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五感で驚きと楽しさを感じるカジュアル割烹

船橋/居酒屋/割烹/天ぷら/刺身/海鮮/宴会/女子会/食事会/送別会/歓迎会/内装/おしゃれ

NOBU

予算

3001～4000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
船橋
- 船橋 × 和食
- 船橋 × 日本料理・懐石・割烹
（千葉）
- 千葉 × 和食
- 千葉 × 日本料理・懐石・割烹

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感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した96%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と62%
デート18%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年06月
月	火	水	木	金	土	日
10	11	12 TEL	13 □	14 残2	15 TEL	16 ◎
17 残1	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 残1	22 残2	23 ◎
24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 残3	29 ◎	30 ◎

2024年07月
1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎
8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎
15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

千葉県船橋市本町４－３８－２２　山口ビル１０２ JR各線船橋駅より徒歩6分/京成船橋駅より徒歩5分

月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：年末年始
12月31日、1月1日、2日、3日の三日間お休みを頂戴します。

毎日豊洲市場より直送

目利きの仲買人により厳選された鮮魚介類。その日の最高の鮮魚を入荷するため日替わりでご案内いたします。

五感で感じる立場割烹

斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

新感覚の割烹をご自宅でも

揚げたての天ぷらやその日の最高の鮮魚など、当店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。

毎日入荷！厳選された鮮魚介類で『刺身の盛り合わせ』

目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。旬にこだわる為、店舗で提供する魚種は毎日入荷されます。基本的には刺身７種に、こぼれいくら、うに豆腐などが盛り合わせられておりワクワク満載！

時価

カジュアル割烹NOBUこだわりの趣向を凝らした『おばんざい』

皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。

429円（税込）

お米本来の旨さを！本格『釜炊き御飯』

強い火力を逃がさない版築かまどを使用したこだわりの釜炊き御飯。お米本来の旨さとつやを最大限引き出した御飯と、旬の野菜や魚介類を使用した釜炊き御飯は舌にもお腹にも至上の満足感が訪れること間違いなしです！出来上がりには40分ほどお時間をいただいておりますので、お早目にご注文ください。

1,628円（税込）

◆目利き厳選お刺身◆

毎日厳選した鮮魚をご用意！ ※日により内容変更

かき揚げ天釜炊き

一合1450円二合1750円

1,595円（税込）

ほうじ茶プリン

385円（税込）

2023/02/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

高温でカリっと揚げる自慢の「レア天ぷら」

職人が一品一品丁寧に揚げる旬の食材を使用したこだわりの天ぷら。茄子や舞茸、蓮根などの通常メニューに加え、旬の食材や鮮魚など合わせて10～15種類を常時ご用意。その日のおすすめメニューをお楽しみにご来店ください♪

必食！日替わりで旬な鮮魚を味わえるお刺身盛り合わせ♪

【毎日豊洲市場より直送】目利きの仲買人により厳選された鮮魚！日替わりで旬な食材をご用意させていただきますので、その日のおすすめを是非ご覧ください☆お刺身に合わせた日本酒やワインもご用意しております◎

メニュー詳細をチェック！

プライベートのお食事会、誕生日や記念日などの主役の方がいるお食事会などにピッタリのテーブル席♪

オープンキッチンを囲むカウンター席の醍醐味は料理長との会話や目の前で調理された料理を直接受け取れる事！

大人気のオープンキッチンを囲むカウンター席では距離を保ちながらの席配置をさせていただいております♪

貸切

1名様

オープンキッチン前のカウンター席、11名様～16名様で貸切可能です☆

貸切

1名様

テーブル席17名様～23名様で貸切可能です☆

テーブル

4名様

3名様～6名様用のテーブル席です

カウンター

9名様

臨場感たっぷりのオープンキッチン前のカウンター席です

五感で感じる『カジュアル割烹』。上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。旬にこだわる為、店舗で提供する魚種は毎日入荷される。毎日豊洲市場より届く新鮮な旬の鮮魚介類をお客様にご提供。

趣向を凝らした『おばんざい』。皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。

『釜炊きご飯』あります！『釜炊き御飯のお土産おにぎり』こだわりの版築かまどで炊き上げた釡炊き御飯が食べ切れなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にします。家に帰ってからでも翌日の昼食でも、もう一度釡炊き御飯の感動を思い出していただくストーリー型のお土産です。

臨場感溢れるオープンキッチン前のカウンターを貸切可能です！キッチンを囲い込んでの宴会はオススメです◎

親しみやすい和食のお店【カジュアル立場割烹NOBU】

五感で驚きと楽しさを感じることのできる、「カジュアル割烹NOBU船橋店」。上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と、粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

オープンキッチンならではのスタッフとの距離感

キッチンからお届けするお料理の香りや天ぷらの揚げる音などもお楽しみください！また、調理している様子以外にも私たちスタッフとも会話していただきたいと思い、この造りにさせていただきました。ぜひ臨場感をお楽しみください♪

メニュー詳細をチェック！

釜炊き御飯のお土産おにぎり

こだわりの版築かまどで炊き上げた釜炊き御飯が食べきれなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にいたします。家に帰ってからでも、翌日の昼食でも！もう一度釜炊き御飯の感動を思い出していただく、ストーリー型のお土産です！

◆その日のおすすめメニューをご案内◆

お客様の元へその日の旬な鮮魚やお野菜の内容をお持ちさせていただきます。実際に見て、お選びいただけますので是非その場でスタッフにお伝えください♪

NOBU ノブ詳細情報

お店情報

店名	NOBU
住所	千葉県船橋市本町４－３８－２２　山口ビル１０２
アクセス	JR各線船橋駅より徒歩6分/京成船橋駅より徒歩5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
お問い合わせ時間	12時～閉店まで☆NET予約は24時間受付中です。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	年末年始 12月31日、1月1日、2日、3日の三日間お休みを頂戴します。
平均予算	【フリー】3000円【宴会】4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	－

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済ありテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースご用意していますので詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい☆
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	39席
最大宴会収容人数	48人(店内貸切、カウンター貸切できます。)
個室	なし：お席情報は随時記載させていただきます
座敷	なし：お席情報は随時記載させていただきます
掘りごたつ	なし：お席情報は随時記載させていただきます
カウンター	あり：オープンキッチン前のカウンターでは料理長との会話もお楽しみいただけます。
ソファー	なし：お席情報は随時記載させていただきます
テラス席	なし：開放的なテラス席は寒さ対策もバッチリさせていただきます。
貸切	貸切可：お席情報は随時記載させていただきます

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	ご希望などございましたら、お電話いただくか、直接ご来店ください。
お祝い・サプライズ対応	可
ペット同伴	可
備考	テラス席のみペット同伴可能です。