石窯薪焼き イタリア本番のナポリピッツァ

2021/03/09 更新 pizza&cake via A ドリンク

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Spumante

シトラスや柑橘の爽やかなアロマ。優しい果実味にキレのある酸。泡立ちはソフトですが持続性高くしっかりとしたスパークリングワインです。産地 イタリア ヴェネト  品種 シャルドネ グレラ ヴェルドゥッツォ

柑橘系や花、さらにミネラルを思わせる香りが口内でフレッシュ感をもたらす。しっかりとした酸が力強さと軽やかさの絶妙なバランスをもたらします。産地 フランス ブルゴーニュ  品種 シャルドネ ピノノワール 

白い花の香りと共に、アーモンドのニュアンスを感じる繊細な香り。ミネラル感を持ち、柑橘を思わせるフレッシュさと共に非常に長い余韻を楽しめます。産地 フランス ブルゴーニュ  品種シャルドネ

穏やかな泡だちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発砲性ワイン。特にブルーベリーの果実香が感じられ軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが取れています。産地 イタリア エミリアロマーニャ  品種 ランブルスコ


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Vino Bianco

外観はややグリーンがかった淡い麦わら色。繊細でフレッシュな味わい辛口でバランスが良く、後味には僅かに苦みが感じられます。産地 イタリア マルケ  品種 ヴェルデッキオ

シチリアの海風が育んだオーガニックワイン。爽やかな香りの辛口ワイン。トロピカルフルーツやアロマが際立ち、フレッシュ且つ辛口な味わいです。産地 イタリア シチリア  品種 グリッロ

柑橘系のフレッシュな香りとカリンの香り。口内ではエレガントな酸が活き活きとし、豊かなミネラルとシュールリーの旨みが感じられます。産地 フランス ロワール  品種 ミュスカデ

ソーヴィニヨンブランらしい爽やかな香りが広がります。摘みたてのバジルやライムの瑞々しい新鮮なアロマにミネラルのニュアンス。産地 ニュージーランド マールボロ  品種 ソーヴィニョンブラン

シャープな香りに野生の動物のニュアンス。口に含むとミネラルとスパイシーさに加え、ミントの香りも感じられます。プイィフュメの特徴がよく出ています。産地 フランス ロワール  品種 ソーヴィニョンブラン

初代から変わらない伝統的な味わいのシャブリです。少容量の木樽は使用せず、容量の大きなステンレスタンクで醸造する為、樽香がワインを支配することなくシャブリならではの直線的な酸とミネラルが表現されています。産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ

高樹齢の葡萄から非常に香り高くミネラルと果実の力強いアロマ。表情豊かで長い余韻を伴います。洗練された、まさに美食家向けのワインです。産地 フランス アルザス  品種 リースリング

フローラル香に満ちており、バラやライチといったゲヴュルツならではの香りが豊か。滑らかで心地よい酸が甘さを引きしめています。ワイン単体でも楽しめます。産地 フランス アルザス  品種 ゲヴェルツトラミネール


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Vino Rosso

フレッシュな黒系果実とスパイスのバランス良い香り。エレガントさもあり食事を見事に引き立てます。産地 イタリア トスカーナ   品種 サンジョヴェーゼ

芳醇で野性味を帯びたベリー系のアロマにタイムのニュアンス。柔らかい果実味とスパイシーな余韻が広がる飲み心地の良いワインです。産地 イタリア プーリア  品種 ネグロアマーロ

イタリアワインの女王と呼ばれるバルバレスコ。赤い果実を想像させる複雑性のある魅力的な香りが特徴的。バランスも良く骨格もしっかりとしている。産地 イタリア ピエモンテ  品種 ネッビオーロ

シラー特有の力強いアロマとカベルネからもたらせる、滑らかなタンニンの見事な調和が楽しめます。口当たりが良く、エレガントなワインです。産地 フランス ラングドック  品種 カベルネ シラー

赤い果実からブラックベーリー、カシスといった黒い果実味へ広がりを見せます。胡椒のアロマがアクセントとなり、心地よいタンニンとビロードのようなテクスチャーを持ちます。産地 フランス ブルゴーニュ  品種 ピノノワール

黒スグリ、グリーンペッパー、ほのかに野性のハーブ感が感じられる香り。柔らかいタンニンにより果実味を損なわずエレガントな印象を与えます。産地 フランス ローヌ  品種 グルナッシュ シラー

心地良い口当たり、レッドベリーを思わせるフレーバーに樽からもたらせるヴァニラのアロマが、バランス良く重なります。産地 スペイン リオハ  品種 テンプラニーリョ グラシアーノ等


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Champagne

淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。                            スッキリとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチです。産地 シャンパーニュ  品種 ピノノワール シャルドネ ピノムニエ

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。産地 シャンパーニュ  品種 ピノノワール シャルドネ

シャンパーニュの貴婦人。活き活きとしたフレッシュな果実味が溢れるエレガントなロゼシャンパーニュ。産地 シャンパーニュ  品種 ピノノワール シャルドネ ピノムニエ

並外れた品質に達した優良年のシャルドネのみを使った最高傑作。繊細さと複雑さに満ちた極上の逸品です。産地 シャンパーニュ  品種 シャルドネ

グランドキュヴェはクリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。独特の深く複雑な味わいが印象深い逸品です。産地 シャンパーニュ  品種 シャルドネ ピノノワール ピノムニエ


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Beer

Creamy(クリーミーな泡)Crear(クリア)Cold(温度管理)この3つの要素の基準を満たして認定を受けたパーフェクトなビールです。

ベルギーのホワイトビールから学んだ、コリアンダーシードとオレンジピールから織りなすフルーティーな味わい。

レモンシロップ+ビール

カシスリキュール+ビール

オレンジリキュール+ビール

ミントリキュール+ビール

レモンシロップ+グレナデン+ビール

コクと旨味が感じられるビールに近い香りと味わい。


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Soft Drink

ジンジャーエール+グレナデン

炭酸水


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Whiskey

アメリカでシェアNo1のスタンダードスコッチ。日本ではバーテンダーから絶大な人気を誇っています。

12年以上熟成した原酒をブレンドした後、樽に戻してから更に6ヶ月程熟成させる製法により、上質でスムースな味わいに仕上がっています。

クラフトバーボン。華やかな香りとまろやかな味わいが引き立ちます。

バニラとヘーゼルナッツの風味と共に熟したりんごと蜂蜜の味わいが広がる、クリーミーでまろやかな舌触りと長く柔らかな余韻をお楽しみ下さい。


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Premium Whiskey

ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感の調和が見事。飲みやすさの中に個性的な潮の香りが感じられるボウモアを代表する逸品。<ダブル>¥1400

スモーキーさだけではなく、ドライさも併せ持ちそのドライさがラガーヴーリンを本当に魅力的な一杯にしています。ラガーヴーリンはオークカスクの中で最低でも16年熟成され、情熱的でスモーキーな甘みを感じさせるシングルモルト。海藻の香味と広大なフィニッシュを併せ持ちます。<ダブル>¥2100

やわらかく華やかな香りに潜む苺のような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような滑らかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わる事によって生まれる。<ダブル>¥1800

華やかに広がる、やわらかい味わい。日本のウイスキーならではの美しく味わいのとれたハーモニー。<ダブル>¥2300


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Cocktail

ジン+ソーダ

ジン+ジンジャーエール

ジン+トニックウォーター

コントラット+ソーダ

コントラット+オレンジ

360ml ¥1650750ml ¥3300


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Digestivo

カンパーニャ州カプリ島産のリモンチェッロ。高品質なレモンのフレッシュな味わい。イタリアの伝統的食後酒。ソーダで割って食前酒でも楽しめます。<ソーダ> ¥770         

イタリア、ピエモンテ州。ネッビオーロ種。蒸留後6ヵ月間熟成。無色透明。エレガントで調和のとれた味わい。

原材料に地中海産アニス、ネズの実、ラベンダー、ペパーミント、バニラ等の30種類以上のハーブやスパイスを使用。フレッシュハーブの爽やかな香りや、深みのある味わいの余韻を楽しめます。<ソーダ> ¥770


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Bicchiere di Vino <本日のグラスワイン>

北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめます。産地 イタリア ピエモンテ  品種 シャルドネ グレーラ

豊かなアロマと爽やかさを併せ持つエレガントなロゼスパークリング。ラズベリーや野バラの香りでバランスのとれた味わいが特徴です。産地 イタリア ピエモンテ  品種 モスカート グレーラ ブラケット やや甘口

穏やかな泡立ちで、カシスや杉の様な清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。バランスのとれたスッキリとした味わい。産地 イタリア エミリアロマーニャ  品種 ランブルスコ  赤、微発泡

明るい黄色でフレッシュな果実味が溢れるアロマがあります。果実味が豊かで華やかなワインです。産地 スペイン ラマンチャ  品種 アイレン  辛口

トロピカルフルーツを思わせる香りとフルーティーさ、ラフィットらしいエレガントを感じさせるワインです。産地 フランス ラングドック    品種 シャルドネ  辛口

果実味が豊かなアロマが印象的。フレッシュでフルーティーな味わいのカジュアルなワインです。産地 スペイン ラマンチャ  品種 テンプラニーリョ   ミディアムボディ

熟した果実、瑞々しいアロマ、しなやかなストラクチュアと肉感です。スパイシーな風味が含まれたエレガントなワインです。産地 フランス ラングドック   品種 シラー カリニャン ムールヴェードル グルナッシュ   フルボディ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-09 01:34:49.0

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