【串に刺して、備長炭にて焼き上げます。】
紀州備長炭と上土佐備長炭を使用しております。ガスで焼くのとは旨みや香りが変わります。炭火焼きは身の中までしっかりと火が通る為、表面はカリッとした食感になります。また、串焼きにすることで、網焼きとは違いフワッとした焼き上がりになります。
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お持ち帰り専門店。
お買い上げのお客様に「サンロード瓢箪山」駐車場の1時間サービス券をお渡しします。
定休日:月、火
不定休有り。
ネット予約の空席状況
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愛知県と三重県桑名産を中心とした活け締め鰻を使用しております。身はしまりしつこくないのが特徴です。
紀州備長炭・上土佐備長炭を使用しております。ガス焼きとは一味もふた味も違います。
皆大好き「うなぎ」は、元気になれる鉄板の逸品。「うなぎ食べに行かない?」は喜ばない人はいないかも!
活け締めされたものを店内にて蒲焼きにしております。身はしまっており脂はしつこくなくあっさり目なのが特徴です。1尾あたりは約200g以上。1尾ごとの量り売りになります。金額は2500円~3200円ぐらいが目安。大きさのご相談もお気軽にどうぞ。
1尾2500円~(税込)
紀州備長炭と上土佐備長炭を使用しております。ガスで焼くのとは旨みや香りが変わります。炭火焼きは身の中までしっかりと火が通る為、表面はカリッとした食感になります。また、串焼きにすることで、網焼きとは違いフワッとした焼き上がりになります。
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たまり醤油・本みりん・ザラメで作った自家製タレを2度かけて焼き上げます。鰻エキスが加わって、最高の味に仕上げます。武冨の焼きたてのうなぎをぜひ一度お楽しみください!
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【三重県桑名産を中心とした国産鰻を使用】活け締めされたものを店内にて蒲焼きにしております。身はしまっており脂はしつこくなくあっさり目なのが特徴です。1尾あたりは約200g以上。1尾ごとの量り売りになります。金額は2500円~3200円ぐらいが目安。大きさのご相談もお気軽にどうぞ。
1尾3000円前後(税込)
2019/11/08 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
熟練の技で焼き上げる「武冨の鰻」。やわらかで上品なお味をお愉しみいただけます。白焼を経て備長炭で焼き上げているので、余分な脂が抜けた驚く程柔らかい鰻には感動が待っています。うなぎは「土用の丑の日」に食べる慣習がありますが、8月~12月が脂がのっておいしい時期なんです。1年中お楽しみください!
武富では、素材にこだわった絶品うなぎをご提供しています。うなぎは皮が柔らかく上品な脂のものだけを厳選。タレは、最上級のたまり醤油×厳選されたザラメと本みりんによる深みのある甘味の秘伝のタレで味付け!通もうなるこだわりの絶品うなぎをご堪能ください。
【鰻の蒲焼き持ち帰り専門店】東大阪の瓢箪山にオープンしました!国産鰻の本格炭火焼をご自宅でお楽しみいただけます。テイクアウト専門になりますので、軽減税率でお買い上げいただけます!
【奈良方面の方もいらっしゃいます】布施駅から電車で9分、生駒駅から電車で10分、富雄駅から電車で16分。お車でお越しのお客様には「サンロード瓢箪山」駐車場の1時間駐車サービス券をお渡ししております。ぜひご利用くださいませ!〈ひょうたん山 うなぎ 武富〉
【近鉄奈良線瓢箪山駅北口より徒歩約7分】商店街を北に歩いていただき、右手のスイミングスクールを超えた先の路地を右に50mほど入るとお店がございます。大通り沿いの看板が目印です。東大阪では数少ない本格鰻の蒲焼き専門店です。路地裏になりますので、地図をご確認ください。
店名 | 炭焼うなぎ 武冨 |
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住所 | 大阪府東大阪市喜里川町2-19 |
アクセス | 近鉄奈良線瓢箪山駅北口より徒歩約5分/近鉄奈良線枚岡駅出入口1より徒歩約14分/近鉄奈良線生駒駅下車、お車で15分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
水~日、祝日、祝前日: 10:00~18:00 (料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00) お持ち帰り専門店。 |
お問い合わせ時間 | 営業時間内にお願いいたします。 |
定休日 |
月、火 不定休有り。 |
平均予算 | 3000円前後 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用不可 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | - |
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最大宴会収容人数 | - |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | あり |
駐車場 | なし :お買い上げのお客様に「サンロード瓢箪山」駐車場の1時間サービス券をお渡しします。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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備考 | - |
2024/04/24 更新