2021/04/01 更新 炭火串焼き 隠家 料理
炭火串焼き 隠家 おすすめ料理
【人気No.1！】◆2時間飲み放題付 獣達の宴鍋コース（6000円税抜）がクーポンご利用で飲み放題30分延長
この冬当店一番人気コース！猪、鹿、鴨などと云ったジビエを中心に堪能して頂けるコースです。※仕入れによりお肉の内容が変わりますのでお問合せくださいませ！『小鉢』『サラダ』『ジビエ刺し盛り』【 鍋 ジビエ肉三種 】『〆の雑炊』『デザート』※当日追加出来るジビエ肉有ります(料金別)。
6,600円（税込）
シカ・穴熊・ヒグマ…それぞれのジビエに合わせて調合した6種類の特製スパイスでご堪能ください！
他ではなかなか食べられない珍しい肉、日や季節によって味・脂ののりが違うジビエを、更に楽しんでいただくために6種類の特別なスパイスをご用意いたしました。各肉の特徴に合わせて調合されたスパイスがお肉の旨みを引き立て、隠家だからこそ味わえるジビエ料理を提供しています。
275円（税込）～
【厳選】ジビエに合う日本酒が30種類近く！焼酎、ワインもご用意しています◎
京都の日本酒はもちろんのこと、それぞれのジビエに合った日本酒を全国各地より厳選して揃えています。日本酒は今後も更に種類は増える予定です。また日本酒だけでなく焼酎、ワインなど各種ドリンクも豊富に取り揃えております。
660円（税込）／合～
炭火串焼き 隠家 料理
- ご提供しているジビエ（メニューにより価格が異なります）
- お肉の旨みを引き立てる特別スパイス（お肉の種類に合わせてご使用ください）
- 炭火串焼き お肉（串1本当たりの料金になります）
- 炭火焼き お野菜
- 一品
- 揚物
- 煮込み
- サラダ
- 定番のおでん（季節限定）
- ご飯物
ご提供しているジビエ（メニューにより価格が異なります）
お肉の旨みを引き立てる特別スパイス（お肉の種類に合わせてご使用ください）
スパイスの中でも一番辛めですが、その辛さが素材の旨みを一層引き立てます。
鴨、鶉同様少しピリッと辛いですが、その後に感じるシナモンの甘い香りが特徴。猪のフィレやその他脂の少ないお肉におススメです。
シナモンのほのかな甘い香りと、刺激的なスパイシーな香りが、特に脂の旨いこのお肉たちにベストマッチします。
【カレー風味】と器には記載がありますが、オールラウンダーなスパイス。香りのよいスパイスだけをブレンド、困ったらこれで！なスパイスです。
香りはすごいのに舌への刺激は少なめのまさしく極上な山椒。鴨や猪によく合います。
ひょうたん型の容器に入ったこれまた身近なスパイス！おでんや焼き野菜などにおススメです。
炭火串焼き お肉（串1本当たりの料金になります）
久しぶりの入荷!
炭火焼き お野菜
一品
揚物
煮込み
サラダ
定番のおでん（季節限定）
ご飯物
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-04-01 00:05:03.0
