ベジマキ

特選赤身、霜降り、赤身の炙り、生つくね　こだわりの盛り合わせです

隠れた名物メニュー。チーズ豆腐だけでも美味しいけれどそこに一手間、甘辛く炊いたそぼろを混ぜ込み、さらにいいおつまみに。

さっぱり美味しい、ベジマキのガリトマト。湯むきしたトマトを和風だしに漬け置きして味をしっかり染み込ませているこだわりの一品。

こだわり一番出汁ドレッシングで召し上がれ

ベジマキ名物レタス巻き！売り切れ御免の人気メニュー。自家製デコみかんポン酢で召し上がれ

熊本県産ブランド豚「香心ポーク」の豚肉とクレソンが絶妙な組み合わせの鍋。しゃぶしゃぶの旨みを引き立てる4種類の醤油とレモン・デコポンを配合した自家製のデコみかんポン酢で召し上がれ。※2人前からのご注文になります。料金は1人前となります。※クレソンは旬ものとなりますので時期的に在庫がない場合もございます。その際はネギ・ミョウガになります。

厳選した牛タンと熊本県産ブランド豚「香心ポーク」のハーフ＆ハーフが新登場。両方食べれちゃう欲張り鍋。贅沢にしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。味はもちろん見た目・写真映えも抜群です。※2人前からのご注文になります。料金は1人前となります。

元祖！ベジマキ大人気の贅沢牛タンしゃぶ鍋。写真映えも抜群！※2人前からのご注文になります。料金は1人前となります。

半板

※入荷次第となります。

専用の蒸籠で蒸したタネも皮もこだわりのげんこつ焼売とエビよだれ焼売。どちらも大ぶりの肉汁たっぷり。げんこつ焼売は王道の肉焼売！エビよだれ焼売は自家製ピリ辛よだれダレをかけて、よだれだくだく。通常3個入りですが人数に合わせることも可能なのでお気軽にご相談くださいませ！

ピリ辛よだれダレがたまらない

丹念に煮込んだ牛タン入り。ピリ辛なカレーには卵黄をしっかり絡めるとすっごく美味しい。お試しあれ

キムチとの相性バッチリ！隠れファン多数、ちょっと変わり種のうどん。ハマります。

とろーりレアの牛肉がバカ旨！

写真撮影のご準備下さい。滑らかな舌触りに白胡麻ときなこの和の風味がたまらない極上プリン