2022/08/20 更新 窯焼きdining 高崎 カメレオン 料理
料理のこだわり
こだわり窯焼き料理!【名物 窯焼きバーニャカウダー】
本格ピザ釜で、新鮮な野菜をトマトベースのソースにアンチョビをアクセントに加えた特製ソースをたっぷりかけて窯で焼き上げました♪
お食事も大好評♪ 【 ウニボナーラ 】
濃厚なウニのクリームパスタ♪♪料理長こだわりの一品!!!やみつきになる方続出中♪
窯焼きdining 高崎 カメレオン おすすめ料理
上州牛イチボ 150g
上質な上州牛の希少部位のイチボ(お尻の1番柔らかい部位)を熟成させた極上の一品!!!フィレ肉を思わせる、とろける柔らかさをお楽しみ下さい♪
2,530円(税込)
ウニボナーラ極~きわみ~
当店人気メニュー!!ウニを使ったカルボナーラ!!『マツコの知らない世界』でもご紹介頂きディライトグループを代表する一品に!!
2,050円(税込)
季節のフルーツとブラータチーズ
旬の季節のフルーツとブラータチーズで贅沢カプレーゼ
1,628円(税込)
窯焼きdining 高崎 カメレオン 料理
この時期の美味しいとうもろこしの唐揚げ カメレオンに来たらこれを食べなきゃ
人気NO1の窯焼きバーニャカウダーに、期間限定ソースが登場!手作りにこだわり、材料は全て群馬県産の物を使った、コクと深みのある味わいの前橋赤鳥居みそを使用したソース♪自慢の窯で旬の野菜を焼き上げました。
旬のトウモロコシたっぷりの優しい甘みとシラスの香りをお楽しみくださいヽ(*´∀`)
■季節の味覚を堪能♪おすすめ料理■
上州牛
口の中でとろけるとは、まさにこの事です。言うことがない上州牛の最高部位!!!
上質な上州牛の希少部位のイチボ(お尻の1番柔らかい部位)を熟成させた極上の一品!!!フィレ肉を思わせる、とろける柔らかさをお楽しみ下さい♪
フィレ、イチボ、ランプの部位で一番の赤身部位です。赤身といっても熟成がかかってますので、赤身とは思えない柔らかさがあります。
牛肉の世界三大品種のアンガス種。柔らかい肉質が特徴で赤身の旨みを最高部位のサーロインで味わえる一品♪
名物♪釜焼きピッツァ
king of Pizza!!!!! 迷ったらまずマルゲリータから♪
世界3大珍味の一つトリュフの香りが食欲をそそりますよ♪熱々のピザにプルプルの半熟卵を絡ませてお召し上がりください♪
焼きたてもちもちなピザ生地に、生ハムとルッコラをたっぷりのせて仕上げにパルメザンチーズをひとつまみ♪
ゴルゴンゾーラ・チェダーチーズ・モッツアレラチーズ・パルミジャーノを贅沢に使用した4種のチーズのピザ♪お好みでハチミツをかけてお召し上がりください♪
APPETIZER
大人気メニュー♪♪愛情込めて煮込んでお待ちしていますが、あまりの人気に売り切れる事もありますのでお問い合わせ頂けると幸いです!!!
一つ一つ丁寧に、じっくりと焼き上げるこだわりの逸品
群馬県川場村の大自然と本場ドイツ仕込みの絶品ソーセイジ!
特製のタレに漬け込み、さらに自家製のピリ辛ジャンダレをたっぷりと♪
みんな大好きポテトフライ♪どんなお酒にも合っちゃいます♪一度手を伸ばしたら止まりませんよ
揚げたてぷりぷりなタコにレモンをしぼってどうぞ!
サックサクの衣とアッツアツのクリームの中に包まれた蟹の香りが食欲をそそりますよ♪揚げたてを即座にご提供!!!
KAMAYAKI
オリジナルのトマトクリームソースで採れたての野菜を窯で一気に焼き上げた名物のバーニャカウダ♪一度食べたらやみつき間違いなしですよ♪♪♪
群馬県産の麦風鶏をたっぷりの赤鳥居味噌と酒粕に漬け込み高温の窯で焼き上げました♪赤鳥居味噌の香りと酒粕の甘みをお楽しみください!!
心地よい甘みが特徴なやまと豚を高温の窯で生姜焼きに♪自家製のジンジャーソースがやみつきになること間違いなしです♪
広島県産のぷりぷりな牡蠣!牡蠣のエキスたっぷりのオリーブオイルもバゲットに浸してどうぞ!
食欲をそそるトリュフの香りにふわふわの卵ととろとろチーズに心踊る一品です♪
RICE OASTA
ウニの甘みと香ばしい匂いでウニが苦手な方でも食べられるとか(´∀`)
ゴルゴンゾーラチーズの香りとコクが広がる、チーズ好きには堪らない一品。とろーりアツアツのうちに、召し上がれ♪
濃厚なウニのクリームパスタ♪♪料理長こだわりの一品!!!やみつきになる方続出中☆
蟹の香りとレタスの甘さが心地よくサラッとお召し上がりいただけます♪
前橋市推奨「赤城の恵み」ブランドの「赤鳥居味噌」を使用したボロネーゼパスタ♪原材料の米・大豆・キビは全て前橋産で麹からすべて手作りされているまろやかで深みのある味わいは一口食べるごとに笑顔がこぼれる一品ですよ♪
ANTIPAST
オープン以来、愛され続ける自慢の創作メニュー!
本場イタリアでも高級食材として知られるモッツァレラチーズの濃厚な旨み
群馬県産の生ハム。しっかりと燻製され上質な脂が美味さをかきたてます。
まずサイズにビックリ!通常の3倍は大きいであろう特大明太子を、香ばしく炙り、旨みを一層引き出します!
常に極上のチーズを入荷しております!内容は不定期で変わる為、スタッフがご説明させて頂きます。
SALAD
海老、アボカド、たまご・・・とにかく具だくさん♪
~たっぷりの野菜を和蘭ししがしら特製のドレッシングで~
DESSERT
豆富のような食感のチーズです。サクサクのバゲットにのせてどうぞ!
【きな粉・黒蜜・抹茶】これ以上の組み合わせが分かりません!!!お好みでバニラアイスにできますよ♪
バニラ、生クリーム、チョコ!食べごたえのある豪快なデザート!
今話題の高級食パン。特製の窯でふっくら焼き上げます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-08-20 20:46:58.0