2021/09/10 更新 近江牛焼肉 MAWARI 八日市店 料理
料理のこだわり
近江牛への想い☆
【近江牛の選定】1.素牛の選定から飼料にこだわる「亀井牧場」「まる亀こうし牧場」の近江牛を購入2.健康なメス牛3.マワリは滋賀県食肉市場のセリに参加する「買参権」を取得しており、肉や脂の色・サシが鮮やかな本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
近江食材へのこだわり☆
【近江吉田屋の近江米】水質保全・環境に配慮した近江米です。収穫量は減っても農薬は限りなく少なくし、田植え後の除草剤1回散布のみにしています。
備考
- ◆掲載は一部です。詳細は、店舗にお問い合わせください。◆季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-09-10 22:13:17.0
