海鮮炙り焼き　二代目　圭　別館

これが理想の〈生〉。それは麦のうまみと爽やかな後味の完璧なバランス。味や香りを新鮮に保つクリーミーな泡。

これが理想の〈生〉。それは麦のうまみと爽やかな後味の完璧なバランス。味や香りを新鮮に保つクリーミーな泡。

レモンの搾り汁とハチミツ漬けの二種類のレモンを使用して、甘味と酸味の変化を付けています。

生グレープフルーツサワーを絞った汁に100％ジュースを少量加えて甘味を出しています。人気です！

大粒の南高梅としその葉、隠し味で梅酒を加えています。

生姜の香り・甘味と少しの辛味がキリッと味を引き締めています。

スパークリングワイン・白・赤ワインを楽しんで頂けるように30～40種類を取り揃えております。詳しくは店内のワインリストをご覧ください。

ジューシーかつフルーティーなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よい。

チョコやプラムを想わせるアロマと凝縮感、エレガントな余韻を持ちます。

ジューシーな果実味と、柔らかく流れるようなタンニン。程よいコクのある、飲み心地の良い味わい。

スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。

熟したタンニン、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴です。

彼女の目指した「しっかりとした骨格に、豊かな果実味のあるワイン」が出来ました。

厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。

深いルビー色、カシスやプラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。

マルベックの名手の造る凝縮感のあるジューシーなモダン・カオールです。

濃厚で凝縮した赤系果実やプラム、スパイス、ハーブの香りが漂うしっかり系カベルネ。

アタックには力強い果実香が現れ、バランスの整った骨格は口当たりをエレガントで滑らか。

軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。

長い樽熟成に加え、瓶熟成を経たリオハのレセルバワイン。エレガントで上品。

果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。

古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブランド。濃厚濃縮系で飲み応え抜群。

松脂っぽいニュアンス。タンニンがしっかりとあり、しまった印象。バニラや杉のようなフレーバー。

ボルドー3級格付けCH.ディッサンの造るスペリュール。口当たりもソフトでまろやかです。

白い花や南国系のアロマを持つ白ワイン。口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。

口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊か。

スペイン北西部、注目のビエルソの地元品種、ゴデーリョを使った白ワイン。

エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。

平均50年という高樹齢のブドウ樹から造られるミネラル感と蜜のようなふくよかな味わいが魅力です。

ハンガリーの代表品種［フルミント］から造られる辛口白ワイン。

シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り

キレの良い酸味と程よい甘みが抜群のバランスです。

引き締まった酸、クリスピーでありながらしっかりしたボディを持つワイン。

エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口の中で見事な質感を感じることが出来る。

シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。

モストフロールと呼ばれる第一搾汁100％の贅沢なカバです。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。

ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者がつくる、シャルドネ100％のスパークリングワイン。コストパフォーマンスに優れていることで有名です。

ブラックチェリーやベリーの果実味がモカを想わせる香りと上品に混ざり合います。カシスのアロマも広がり、ソフトで上品なタンニンを持つチリの魅力が溢れるカベルネです。

新鮮なパッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う白ワイン。引き締まった酸とクリーミーでボリューム感ある飲み応え抜群のシャルドネです

純米

吟醸

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吟醸

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