鯖春巻き 680円
当店の常連さんが必ず頼むメニュー。
680円
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鯖とら - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
- 最寄駅：
- 別府
ようこそ、ゲストさん
鯖好き店主が織りなす絶品『鯖料理』！
福岡 別府 居酒屋 魚介 海鮮 鯖 ふぐ 日本酒 コース 掘りごたつ 半個室 宴会 女子会
鯖とら
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- 予算
- 4001～5000円 501～1000円
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- お知らせ
- 20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）
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予約人数分のポイントがたまる
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2024年05月 月 火 水 木 金 土 日 27
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休- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
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（地図を見る）
- 福岡県福岡市城南区鳥飼５-7-5 別府駅3番出口徒歩3分
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祝日、祝前日: 17:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）
コロナウィルス感染拡大防止のため、行政の指導に従い変則的な営業時間となっております。
詳細はお問い合わせください。定休日：月、火、水、木、金、土、日
不定休のため、事前予約がオススメです
こだわりの鯖料理
店主の鯖へのこだわりをたっぷり感じられるお店。水槽に泳いでいる鯖をそのまま調理するのでとっても新鮮！
日本酒の取りそろえも自慢
日本酒の取りそろえ◎当店の冷酒には店主が一番美味しいと思う温度の10度にて提供しております。
お一人様も大歓迎☆
当店のカウンター席は掘りごたつ式。お一人様でもお気軽に来店いただける雰囲気です。
活き鯖の三種盛り(刺し身・炙り・ごま鯖) 1980円
鯖を堪能するならコレ！新鮮な刺身に、程よく炙られた炙り鯖、店主自慢のごま鯖が一挙に味わえます。おススメの日本酒は店主に聞いてみて☆
1980円
鯖の燻製 780円
ご提供の前に炙ってからお出しします。燻製の香りがたまらなく、日本酒との相性も抜群です☆
780円
博多名物 ごま鯖
980円
鯖ポテサラ
580円
焼き鯖にゅうめん
850円
ネギののっけ焼き
780円
鯖の蕎麦味噌焼き
450円
2019/04/12 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
鯖専門店をつくったきっかけ
店主は無類の鯖好き！とくに『ごま鯖』に目がありません。『ごま鯖』は醤油ベースの甘めのタレに新鮮な鯖を和えて作る漁師料理ですが、残念ながら店主の舌を納得させるほどのお店は少なく、とうとう自分でお店を立ち上げることにしました！鯖料理だけで20種類以上のメニューがあり、毎日食べても飽きがこないお店をを目指しています。
下準備にもこだわりを…
当店の鯖は生簀で泳いでいるものを〆て刺し身を作ります。新鮮な鯖の硬さに合った、適切な厚みで刺し身を作る事を大事にしています。
お客様に快適にお過ごしいただけるように心を配っております。会話の邪魔にならない程度に心地よいJAZZが流れていて、ゆっくりとくつろげる空間です。
日本酒の取りそろえも自慢の当店ですが、お酒をあまり飲まないお客様にもお愉しみいただけます。定番のポテトサラダと活き鯖の三種盛りをご注文いただき、温かい天ぷらで満足感。最後のひと押しで焼き鯖おにぎりをいただけば鯖とらを堪能できます◎鯖と日本酒の相性はバッチリなのでこの機会に挑戦してみても◎
木目調の落ち着きのある店内。カウンター、お座敷ともに掘りごたつになっているので、脚を楽にゆっくりお食事をお愉しみ頂けます。また、お座敷はすだれで仕切ることができるので半個室としてもご利用頂けます。
福岡市城南区に構えた鯖料理専門店。2016年9月30日オープンで、現在3年目です。
お客様に快適にお過ごしいただけるように心を配っております。会話の邪魔にならない程度に心地よいJAZZが流れていて、ゆっくりとくつろげる空間です。
当店へ来店されるお客様は、まず最初の一杯にビールをご注文される方が多いです。乾杯を終えたら、鯖料理との相性ぴったりの日本酒で舌鼓。
日本酒は純米酒の取扱いが多めです。純米酒は、燗をつけるのに向いている日本酒と言われています。飲み方は気軽に店主にたずねてみてください。
お手洗いは清潔感があります。
臨機応変に対応可能な席種
お座敷、カウンター共に堀ごたつタイプになっております。お座敷は、すだれで仕切る事ができますので半個室としてプライベートな雰囲気の空間にもなります。
日本酒がずらり♪
純米酒を中心とした日本酒通のツボを押さえた品揃え！鯖料理との相性を考え厳選してあるので、ご注文に迷われた際はお声掛けくださいね。お料理にピッタリのものをご用意いたします！
鯖とら日本酒会
日本酒の魅力をより多くのお客様にお伝えするために、店主が主催する『鯖とら日本酒会』。日本酒の色々な楽しみ方を知っていただける、日本酒好きにはたまらないイベントです。勉強会終了後には美味しい日本酒と鯖料理をご堪能頂ける、楽しいプログラムになっております♪
お酒を飲まない方でも…♪
普段お酒を飲まない方にもご満足頂けるよう、料理に腕を振るいます！鯖料理は種類豊富にご用意しておりますのでたくさん召し上がっていって下さいね！
鯖とら 詳細情報
お店情報
| 店名 | 鯖とら |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市城南区鳥飼５-7-5 |
| アクセス | 別府駅3番出口徒歩3分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
祝日、祝前日: 17:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30） コロナウィルス感染拡大防止のため、行政の指導に従い変則的な営業時間となっております。 |
| お問い合わせ時間 |
15：00～ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
月、火、水、木、金、土、日 不定休のため、事前予約がオススメです |
| 平均予算 | 平均4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | お通し代300円（税別） |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 12席(テーブル、カウンター) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし ：すだれで仕切って半個室としてご利用頂けます。 |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり ：2名掛け×3席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：12名様～ |
設備
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
不可 |
| 備考 | － |
2022/07/27 更新
お店からのメッセージ
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