2023/07/27 更新 琉球メキシカンレストラン BORRACHOS ボラーチョス 広島 料理
料理のこだわり
厨房で腕を振るう料理人。自慢の熱々料理を目の前で堪能
「メキシコ料理はスパイスの使い方が面白いので、独特のスパイシーな味わいを楽しんでほしい。」と料理長自慢のここでしか食べることのできない逸品の数々。特にタコライスはおすすめ。「どうやって食べるの!?」と思った方はご安心を。スタッフさんが手際よく混ぜてくれ、チーズがとろ～りのその様子に食欲がそそります。
まるでメキシコに旅行に来た気分!!飲放付コース3500円～
2時間飲み放題付きコース☆料理7品3500円！発的な飲み会にも当日ＯＫ2500円～対応します♪宴会後の２次会にも気軽にご利用ください。その貸し切りパーティーにも、誕生日会、女子会と幅広い宴会にご利用ください♪誕生日会などお祝い事もお気軽にお問合せ下さい！スタッフが全力でサポートします！
琉球メキシカンレストラン BORRACHOS ボラーチョス 広島 おすすめ料理
食べごたえ満点!![メキシコ産ステーキ]フランベされた一皿は盛り上がること間違いなし!!
脂身が少なく赤身が多いメキシコ産の牛肉を自家製のガーリックソースで楽しめる「リブアイロールステーキ」。女性でも食べやすく、肉そのものの美味しさをがっつりと堪能できる人気のメニュー。200gから100g単位でプラスできて500gまで用意。好みの量にチャレンジしてみて。フランベ後は表面がカリカリで中がジューシー!!
200g 1600円(税込)～
沖縄×メキシコを堪能するフォトジェニック[タコライス]たっぷりのチーズにピリっと辛いチャンキーソースで
これぞ琉球メキシカン!!絶対に食べてほしい一品。沖縄名物のタコライスにメキシコ料理チリコンカンを加えたオリジナルのタコライス。トマト丸々1個のっていて思わず写メってしまうほどのインパクト!!そしてたっぷりのチーズとチリコンカンが絶妙にマッチしてここでしか食べられないスパイシーでジューシーな絶妙な味わい◎
1,250円（税込）
手が止まらない？クセになる美味しさ!!メキシコ料理といえばタコス！当店では6種類ご用意しております!!
メニューに迷ったならまず大定番のタコスがおすすめ！定番だからこそこだわり抜いた、当店イチオシ自慢の一品！サルサソースをかけてどうぞ！【SOFT】コーン100%の自家製トルティーヤ。キームライムとハラペーニョ、お好きなサルサで！【HARD】カリカリに揚げたトルティーヤ。赤トマトサルサで召し上がれ★
420円(税込)～
琉球メキシカンレストラン BORRACHOS ボラーチョス 広島 料理
- ◆OYSTER◆
- ◆PARRILLAS◆
- ◆ARROZ◆
- ◆PASTA◆-沖縄そばの製麺所で作ったパスタを使用-
- ◆ENCHILADAS◆
- ◆MEXICAN CHILLIDOG◆
- ◆BURRITOS◆
- ◆QUESADILLA◆-トルティーヤにチーズを挟んで焼き、サルサをつけて食べるメキシコのソウルフード-
- ◆BUFFALOCHICKEN WING◆-素揚げした手羽中をお好みのフレイバーでお召し上がり下さい-
- ◆TACOS◆
- ◆SOPA◆
- ◆AJILLO◆
- ◆MARISCOS◆
- ◆ENSALADA◆
- ◆NACHOS◆-チリコンカルネ、チーズのせ、オーブンで焼き上げました。ワカモレ、サワークリームと共に-
- ◆APPETIZER◆
- ◆DESSERT◆
◆OYSTER◆
江田島のカキフライを自家製タルタルソースでどうぞ！！ジューシーな牡蠣の旨味をぎゅっと閉じ込めています！
神の牡蠣！！GOODOYSTER！！ライムとサルサでどうぞ！！
◆PARRILLAS◆
メキシコ産のジューシーなステーキを自家製ガーリックソースで！
グリルした肉と野菜をトルティーヤに巻いて。※トルティーヤ3枚付
スパイシーなソーセージを辛味が効いたチャンキーソースで。
メキシコ産のジューシーなステーキを自家製ガーリックソースで！
メキシコ産のジューシーなステーキを自家製ガーリックソースで！
メキシコ産のジューシーなステーキを自家製ガーリックソースで！
グリルした肉と野菜をトルティーヤに巻いて。※トルティーヤ3枚付
◆ARROZ◆
たっぷりチーズにピリッと辛いチャンキーソースで。
スパイシーな味付けご飯に、野菜と肉、目玉焼きをプラス。
◆PASTA◆-沖縄そばの製麺所で作ったパスタを使用-
トマトの爽やかさと、チレチポトレの辛味を味わうシンプルなパスタです。
◆ENCHILADAS◆
お好みの具材をトルティーヤで巻き、たっぷりのチーズをのせ、オーブンでトロトロに仕上げたメキシコ版のグラタン。サワークリーム、ワカモレと共に。
お好みの具材をトルティーヤで巻き、たっぷりのチーズをのせ、オーブンでトロトロに仕上げたメキシコ版のグラタン。サワークリーム、ワカモレと共に。
お好みの具材をトルティーヤで巻き、たっぷりのチーズをのせ、オーブンでトロトロに仕上げたメキシコ版のグラタン。サワークリーム、ワカモレと共に。
お好みの具材をトルティーヤで巻き、たっぷりのチーズをのせ、オーブンでトロトロに仕上げたメキシコ版のグラタン。サワークリーム、ワカモレと共に。
お好みの具材をトルティーヤで巻き、たっぷりのチーズをのせ、オーブンでトロトロに仕上げたメキシコ版のグラタン。サワークリーム、ワカモレと共に。
◆MEXICAN CHILLIDOG◆
フラワートルティーヤでチリドッグ風に仕上げました。
◆BURRITOS◆
たっぷりのチーズとメキシカンライス、ソテーした野菜をお好みの具材と一緒にトルティーヤで包み、オーブンで焼き上げます。サルサ、ワカモレ、サワークリーム、フリホーレスと共に。
たっぷりのチーズとメキシカンライス、ソテーした野菜をお好みの具材と一緒にトルティーヤで包み、オーブンで焼き上げます。サルサ、ワカモレ、サワークリーム、フリホーレスと共に。
たっぷりのチーズとメキシカンライス、ソテーした野菜をお好みの具材と一緒にトルティーヤで包み、オーブンで焼き上げます。サルサ、ワカモレ、サワークリーム、フリホーレスと共に。
たっぷりのチーズとメキシカンライス、ソテーした野菜をお好みの具材と一緒にトルティーヤで包み、オーブンで焼き上げます。サルサ、ワカモレ、サワークリーム、フリホーレスと共に。
◆QUESADILLA◆-トルティーヤにチーズを挟んで焼き、サルサをつけて食べるメキシコのソウルフード-
トルティーヤにチーズとハラペーニョを挟んだシンプルだけど癖になる味。
チーズとハラペーニョだけじゃ物足りないという方におススメ！
コーンとマヨでメキシコ屋台風に仕上げました。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜の甘～いコラボ。
チョリソーとチーズ、ハラペーニョの絶妙な1品。
牛ミンチと豆のメキシコの煮込み料理。
アチョーテ、チレ・チポトテで柔らかく煮込んだスパイシービーフ。
プリプリの海老を挟んで少し贅沢に仕上げました。
◆BUFFALOCHICKEN WING◆-素揚げした手羽中をお好みのフレイバーでお召し上がり下さい-
<自家製BBQソース>自家製ソースはお子様も召し上がれる味付けです/<タヒンスパイス>爽やかなチリシーズニングスパイス/<スパイス＆ドライ>ソルト＆ペッパーとチリを添えて/<辛☆☆><ホットソース>酸味が決め手のスパイスソースです/<辛☆☆☆><コーレーグース>自家製コーレーグース。辛さ好きは是非！癖になる美味さ！！
<自家製BBQソース>自家製ソースはお子様も召し上がれる味付けです/<タヒンスパイス>爽やかなチリシーズニングスパイス/<スパイス＆ドライ>ソルト＆ペッパーとチリを添えて/<辛☆☆><ホットソース>酸味が決め手のスパイスソースです/<辛☆☆☆><コーレーグース>自家製コーレーグース。辛さ好きは是非！癖になる美味さ！！
<自家製BBQソース>自家製ソースはお子様も召し上がれる味付けです/<タヒンスパイス>爽やかなチリシーズニングスパイス/<スパイス＆ドライ>ソルト＆ペッパーとチリを添えて/<辛☆☆><ホットソース>酸味が決め手のスパイスソースです/<辛☆☆☆><コーレーグース>自家製コーレーグース。辛さ好きは是非！癖になる美味さ！！
<自家製BBQソース>自家製ソースはお子様も召し上がれる味付けです/<タヒンスパイス>爽やかなチリシーズニングスパイス/<スパイス＆ドライ>ソルト＆ペッパーとチリを添えて/<辛☆☆><ホットソース>酸味が決め手のスパイスソースです/<辛☆☆☆><コーレーグース>自家製コーレーグース。辛さ好きは是非！癖になる美味さ！！
◆TACOS◆
コーン100％の自家製トルティーヤ。キーライムとハラペーニョ、お好きなサルサで！
カリカリに揚げたトルティーヤ。赤トマトサルサで！
◆SOPA◆
沖縄県産もずくのあっさりスープ。
ライムの酸味が効いたスパイシースープ。
◆AJILLO◆
ニンニクと唐辛子を効かせたオイルは海老ときのこを。バゲット付。
鶏肉とトマトのシンプルイズベストなアヒージョ。バゲット付。
タコとトマトを酸味のあるソースで和えた料理。バゲット付。
◆MARISCOS◆
ハラペーニョと一緒にどうぞ。
オリジナルの自家製タルタルで。
トルティーヤをトマトソースで煮込み卵とチョリソーを落としました。
◆ENSALADA◆
メキシコで一般的に食されているうちわサボテンを使用したサラダ。※ハーフできます。
揚げたトルティーヤの器にチリコンカルネ、ワカモレサルサ、フリホーレンスをトッピングしたメキシコ定番サラダ！
※ハーフできます。
トルティーヤ3枚付。
◆NACHOS◆-チリコンカルネ、チーズのせ、オーブンで焼き上げました。ワカモレ、サワークリームと共に-
カーリーフライの上に自家製チリコンカルネとチーズをのせ、オーブンで焼き上げました。溶けたチーズとポテトの食感が絶妙！※ハーフできます。
トルティーヤチップスに自家製チリコンカルネとチーズをのせ、オーブンで焼き上げました。※ハーフできます。
◆APPETIZER◆
<赤トマト>赤トマトと玉ねぎのサルサ/<辛☆><青トマト>グリーントマトと生ハラペーニョのピリ辛サルサ/<ピニャ>パイナップルの甘味が際立った南国の味のサルサ/<琉球マヨ>沖縄県産らっきょとメキシコ産うちわサボテンのオリジナルサルサ/<辛☆☆><チャンキー>トマト、ピーマン、玉ねぎをハバネロで煮込んだサルサ
丸ごとハラペーニョに特製クリームチーズを入れてフリットに。
トルティーヤチップスを潰したてのアボカドディップで。
コーンマヨとチリペッパーでメキシコ屋台の味に。
カリッと揚げた豚皮せんべい
トルティーヤチップスをガーリックオイルとピリ辛トマトサルサで炒め、サワークリームでまろやかに。
◆DESSERT◆
メキシコ産ライムをふんだんに使ったスッキリ大人のチーズケーキ。
沖縄のさんぴん茶（ジャスミン）を使ってサッパリブリュレに仕上げました。
トルティーヤチップスにとろけたチーズ、バナナと練乳で甘く仕上げました。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-27 19:05:26.0
