2023/05/23 更新 地鶏炭火焼 鶏さんさん 料理
料理のこだわり
黒地鶏もも肉の炭火焼き・旨さの秘訣
「紀州備長炭」の火力で一気に焼き上げることで、黒地鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めます。炭火焼特有の香ばしさ、そして親鳥の歯応え抜群の肉質を心ゆくまでご堪能ください◎
〆におすすめ！親子丼
地鶏もも肉の炭火焼きを使った＜親子丼＞が〆に大人気！TV放送でも取り上げられ、黒地鶏の炭火焼の香ばしさと、まろやかな卵との相性抜群です♪
地鶏炭火焼 鶏さんさん おすすめ料理
【絶品！】黒地鶏もも
当店イチ押しメニューです♪黒地鶏のもも肉を、炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさとしっかりした歯応えのある肉質をお楽しみいただけます。塩または秘伝のタレでどうぞ◎薬味の柚子胡椒のピリッとした辛味がさらに地鶏の旨味を引き立たせます。
1,100円（税込）
【おすすめ逸品】黒地鶏ももタタキ
『黒地鶏ももタタキ』は醤油味・ポン酢味からお選びいただけます。炭火の香ばしい香り、そして親鳥特有の肉質と歯応えがたまりません！そのまま食べてもよし、薬味のにんにくや生姜を添えて食べるもよし◎たっぷりのネギとどうぞ♪
748円（税込）
【超ジューシー！】唐揚げ
当店自慢、みんな大好き唐揚げ！お肉が柔らかくなるよう、仕込みにも力を入れており、ジューシーな味わいがたまりません！お酒との相性も抜群なので、ぜひ一度ご賞味ください。
605円（税込）
地鶏炭火焼 鶏さんさん 料理
近隣の「谷豆腐店」から仕入れた豆腐を使用した揚げ出し豆腐をお通しとしてお出ししています。なめらかで口当たりで絶品です◎
スピードメニュー
黒地鶏 炭火焼
これが王道☆もも網焼き！塩or秘伝のタレでお召し上がり下さい。
焼鳥屋さんのせせりとは別物！弾力が抜群です☆
コリコリ食感がたまらない☆リピーター続出！
鹿児島のお醤油or自信のポン酢でお召し上がり下さい。
一品
創業70年の練り物・天ぷら屋のねり天。揚げたてのねり天をどうぞ！
鹿児島県の代表と言えば「さつま揚げ」！素材の味を最大限に引き出したさつま揚げをどうぞ！
サラダ
本日のおすすめ ※内容は日によって異なります
肝中毒☆肝好きにはたまらない一品！！
揚げ物
タルタルが決め手！
パリパリ、やわらか。創作オリジナルソースで。
ご飯もの
普通の親子丼とは全然違う！黒地鶏の炭火焼の香ばしさと、まろやかな卵との相性抜群です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-05-23 12:22:24.0
