肉と魚　あおき

宮崎の郷土料理や食材を使った絶品料理を多数用意しています。なめらかな口当たりと品のいい甘さが特徴の佐土原ナス、まろやかな酸味を有する香酸柑橘のへべす、酸味が少なく薄味でさっぱりしているみかんの日向夏など地元食材を料理やドリンクで味わえます。

宮崎名物の地どり炭火焼きやチキン南蛮に使用する鶏肉は、その日の朝に〆たばかりのお肉を使用。あまり火を通さずレアな状態でも美味しくいただけるほど新鮮な鶏肉を提供しています。鶏肉は入荷状況に合わせて地頭鶏か妻地鶏を使用。どちらの鶏肉も宮崎県内で自然飼育された地どりで、柔らかさと旨味を備えています。

当店は感染リスクを低減するため、スタッフのマスク着用、手洗い・消毒・体調管理の徹底、消毒スプレーの設置、お客様の入れ替わり都度の消毒、客席と調理場の消毒の徹底、定期的な換気などの対策を行っています。気になる点がございましたら遠慮なくお申し付けください。

JR宮崎駅 徒歩13分。JR宮崎駅エリアの宴会に当店をご活用ください。宮崎の美味しい食材を用いた料理をお楽しみいただけます。