2024/06/05 更新 和食バイキング東北牧場 料理
料理のこだわり
こだわりの食材
直営農場『東北牧場』から届く新鮮な野菜やハーブ、山菜を使用しております。無農薬・無化学肥料で育った食材は、素材の香りや味が際立ちます。また、当店だけの”野草”メニューもおすすめです！
翡翠色の卵「青玉」
東北牧場のブランド卵「青玉」は、なんとひと玉３００円。上品な甘みであっさりと清々しい余韻が残る卵かけご飯は絶品です。
和食バイキング東北牧場 おすすめ料理
出来立て！実演調理ワゴン
東北牧場から届いた新鮮野菜やブランド卵を使用したお料理を、料理人が目の前でお作りします！(平日ランチタイムを除く)
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無農薬野菜を使用した和食中心のヘルシーバイキング
農薬や化学肥料を一切使わない野菜を使用した、和食中心の料理が食べ放題。素材本来の味をしっかりと感じていただけるメニューを揃えています。
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豊富なドリンクコーナー
東北牧場の野草を使用した『野草茶』やコーヒー、紅茶などをお楽しみ頂けるドリンクバイキングコーナーもございます。
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和食バイキング東北牧場 料理
朝食バイキング（7:00～9:30）
ひと玉３００円の東北牧場のブランド卵「青玉」。上品な甘みであっさりと清々しい余韻が残る卵かけご飯は絶品です。
実演ワゴンで作るフレンチトースト。ブランド卵の卵液がしみ込んだ、野草を練り込んだオリジナル野草バケットを、外側はカリッと、中はふんわり焼き上げます。
実演ワゴンで作るスクランブルエッグ。シンプルながらも、ふわふわなブランド卵の美味しさが際立ちます。
ソーセージや玉子焼き、ポテトや焼き魚など、朝食の定番メニューもございます。
東北牧場の食材がたっぷり入った特製豚汁！
ヨーグルトやフルーツの他、東北牧場の野草を使用したゼリーなどもご用意しています。
創作料理
東北牧場の野菜や野草をふんだんに使ったおばんざいや小鉢が楽しめるコーナーです。
旬の東北牧場の野菜や野草を使用した、当店でしか味わえない創作寿司です。
東北牧場のミントを使用したゼリーや、東北牧場の野草を使用したケーキなど、手作りデザートも豊富にご用意しております。
ドリンクバー
東北牧場の野草を使用した特製野草茶をご用意しております。野草には様々な効能がありますので、お好みや体調に合わせてお楽しみください。
アップルジュース、特製ミントウォーターもご用意しております。
こだわりの食材
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-05 14:18:01.0
