高知直送【わら焼き/お刺身/お肉】を・・・

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土佐わら焼き龍神丸 三宮店

3.8Good!129件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2024/05/21 更新 土佐わら焼き 龍神丸 三宮店 料理

料理のこだわり

お肉にもこだわりあり♪厳選牛 上カルビたたき

土佐伝統の本格藁焼きの豪快な炎は800℃~900℃に達し、表面は瞬時にムラ無く焼き上ます。また藁の煙で燻されることにより、藁焼き独特の香りが素材の旨味を一層引き立てます!また、カツオだけでなく牛たんやカルビ、四万十鶏や四万十豚も藁で燻り焼きしています!!見て楽しい、食べて美味しい土佐料理をお愉しみください♪

カツオの旨味を引き出す『室戸の天然塩』

室戸沖深度374mから組み上げた海洋深層水のみを使い、昔ながらの手法で自然塩を作ります。マグネシウム・カリウム分などのミネラル分を崩さないよう、直火ではなく、80℃の蒸気でじっくりと約20時間かけ結晶化し作った本物の天然塩です。焼き立てを厚めに切り(焼き切り)塩で食べるのが高知流。

土佐わら焼き 龍神丸 三宮店 おすすめ料理

土佐わら焼き 龍神丸 三宮店のおすすめ料理1

【大満足の宴会コース★】季節ごとのコースもご用意しております!

宴会やお祝いにぴったりのコース料理で、大満足の内容をご用意しております!魚料理、肉料理、お酒、様々なメニューをコースにまとめており、季節限定のメニューも楽しめます♪龍神丸を味わい尽くすコースをお楽しみください!!(コースのご予約は2日前までにお願い致します。)

詳細はコースページへ

土佐わら焼き 龍神丸 三宮店のおすすめ料理2

【本場土佐の味】高知直送の新鮮な鰹を店内でわら焼きに!

ガラス張りの調理場で豪快に焼き上げるわら焼き!鰹はもちろん、サーモンやタコ、豚肉・鶏肉などのわら焼きも♪産地直送の新鮮な食材をお楽しみください!

680円(税込 748円)

土佐わら焼き 龍神丸 三宮店のおすすめ料理3

【お肉にもこだわりが♪】各種四万十米豚

有数の米どころ四万十町で栽培されているブランド米、仁井田米を食べて育った米豚は肉質が柔らかく、脂に香りと甘みがあります。四万十米豚 ロースしゃぶ鍋もおすすめ♪

550円(税込605円)~

土佐わら焼き 龍神丸 三宮店 料理

即肴

炙り枝豆 室戸塩まぶし/キムチ/冷奴 土佐節のせ

※写真は炙り枝豆 室戸塩まぶしです。

鰹の酒盗クリームチーズ

◆高知県産 しらすおろし 218円◆高知県産 ごまさば醤油漬け 438円◆特製ダレ 海鮮ユッケ 823円◆たこわさ 柚子風味 823円◆漬物盛り合わせ 328円 ※全て税込


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わら焼き鰹のたたき

室戸天然塩の塩たたき

・5切れ…878円(税込)・7切れ…1153円(税込)・9切れ…1483円(税込)

塩・タレ合い盛り

・塩3切れ・タレ3切れ

龍神丸特製ポン酢のタレたたき

・5切れ…922円(税込)・7切れ…1296円(税込)・9切れ…1593円(税込)


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わら焼き串焼き

四万十鶏もも(1本)…308円(税込)

鶏皮串(1本)…137円(税込)


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わら焼き(いろいろ)

鰹はらんぼのわら焼き

8種野菜のわら焼き バーニャカウダ風

厳選牛 上カルビわら焼きたたき

※写真は生タコ わら焼きたたきです。

鰹・ぶり・サーモン・生タコ 各2切れ


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四万十米豚

四万十米豚のわら燻り焼き

四万十米豚 ロースしゃぶ鍋

四万十米豚 にら豚炒め/四万十米豚 豚キムチ炒め

※画像は四万十米豚 にら豚炒めです。


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四万十鶏

四万十鶏のわら燻り焼き

おろしポン酢で頂く四万十鶏のあおさ唐揚げ

四万十鶏ささみのわら焼き…548円(税込)

四万十鶏のチキン南蛮 タルタル添え


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ふぐ

高知県産 ふぐ焼き(辛みジャン&塩ダレ 2つのお味をお楽しみ頂けます)

高知県産 ふぐの竜田揚げ…493円(税込) ※写真は高知県産 ふぐ焼きです。


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焼き物・土佐の揚げ物

本日のカマ塩焼き

きびなごの一夜干し…308円(税込) ※写真は本日のカマ塩焼きです。

エイヒレ炙り

土佐ジロー卵 出汁巻き

※写真はきびなごの唐揚げです。

※写真は豆腐の土佐揚げです。

土佐の芋天…275円/かつおの餡掛けコロッケ…548円/鰹のレアかつ…878円/うつぼの唐揚げ…713円 ※全て税込※※写真は土佐の芋天です。


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串かつ

おまかせ!串かつ盛り合わせ 5本/10本

※各種1本価格

※各種1本価格


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魚串

おまかせ!魚串盛り合わせ 5本

◆ぶり塩焼き 308円◆サーモン明太マヨ 330円◆鯛とトマトのバジルソース 275円◆海老塩焼き 198円◆北海子持ちししゃも 198円◆鰹にんにく醤油 253円◆帆立ウニソース 220円 ※各種1本価格、値段は全て税込です。


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こだわりサラダ

豆腐と海藻のヘルシーサラダ(2~3人前)

オニオンスライス

釜揚げしらすの大根サラダ


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漁師めし(17時より)

土佐ジローの卵かけごはんセット

土佐ジロー卵、漁師の節煮、炊きたてごはん、青さ海苔の味噌汁(◎土佐ジロー卵:限りなく自然に近い環境で育てられた土佐ジローの卵は、味が濃厚で、黄身の濃さ・甘み・美味しさが最高です。)

漁師の漬け丼

 ごまさば茶漬け

土佐ジロー卵…275円(税込)


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高知アイス

天日塩ジェラート(高知県黒潮町産天日塩使用) 他

ゆずシャーベット(高知県産ゆず使用)/文旦シャーベット(高知県産文旦使用)/池川せん茶アイス(高知県仁淀川町産茶葉使用)/土佐ジローのタマゴを使った濃厚なバニラ(土佐ジロー卵使用)/四万十栗アイス(高知県四万十川流域産栗使用)【Made in 土佐をコンセプトに、高知県産の素材にこだわり作られた、生産者の思いや苦労が詰まったアイスです】


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定食メニュー

わら焼き鰹の塩たたき定食

・5切れ…1210円(税込)・7切れ…1485円(税込)・9切れ…1815円(税込)わら焼き鰹の塩たたき/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁※ポン酢をご入用のお客様にはプラス77円(税込)にてご提供致します。

わら焼き鰹のタレたたき定食

種類を見る
  • 5切れ

    1,254円(税込)

  • 7切れ

    1,628円(税込)

  • 9切れ

    1,925円(税込)

・5切れ…1254円(税込)・7切れ…1628円(税込)・9切れ…1925円(税込)わら焼き鰹のタレたたき/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

わら焼き鰹の合い盛りたたき定食

わら焼き鰹のタレ・塩合い盛りたたき/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

四万十鶏もも肉のわら燻り焼き/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

四万十米豚のわら燻り焼き/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

本日の焼き魚/鰹のコロッケ銀あんかけ/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁 ※焼き魚は日によって異なります。その日のおすすめをご提供いたします!

焼きふぐ(辛みジャン&塩ダレ)/ふぐの竜田揚げ/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁 

真鯛の荒煮/真鯛のお刺身/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/真鯛の荒汁

四万十米豚の角煮 /鰹の山掛け/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

わら焼き鰹のたたき/四万十鶏のチキン南蛮/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

刺身三種盛り/天ぷら盛り合わせ/漁師の節煮/炊きたて白ごはん/あおさ海苔の味噌汁

鯛釜めし/茶漬けセット/漁師の節煮/天ぷら盛り合わせ/あおさ海苔の味噌汁


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単品


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期間限定メニュー

【旬の味覚】春の龍神定食

名物 鰹と鯛のわら焼き塩たたき/鯖の塩焼き 明太マヨ添え/スナップエンドウと姫竹の若竹煮/炊きたてごはん/漬物/あおさ海苔の味噌汁

あさりと筍の釜めしと旬の天ぷら定食

あさりと筍の釜めし/旬の天ぷら/小鉢/あおさ海苔の味噌汁/茶漬けセット(出汁・三つ葉・わさび)/漬物

真鯛としらす2種の宇和島風鯛めしセット

宇和島風鯛めし/あおさ海苔の味噌汁/漬物

旬の天ぷら盛り(海老・キス・筍・菜の花・新玉ねぎ)…638円(税込)/あさりの酒蒸し…693円(税込)/生しらす…550円(税込)/あさりと筍の釜めし(茶漬けセットつき)…935円(税込)※写真は旬の天ぷら盛りです。


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本日のおすすめ

【単品】カツオ3切/ブリ3切/タイ3切/サーモン3切各518円(税込)

京都産【鯵あじ】入荷!売切御免!オススメ!生しらす…550円(税込)/金華サバ炙り〆サバ…858円(税込)

【単品】海老2尾…410円/ささみ5個…378円/カボチャ3枚…275円/鰻2個…550円/ぶり3個…550円/ししとう串1本…410円/土佐の芋天3枚…275円/あおさ海苔3枚…493円※全て税込

さんま生姜煮/牛すじ煮込み/スナップエンドウ姫竹の若竹煮/カニとしらす酢の物

牛タン焼ぎネギまみれ…1408円/サワラの塩麹焼き(明太マヨ添え)…638円/四万十鶏のグリル高知ぬたソース…748円/あさりの酒蒸し…693円 ※全て税込


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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-21 18:45:53.0

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