2024/01/26 更新 めし屋 傳 料理
料理のこだわり
【土鍋で炊き立ての極上米は粒が立つ】
長崎県産つや姫など、選りすぐりの米をご用意。注文を受けてから土鍋で炊き上げるので、いつでも炊き立てのごはんを召し上がっていただけます。他店ではなかなか味わえない、炊き立ての極上ブランド米。是非一度、ご賞味ください。
【鮮度が自慢の刺身】
長崎の旬の鮮魚を使用。店主がその日厳選し仕入れたものをご提供致します。※写真はハタ科世界最大級の“タマカイ”を父に希少な高級魚“クエ”を母に持つハイブリッドな新魚種です。噛むほどに旨味が広がります。
めし屋 傳 おすすめ料理
Ａ４ランクの絶品和牛ステーキ。
内閣総理大臣賞を受賞し、日本一の称号を手にした「長崎和牛」のステーキ。赤身と霜降りのバランスが良くさっぱりとした口どけの中にしっかりとした肉本来の甘み・旨味をお愉しみ頂けます。
時価
季節の食材を使った土鍋炊き込みご飯
注文を受けてから炊き上げるご飯。季節に応じた炊き込みご飯を数種類ご用意しております。
コースにて
和食に合う日本酒も豊富
季節のお料理に合うひやおろしを中心に熱燗から冷やまでお愉しみいただける銘酒を数多く取り揃えております。
各種
めし屋 傳 料理
- 本日のおすすめ※ある日のおすすめ
- お刺身～毎日買い付ける新鮮なお魚を是非。内容は別紙メニューをご覧下さい～
- 鯨
- サラダ
- とりあえず
- 肉料理
- 逸品料理
- ご飯もの～土鍋の時間を待つ時間が無い方やお急ぎの方はこちらをどうぞ～
- 味噌汁
- 土鍋ごはん
- ご飯のお供
本日のおすすめ※ある日のおすすめ
お刺身～毎日買い付ける新鮮なお魚を是非。内容は別紙メニューをご覧下さい～
鯨
サラダ
とりあえず
肉料理
逸品料理
ご飯もの～土鍋の時間を待つ時間が無い方やお急ぎの方はこちらをどうぞ～
味噌汁
土鍋ごはん
ご飯のお供
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-26 14:35:49.0
