握りと串天ぷら　六

■六の名物お造り5種盛り（1人前）：1628円、六の名物天ぷら4種盛り（1人前）：1100円■こだわり単品ALL300円（税抜）：日替わり「ちちこい牡蠣」（M～3L、※サイズは季節により異なります）、丸ごと鮑の柔らか煮（ミニ1個）、牡蠣のガーリックオイル漬け（2個）、国産あん肝の赤ワイン煮、無農薬野菜と浅利のお浸し、豚タン醤油漬け（約3枚）、茄子の揚げびたし、チータラ炙り（2個）、おつまみ烏賊（ハーフ）

一口頬張れば思わず感動！宮城県の漁師さんから直仕入れ、今最も注目を浴びるブランド牡蠣です。栄養たっぷり、濃厚すぎるミルキーな旨みがじゅわわっと弾ける、これぞ極上の味わい！

【当店の本鮪は一度も冷凍されておりません】生本鮪は寝かせることで旨みが濃厚になり、しっとりとモチモチとした食感に。さらに味の力強さが凝縮され、風味豊かに生まれ変わります！

北海道「マルヒラ川村水産」、千葉「ナミキ水産」から直送、鮮度抜群のお任せ盛り合わせです。その日の旬の魚をご提供するため、何が出るかはお楽しみ！

生本鮪の人気部位を楽しむならこちら。■ネタ：大トロ、雲丹、いくら、穴子

優しく炙った極上の大トロに、豊かな海の贈り物・雲丹とイクラをそっとのせて。ロイヤリティ溢れる極上のつまみです※画像はイメージです。

上品な脂ののった銀鱈、箸でほぐすほどにその身の柔らかさが感じられます。コクのある西京味噌がふんわりと香る、寿司屋で食べておきたい一皿。

【海鮮2種＋野菜2種】カラッと揚げたて、ジューシーな身とふんわり衣が心地よく弾けます。野菜は八郷産のこだわり無農薬ものを使用、塩でサッとお召し上がりください。