洋風居酒屋　ルベッタ　岐阜駅玉宮店

≪ビールは"新鮮"がうまい！≫1. ビール工場から当店まで2日で届き、出来たてをご提供！2. 工場から日光を受けず低温で入荷。鮮度万全な品質！3. 仕入元「マルト水谷」さんの徹底した在庫管理と出荷日保証ステッカーで3日以上経過した物は入荷しない！4. うまい生ビールの四原則と二個条（・機械の洗浄、ガス圧の適正化、静置冷却、適正在庫を守る！・グラスは一つずつ手洗いし、角度、泡付けにもこだわった正しい注ぎ方！）

≪THE PERFECT 泡が生まれる。この泡は、うまさをつなぐ。≫厳格な審査をクリアした、サッポロビール公式の「パーフェクト黒ラベル」認定店限定の生ビール。完璧な生ビールを目指して実現した、提供品質にこだわり抜いた一杯を是非。

≪料理とビールといい時間。ここは「絶品ヱビス」の店。≫【「絶品ヱビスの店」とは？…ヱビスブランド樽生を高品質に提供している飲食店を、厳格な審査の上で「絶品ヱビスの店」として認定。飲食店だからこそ実現できる【ヱビス×料理】の至高の味わいを、ぜひ体験してください。】 高品質なヱビス樽生と料理のマリアージュ。麦芽100％にこだわり、熟成期間も通常の1.5倍かけて作られたプレミアムな味わいはまさに絶品。

≪ビールがうまい。この瞬間がたまらない。≫一口飲むごとに「飲みごたえ」と「キレのよさ」が連続して瞬間的に押し寄せる、躍動感あるうまさが特徴。発酵由来のビールらしい香りとホップの香りを、バランスよくほのかに増やし、グッとくる飲みごたえを実現。スッキリするキレのよさは二口目以降も、飲み飽きない。

≪深いコクとクリーミーさが際立つ 王道の黒ビール≫ギネスビールはアイルランドで生まれた黒ビールの銘柄。スタウトと呼ばれる上面発酵タイプのビールで、コーヒーのような香ばしさと苦味、クリーミーな口当たりが楽しめます。黒ビールといえばギネスと言われるほど、世界中で人気がある有名なビールです。

【おいしさを支える3つのポイント…ビールと同じ仕込製法／麦芽100％麦汁使用／生産者と協力し合った原料作り】 普段からビールを愛飲しビールの旨さにこだわっている方の期待に応えるノンアルコールビール。

なめらかな味わいと華やかな香りは、ハイボールに最適。

初心者やお酒が苦手な方でもチャレンジしやすいお酒です。

シャンディガフ［ビール＋ジンジャーエール］／レッドアイ［ビール＋トマトジュース］

ジントニック［ジン+ライム＋トニックウォーター］／ジンバック［ジン＋ライム＋ジンジャーエール］／ジンソーダ［ジン＋ソーダ＋ライム］

モヒート［ラム＋ライム＋ミント＋ソーダ］／ジンジャーモヒート［ラム＋ライム＋ミント＋ジンジャーエール］／コーラモヒート［ラム＋ライム＋ミント＋コーラ］

モスコミュール［ウォッカ＋ライム＋ジンジャーエール］／スクリュードライバー［ウォッカ＋オレンジジュース］／ソルティドック［ウォッカ＋グレープフルーツジュース］

カシスオレンジ［カシス＋オレンジジュース］／カシスパイン［カシス＋パイナップルジュース］／カシスグレープフルーツ［カシス＋グレープフルーツジュース］

ピーチウーロン［ピーチ＋ウーロン茶］／ファジーネーブル［ピーチ＋オレンジジュース］／ティフィンソーダ［紅茶＋レモンソーダ］／ティフィンミルク［紅茶＋ミルク］

1937年に誕生した角瓶。マイルドで豊かな香りを持ち、日本のウィスキーファンに長年愛されている。甘い香り、厚みのあるコクが味わえる。

確かな熟成感を残しながら風のように口の中を満たす軽やかな飲みごこち。優しい香りで、ほのかな甘みが旨味を引き立てる。

森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えたフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わい。

「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒をヴァッティングさせて生まれた。柔らかく華やかな香りと、甘く滑らかな味わいが特徴。

モルト原酒とグレーンウィスキーをブレンド。爽やかな柑橘果実を感じるトップノート、クセの無い素直な味わい。軽快、麦由来の上品な甘みが広がる。

地ウィスキーの西の雄と呼ばれたマルスのロングセラー。独自のブレンドで一世を風靡したライトタイプのウィスキー。

デュワーズは、数あるスコッチウイスキーのなかでも、飲みやすさに評判がある「ブレンデッドウイスキー」ハイボールとしても愛飲されている。

【ブドウ品種／カベルネシラーズ】 果実味豊かで、タンニンは穏やか。シナモンや焼いたリンゴのようなやさしい甘さを感じられ、余韻も楽しめます。どんなメニューにも合わせやすく飲みやすい赤ワインです。

【ブドウ品種／ソーヴィニヨン・ブラン(60%) ヴェルメンティーノ(20%) グルナッシュ・ブラン(20%)】 こちらはビオロジック栽培や、夜間収穫など手間暇かけて仕立てられた南フランスのワイン。キリッと冷やして飲みたい瑞々しい白ワインと、オーガニックのナチュラルな味わいの赤ワイン。

【ブドウ品種／シャルドネ】 パイナップルのような爽やかな果実味と、豊かな酸とのバランスがよいワインです。ワイン初心者でも飲みやすく、料理との相性もいいので飲み飽きることなくたのしめます。

【果実をたっぷり漬け込んだ爽やかな甘みのあるワイン】 ワインの酸味にフルーツの甘みが加わり、爽やかなでフルーティーな味を楽しめるサングリア。豊かな果実の甘み、自然な香り、柔らかい酸味はワインの苦手な方や女性におすすめ。

樽から提供するスパークリングワイン。原料はチリ産のソーヴィニヨン・ブランを使用。すっきりとした辛口、優しい泡の飲みやすいスパークリングワインです。ぶどうの甘みが感じられるフルーティーな味わいは親しみやすく女性にも人気です。

【フルボトル】＜甘口＞(微発砲)ブドウ品種／モスカート100％　モスカート(マスカット)種から造られた微発砲性のワイン。アルコール度数も低く、ほのかな甘みのある味わいは、親しみやすく女性にも大人気。きれいな酸がワイン全体の味わいに美しいバランスを与えています。

【フルボトル】＜やや甘口＞ブドウ品種／モスカート・ビアンコ100％　マスカットの甘みとフレッシュな酸味のバランスが絶妙。透明感ある黄金色。甘いだけのアスティスプマンテとは異なる"やや甘口"。果実の香り、スタイリッシュな味わいが特徴的で、デザートとの相性も抜群。

【フルボトル】＜辛口＞ブドウ品種／アイレン、ユニブラン コロンバール　世界的なワイン雑誌でも5つ星を獲得する、評価の高いスパークリングワイン。フレッシュ&フルーティーでエレガントな泡立ち。和食から洋食まで、様々な料理に。特に塩ベースには良い。

【フルボトル】＜赤ワイン・やや辛口＞(微発砲)ブドウ品種／ランブルスコ・サラミ―ノ　イタリアのレストランガイド、ガンベロロッソ誌が、ランブルスコの一つの指針となる造り手、と高く評価。これは、有機認証を取得したブドウを使った、弱発泡の辛口タイプの赤。優しい果実味で少々スパイシー。

＜フルボディ＞ブドウ品種／ネレッロマスカレーゼ85% ネーロダーヴォラ15%　艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がる。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があり、濃い味の料理に合う。

＜ライトボディ＞ブドウ品種／マスカット・ベーリーA カベルネ・ソーヴィニヨン ブラック・クイーン　繊細な味覚に合い、料理と共に味わう食中酒としておすすめ。山梨県産のこのワインは、ライトでありながら芳醇な香りとやさしい酸味、そして柔らかい渋味が特徴。

＜フルボディ＞ブドウ品種／カルムネール100%　樹に吊るしたまま乾燥させた葡萄と通常通り収穫した葡萄を使い、別々に醸造。非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りが特徴。とても柔らかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあり、甘い果実味と酸が厚みのある層を成すワイン。

＜ライトボディ＞ブドウ品種／シラー、グルナッシュ ムールヴェードル　完熟した果実が心地よく、シラーやグルナッシュから濃厚な液体が愉しめるフルボディ―なワイン。牛肉・豚肉料理との相性抜群。

＜ミディアムボディ＞ブドウ品種／ガメィ・カベルネ フラン・マルベック　ガメイのフルーティーさとフランのエレガントさ、マルベックの深みとタンニンの奏でるハーモニーはトゥーレーヌのアペラシオンを超えた逸品である。軽すぎず重すぎず、赤い果実が口中に広がるナチュラルなワイン。

＜フルボディ＞ブドウ品種／メルロー100%　フルボディなしっかりとした味わい。エレガントで果実味の凝縮感も素晴らしい。牛肉料理や濃厚な味付けの料理に合う。

＜甘口＞ブドウ品種／リースリング、ゲヴェルツトラミネール ミュスカ、ピノ、グリ　フルーティーで白い花や、蜜のような香り。飲み口も良く、心地よい甘みが染み渡る。

＜やや辛口＞ブドウ品種／甲州100%　日本固有のぶどう「甲州」から、シュール・リー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いた、食に合う辛口ワイン。白ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合う。

＜辛口＞ブドウ品種／シャルドネ100%　フルーティーで花を思わせるようなフレッシュな香り。非常にバランスが良く、今にも溢れ出しそうな果実味が爽やかにしっかりとしたコクを与える。

＜スッキリ辛口＞ブドウ品種／ソーヴィニヨンブラン100%　少しハーブのような、草原にいるような香り。スッキリ辛口だが、キレイな果実味があり、女性には特に人気のワイン。

＜スッキリ辛口＞ブドウ品種／シャルドネ100%　自然の良さを充分に生かして造られるクラシックなシャブリ。スッキリ辛口で、納得のいく1本。海の幸には抜群の相性。

＜中辛口＞ブドウ品種／ムールヴエドル、グルナッシュ シラー、カリニャン　誰が飲んでも美味しく飲める、酸味の少ない、飲みやすい中辛口の白ワイン。クリームソース、バターなど、少々濃いめの料理、脂が乗っている料理ほか、お肉料理にも合う。

まるで果物を食べているかのような「香り」「食感」がお楽しみいただけます。

梅酒／もも／みかん／りんご／ゆず／パイン／みっく酒　※ロック・水割り・湯割り・ソーダ割り より飲み方をお選びください。

米の旨味、甘みが調和した透明感のある味わいが魅力的。　※新政Colorsはワイングラス(100ml)でご提供します。

低糖質、低カロリーで食中酒として愛飲されています。

烏龍ハイ／緑茶ハイ／とうもろこし茶ハイ　※ロック・水割り・湯割り・ソーダ割り より飲み方をお選びください。

＜やや甘口＞ブドウ品種／ピノ・ノワール40%　ピノ・ムニエ40%　シャルドネ20%　濃厚でありエレガント。非常にクリーミーな中にグレープフルーツのはじけるフレッシュさを持っている。トロピカルなフルーティーさとリッチな味わいの後に、くっきりとした後味を残し瞬時に喜びをもたらす独自性を発揮する。

＜辛口＞ブドウ品種／ピノ・ノワール40%　ピノ・ムニエ30%　シャルドネ30%　ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類の葡萄が完璧に調和し、バランスのとれたエレガントな味わい。グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花の香りが楽しめる。口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残る。

＜辛口＞ブドウ品種／ピノ・ノワール50%　ピノ・ムニエ20%　シャルドネ20% 更に、一級畑のピノ・ノワールの赤ワイン12%をブレンド。　世界的に"ロゼといえばクリコ"。サーモンピンクの輝きに、豊かでエレガントな香り。新鮮な赤い果実のアロマに続いて、ドライフルーツやべストリー菓子の香ばしさがくる。みずみずしく、フルーティーで調和のとれた味わいでバランスがよく取れている。

＜辛口＞ブドウ品種／シャルドネ40%　ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ60%　2014年度ノーベル賞授与式後の晩餐会で飲まれた。複数のヴィンテージをバランスよくブレンドし、セラーで3年以上熟成。果実やバニラなどを思わせるアロマ感。エレガントでバランスのとれたフレッシュ・クリスピーな味わい。

＜辛口＞ブドウ品種／シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン　ドン ペリニヨンは「最高のワインを造る」というビジョンのもと、17世紀より歴史を持つメゾン。こちらは優良年に収穫されたブドウを使用し、質の良いヴィンテージのみに造られるキュヴェ。鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施されることで、その年毎の神秘的なハーモニーをお愉しみいただけます。

［ジンジャーエール＋ざくろシロップ］

［ジンジャーエール＋ライム］

［オレンジ＋パイナップル＋レモン］

ウーロン茶（I/H）／柚子茶（I/H）／玉露緑茶（I/H）／とうもろこし茶（I/H）／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／パインジュース／赤葡萄ジュース／白葡萄ジュース／トマトジュース／マンゴージュース／カルピス／カルピスソーダ／コカコーラ／ジンジャーエール／リアルゴールド／トニックウォーター