炉端焼き　作゛　(ざく)

生カボスといいちこの炭酸割中おかわり300円・追カボス100円

無添加の特別純米酒です。ほんわりと感じる※の旨味とスッキリした呑み口は冷酒がオススメです。

地元・糸島産で契約栽培をした酒造好適米「夢一献」を原料に※本来のほど良い旨味が持ち味で。杜の蔵らしい、キレが良い酒です。

福岡・八女の銘酒繁桝。地元で永く愛されているこの手造りの繁桝は、辛口で、かなり酒好きの方向きの味なんです。

飲むほどに上手しい、バランスの取れたお酒です。

軽やかな香りと、キレの良い風味を引き出した純米酒です。酒造好適米「山田錦」と福岡県産米「夢一献」を55％に磨いて仕込み、低温長期発酵で、丁寧に醸しました。

軽やかな香りと、キレの良い風味を引き出しだ純米酒です。酒造好適米「山田錦」と福岡県産米「夢一献」を55％に磨いて仕込み、低温長期発酵で、丁寧に醸しました。

精米歩合50％に磨き上げて低温んでじっくりと発酵させ、華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米吟醸酒です。

吟醸造りによりキレイに仕上がった純米酒。米本来の旨味をたっぷりと引き出し、ほのかな吟香との相性も良く、燗上がりのする逸品です。

香りは控えめで口当たりは優しくなめらか、雑味がなく大変きれいです。余韻は短めでキレが良いのでくどさは皆無。

マスカットの香りに口に含むと落ち着いた甘味が広がり、食中酒として記憶に残る味わいをコンセプトに造ったお酒です。

二合 860円

キープ2000円

キープ2400円

キープ2500円

キープ2500円

キープ2500円

キープ2800円

キープ2800円

キープ3000円

キープ2100円

キープ2600円

キープ2100円

キープ2900円

赤系果実にこんがりと焼けたトーストのニュアンスがあり、滑らかな口当たりで余韻は長く果実のアロマが口中に広がります。タンニンと果実のバランスの取れた赤ワインです。

豊かで艶やかな柑橘系果実のアロマが心地よいエレガントな白ワイン。戦災なフローラルな香りとフレッシュで生き生きとしたピュアな果実の味わいをお楽しみ頂けます。

濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土俵（テロワール）にこだわらずに、世界中から選び抜いたぶどう品種をブレンドしました。フルボトルタイプの赤ワインです。

シャルドネをベースに、リッチでコクがあり酸味の少ないぶどう品種2種類を加えました。完熟した果実感とまろやかな味わいが特長です。

スカイブルー/ジーマ/スミノフ

あらごし梅酒/あらごしゆず酒/あらごしもも酒/あらごしみかん酒＋50円でソーダ割りも！

「福岡に由来のある副原料で、クラフトジンを作りたい」との思いから作ったジンです。香りのベースは八女県産レモングラスで軽やかな柑橘系とし、香りのサポート役は八女産ペパーミントを用いて爽快さも加えました。ジュニパーベリーの重厚さをベースに、八女産緑茶の爽やかさを加え、階層的な味わいとしています。

「日本固有の木材で最高の麦焼酎を作りたい」この思いから生まれたのが本商品です。江戸時代から質実剛健な船材としても名高い宮崎県産の飫肥杉を追熟樽として使用し、6～8年熟成させました。ミントを思わせる軽快で爽やかな香味が特徴で、アメリカンホワイトオークで熟成させた骨太な原酒とブレンドすることで、全体的な落ち着きの中にみその個性が際立っています。

近世した麦焼酎を、12年もの永い年月をかけてアメリカンホワイトオーク樽にて熟成させました。熟成によりとろけるような円やかさと、ほんのりスパイシーなテイストも表現されています。骨太な熟成麦焼酎とブレンドすることで、穏やかさの中にスパイシーなエッセンスを感じていただけます。

オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール/ウーロン茶（ホットも可）/カルピス/カルピスソーダ/カルピスミルク/牛乳