焼肉ダイニング 花衣苑 多摩センター店

【十勝ハーブ牛】料理王国100選2015に、見事選出！！毎月発行されている、食の専門誌「料理王国」にて「プロの目と舌で選んだ逸品」に十勝ハーブ牛も選ばれました！！西東京エリアで【十勝ハーブ牛】を専門に取り扱っているのは「花衣苑」だけ！話題の逸品牛をご堪能ください♪

料理に合わせたお酒を、1本1本吟味・テイスティングを繰り返して厳選しました。他ではなかなかお目にかからないスペイン産のワインや、銘柄焼酎、限定日本酒［獺祭］［田酒］など、こだわり抜いたラインナップを取り揃えております。

「焼肉屋のお米は美味しくなくてはいけない！」こだわりはこんなところまで。献上米としてその名を馳せる【広島 高級万田酵素米 さだしげ　“ひのひかり”　】を使用。 甘み・粘り・ツヤ・弾力。バランスが良くコシヒカリよりも小粒で食べやすい西日本を代表する高級米です。

拘りのドリンクには拘りの水を。　［日本名水百選］に選ばれる　阿蘇　白川水源の水を輸送して使用しております。　やわらかく透き通った水だからこそ雑味を加えることなくドリンクを引き立てるのです。

おもてなしを追求すると氷まで拘ります。　純板氷を毎朝かち割って使用しております。純度が違うため、より硬く・より溶けにくいのでドリンクの邪魔をしません。