2023/10/12 更新 山鶴 やまつる 料理
料理のこだわり
目利きした素材×店主の腕前◎
ありきたりなものではなく、山鶴は1品1品、素材にこだわりを持ってご提供させて頂いております。コース料理はもちろん、お一人様でもお気軽に楽しめる一品料理、お酒のお共にどんな料理が合うのか。鍛錬に鍛錬を重ね、山鶴は本日も元気に営業いたします！
美味です♪旬の味覚を楽しむ珍味など一品料理も充実★
山鶴では食事のみでも楽しめます♪自慢の焼き鳥・鍋以外にも様々な一品料理をご用意しています◎【とろとろあつあつモツ煮】は濃厚なモツを味わえる逸品♪【あげたて厚揚げ】は外はカリッと、中はフワッと仕上げた山鶴自慢の一皿です！〆の【牛すじカレー】はトロトロの牛すじとスパイスが絶妙のマッチした一品ですよ！
山鶴 やまつる おすすめ料理
【自慢の炭火で焼き上げます♪165円～】もも・ネギ間など炭火串焼き各種をご用意♪八ツなどの希少部位も！
本格炭火串焼きは定番から希少部位まで幅広く取り揃えております◎【砂トロ】といって砂肝の柔らかい部位を用いた串焼きなど、他のお店では味わえないものがございます◎また、【牛の尾肉】などのユニークな品揃えまで！！炭火でじっくり焼き上げることで素材の良さをそのままに引き出します♪
165円(税込)～
【宣言】山鶴が全てのお客様に伝えたい。
山鶴ではこだわりのお肉と、一品料理でご来店頂きました方に満足いただけるメニューを取り揃えております★【少し遅れた歓送迎会】など、各種ご宴会のご予約は山鶴まで♪ようこそ、つくばへ。ようこそ、山鶴へ★
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【テイクアウト始めました】ご自宅でも召し上がってください♪
全部でこだわりのテイクアウトメニューは４つございます。その中でも、おにぎり3種は大人気。その秘密は...詳しくはお問い合わせください♪毎日ネガティブな情報ばかりですが、こんなときだからこそ、頑張っていきましょう！
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山鶴 やまつる 料理
山鶴は日本酒・焼酎充実★日本酒は季節によって仕入れるものも変わります！また、焼酎も麦・芋など種類充実！お酒好きの方は山鶴に集合！
炭火焼鳥
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
※タレの時のみお声かけください。
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お味をお選びください【梅、柚子胡椒、わさび、塩】
お味をお選びください【タレ、塩、特製マヨ、柚子胡椒】
野菜
おまかせ盛り合せ
山鶴の炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥が存分に味えます♪
その他
ジューシー
煮込み
プリプリのモツを丁寧に仕上げたモツ煮♪日本酒・焼酎などとの相性も抜群ですよ！
揚物
女性にも大人気の自家製あげたて厚揚げ♪外はカリッと仕上げ、中はフワトロの豆腐！山鶴の自信作！
お味をお選びください【特製マヨネーズ、辛マヨネーズ、おろしポン酢】
一品料理
見た目もお洒落な山鶴の鶏たたき♪新鮮な鶏肉はプリプリとした食感が楽しい逸品★冷酒との相性もバツグン！
サラダ
珍味
〆の
温玉+110円(税込)
温玉+110円(税込)
料理に関するメッセージ
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炭火串焼(鶏・牛)はもちろんの事、季節感の感じをお酒とお料理で味わっていただきたいと思ってます。多数の業者と深いお付き合いをさせて頂いているからでしか入手できない入手難易度の高いお酒の取り扱いがあります。
- オーナー
- 小林 崇
- 茨城県つくば市
- 地元つくばを飲食店から活性化させたい想いで独立をしました。毎日新鮮な食材をお客様にお届けたします。
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小林 崇
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-12 15:12:19.0
