2019/09/04 更新 えん 盛岡 料理
料理のこだわり
その日の旬な旨いもん沢山ご用意してお待ちしてます☆
メニューは、毎日手書きで、季節の旬な旨いもん盛り沢山でお待ちしてます☆
地産地消!! 岩手の旨い食材に こだわってます☆
「えん」は地元岩手の旬な食材にこだわってます☆ 「岩手県産和牛」に「いわい鶏」「龍泉洞黒豚」、盛岡 グリズファームの「無農薬有機野菜」、「三陸の旬な魚介」と、岩手の味を オリジナルのアレンジで毎日ご用意させて頂いてます
えん 盛岡 おすすめ料理
レアに仕上げた 県産和牛のカツレツ☆
Ａ４県産和牛で贅沢に。いいお肉だから旨い！高温で短時間に仕上げたレアな牛カツレツは、わさび醤油か、特製にんにくだれでどうぞ！
1200円
2種類の味噌の和・ビーフシチュー☆
Ａ４県産和牛を使用した一品。八丁味噌と西京味噌で味付けをしたビーフシチューは、味噌なのに、まるでデミグラスソースのような濃厚な味！
1200円
県産有機野菜のバーニャカウダ
えんでは、地元、盛岡グリズファームさんの有機野菜を使っています。シンプルに、野菜の旨みを楽しむなら、バーニャカウダがお勧め！アンチョビとニンニクのソースか、吟醸味噌か、お好みに合わせてどうぞ！
880円
えん 盛岡 料理
- 本日のオススメ！！刺身！！
- 岩手のお肉は旨い！！
- 滝沢村の麦香豚が旨い！！
- ジューシー、やわらか、いわい鳥！！
- 元気になれる旬な野菜！！
- 県産大豆100％の旨い豆富も！！
- お腹がへったらご飯もの
- 酒の友に、ちょこっとおつまみ
酒粕と奈良漬けの入ったタルタルソースで、岩手の旨い いわい鶏をチキン南蛮に!! 揚げものだって、日本酒に合うんです☆
さきどりの三陸の味と言えば、やっぱりコレッ!! 鮮度バツグン♪ 口の中でトロけます(^^)
三陸の旬な味♪ 肝正油で和えて、酒の肴には やっぱりコレッ!!
創作和食がテーマの「えん」は、つくねもちょっと変わってます☆ まるでジューシーなハンバーグを、自家製トマトソースで さっぱりと♪
根強い人気メニュー♪ 常連さんほど ご注文の「だし巻き玉子」たっぷりの昆布出汁と、濃厚玉子の店長手作りです☆ アツアツ出来たてをお出しします♪
本日のオススメ！！刺身！！
肝が旨い！！
鮮度が違う！
絶品！
脂のってます！
岩手のお肉は旨い！！
～なんと味付けは…八丁味噌と西京味噌！！味噌なのに、まるでデミグラスソースのような濃厚な味！！～
～わさび醤油か、特製にんにくだれでどうぞ～
～やはり定番ですよね…さっぱりいきましょう！！～
滝沢村の麦香豚が旨い！！
～特製の塩麹のソースで、日本酒にもぴったり！！～
～トマトとチーズとの組み合わせが旨～い！！
ジューシー、やわらか、いわい鳥！！
～自家製酒粕タルタルソースがハマリます！！～
～やわらかい肉質を楽しんでくださいね♪～
元気になれる旬な野菜！！
～有機野菜が盛り沢山！！アンチョビとにんにくのソースか、吟醸みそかお好みでどうぞ！！～
～野菜をたっぷり採りたいならコチラ！まちがいないです！！～
～アメリケーヌソースで濃厚な旨みです～
～ブルーチーズの風味がくせになります～
～ビールのお友に！！～
県産大豆100％の旨い豆富も！！
～まずはシンプルにこちらから～
～特製ドレッシングでさっぱりと…～
～くせになる味！！日本酒飲むならコレっ！！～
意外な組み合わせが、意外に旨い♪ ハマります☆
お腹がへったらご飯もの
～暑い時はやっぱりコレッ！！ボリュームも満点です！！～
～自家製豚みそが旨い！おすすめです～
～シンプルに蕎麦の旨みを楽しんで下さい！！〆にはぜひコレを！！～
酒の友に、ちょこっとおつまみ
～ホヤとこのわたの塩辛～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-09-04 16:20:47.0
