旬菜鮮酒　瀬戸内個室居酒屋　咲咲　さくさく

【一合】880円(税込)【グラス】440円(税込) / 爽やかな果実香、旨み甘みがとても上品!! おすすめです。[山口県]

【一合】979円(税込)【グラス】495円(税込) / マスカットのようなしっかりとした酸味のある甘み。しっかりとした米の旨味も感じられる。[佐賀県/山田錦60%]

【一合】979円(税込) / 上品な白ワインのような口当たりと香り。濃厚な甘みと青リンゴを思わせるキレの良い酸味で引きしめる。[奈良県/ひのひかり70% -29 4.4]

【一合】979円(税込)【グラス】495円(税込) / 口の中で広がる甘味と程良い酸味が心地良い。九州内限定流通商品。[佐賀県/山田錦 佐賀の華55%]　

【一合】770円(税込) / 燗酒特有のクセがなく、さらりとした口当たり。ぬる燗～上燗で飲むのがおすすめです。 [広島県/雄町60% +1 1.5]

【一合】979円(税込)【グラス】495円(税込) / 爽やかな吟譲香 瑞々しいジューシーな旨味。中取りにこだわった特別限定品!! [滋賀県/滋賀産山田錦55% +3 1.3]

徹底的にこだわって注いだ、ザ・プレミアム・モルツをどうぞ。

「ザ・モルツ」グッとくる'うまみ'の麦芽100％ビール。

岡山のクラフトビールです。低温性酵母を使い低い温度で発酵させ長時間熟成させた、生きたビール酵母が入ったビールです。

4つのゼロのノンアルコール。ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ、プリン体ゼロ(※)。※栄養表示基準による。※100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体0と表示。

すっきり飲みやすく、みんなに愛されるハイボール！【各種】白桃／モヒート／瀬戸内レモネード／コーラ／カルピス／洋なし／マンゴー／ぶどう／ジンジャー／柚子／パイナップル／シークワーサー

グッとうまい！爽快なキレ！Newスタンダードハイボール！《ジムビーム・フレーバーハイボール》 コーラ／シークヮーサー／ジンジャー／洋なし／白桃／マンゴー／ぶどう／カルピス／パイナップル／モヒート

愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。美味しい角ハイボールを作ってます！【Point1】氷は山盛り！キンキンひえひえです！【Point2】ソーダがしゅわしゅわです！【Point3】角とソーダは1:4で適量

世代を超えて愛されるウイスキー。1937年誕生から愛され続ける逸品。(角瓶のハイボールはジョッキハイボールです) ※角瓶W165円(税込)UPです。

厳選されたコーン由来のマイルドな味わい。

世界5大ウイスキーをブレンド。多様な個性が織り成す、香り広がる、優しくも深みのある味わい。

信州マルス蒸留所のモルト原酒をはじめとした、こだわりぬいたモルトに、グレーンを絶妙にブレンド。甘い香りと口当たりの良いマイルドな味わい。

しっかりレモンで甘くない! キンキン冷え冷え、強炭酸でのどごし爽快!

グレープフルーツサワー／ライムサワー／柚子サワー／梅サワー／白桃おろしサワー／パイナップルサワー／瀬戸内レモネードサワー／ぶどうおろしサワー／洋ナシおろしサワー／マンゴーおろしサワー／カルピスサワー

【岡山県高梁市 白菊酒造】雄町米のふくらみのある味わいを表現。限定品。

【岡山県高梁市 白菊酒造】キリッと引き締まった飲み口。キレの非常に良い通好みの超辛口。

【岡山県美作市 田中酒造】狐のラベルが素敵です。穏やかな香りでキリッとした旨みを含む旬の純米酒です。山田錦。原料水には吉井川の伏流水を使用しています。武蔵の里でおなじみの田中酒造の人気銘柄です。

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• グラス

  385円（税込）

【岡山県浅口市 平喜酒造】甘味・酸味・辛味・苦味・渋味 五味が一体となった最高傑作。

【岡山県赤磐市 利守酒造】旨味と酸味の絶妙なバランスが料理を引き立てます。

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• グラス

  385円（税込）

【岡山県倉敷市 十八盛酒造】明治から戦前にかけて、革新的な酒造りで五代目石合多賀治が銘柄名の由来。原料米には主に岡山県産「雄町」「山田錦」「朝日米」を使用。ほのかな酸とふくよかな旨味、フレッシュ感のあるガス感が特長。※仕入れにより仕様が異なります。

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• 一合

  880円(税込)

• ハイボール

  583円(税込)

【山口県萩市 澄川酒造】透明感のあるすっきりとした味わいで、華やかさと穏やかさを感じる香りが特徴。麹米に全て「山田錦」を使用しており、掛米に「雄町」「愛山」「出羽燦々」等使用しており、各々の特徴をお楽しみ頂けます。※仕入れにより使用酒米の種類に変更がございます

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• 一合

  770円(税込)

• ハイボール

  495円(税込)

【愛媛県松山市 石鎚酒造】スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸。2012年ANA国際線ビジネスクラス機内酒として採用提供をされたこともある日本酒です。

【広島県呉市 宝剣酒造】ただ辛いだけでなく、すっきりとした飲み口の中に、米の甘みと軟水の「宝剣名水」使用による柔らかい口当たりと喉越しがあります。食との相性を考えたバランスの良いお酒です。

【山口県 永山本家酒造場】はなやかで甘い香り。みずみずしい旨みとコクの広がり。肉、魚問わず、食との相性がとても良いお酒です。

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• 一合

  770円(税込)

【香川県仲多度郡 西野金陵株式会社】地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒。さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。

パワフルながらも繊細で、飲みごたえ抜群。／バニラを思わせる甘く柔らかい香り、芋の豊かな味わいと樽由来の芳醇でエレガントな風味。

芋の香りがどっしりとある。／優しい芋の香りと、余韻が記憶に残ります。お湯割がおススメ。／柔らかく華やかな香りと口当たり。

まろやかさに深みのある旨味をもった原酒。／芋のインパクトがありながらなめらかな飲みやすさ。／黄金千貫の特徴を最大限にいかした本格焼酎。

さわやかな香りと甘い口当たり。／クセのないまろやかな甘口。／アルコール刺激が少なく、風味豊かで穏やかな甘み。お湯割がおススメ。

透き通った香り、しっかりした味わい。あらゆる飲み方でおいしくいただける。／豊富な甘みと、キレの良い口当たりがある。／しっかりとした旨みがあり、通好みの芋焼酎好きがうなる。

柔らかな喉ごしと風味は、多くの焼酎ファンを魅了している。／イタリア輸入の蒸留機を使用し、新たな味わいを追求した芋焼酎。／丸西酒造お得意の紫芋焼酎。／「黄金千貫」を新鮮なまま処理した、小さな蔵元の粋を感じる逸品。

黒麹特有のビターな香り、ほんのりとした甘く滑らかな風味。／芳醇で香味熟成した深い味わい。／インパクトのある甘みと香ばしい香りが良い。

香りとコクがあり、さらりとした甘み。／「黄金千貫」・かめ壺仕込み・コクがあり、味わい深い芋焼酎。

口当たりが良く芋の風味がしっかりと活きた逸品。／香り・後味ともにスッキリ爽快。お湯割にしても味が薄れない。／芯の通った骨太な味わい。これぞ芋焼酎。

スパイシーかつミルキーな香りが漂い、スッキリと飲みやすい中にも芋の味わいがしっかりと楽しめる酒質です。／口当たりがよくあっさりとしながら、芋の風味豊かな味わい。

クセのない甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごし。

心地良い香りと、柔らかな味わい。

長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいと香り

減圧蒸留で仕上げ、竹炭で濾過し香味を磨いた麦焼酎。／樽貯蔵した原酒のみ使用。芳醇な味わいと香りが特徴。／軽快な香り、濃く丸い味わい。ロック、水割で。

減圧蒸留で、じっくり樫樽で貯蔵。マイルドでなめらかな口当たり。／香り高く個性引き立つ何とも言えぬこの焼酎。毎年仕込む上で、『味わいの変化は人間味』と豪語する、まさに気まぐれ杜氏が放つ逸品。／タイプの違う2種類の原酒ブレンド。

芳ばしい麦の香りがくせになる。／飲みやすい。女性におススメ。

個性的な味わい。まろやかでガツンとひびくあと引く旨さ。

日本酒の純米吟醸の技法を取り入れて造られた一本です。甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチな味わいを表現しました。

5年貯蔵。まろやかでキレがよく爽やか。／長期熟成ならではの、まろやかな口当たりと華やかな香り。岡山産本格米焼酎。／独特の風味を持った米焼酎。

「八海山」の蔵元が、日本酒の技術を応用した米焼酎。上品な風味。

日本酒「田酒」の酒粕を原料として製造された珍しい焼酎。ろ過を極力抑えて旨味を残して造られている。ハイボールにして飲むのがオススメ。

直火でじっくり焼きあげた焼きいも焼酎。香ばしさとコクのある甘味。／雑味がなく、味・香りともに抜群の芋焼酎に仕上がっている。

華やかなしその香りが心地よい。スッキリとした味わい。

25度。サンゴ礁から湧き出した地下水を使用。／減圧蒸留。すっきりとした口当たり。ソーダ割りがおすすめ。

マイルドでスッキリとした口当たりの良さが人気。

富乃宝山の蔵元「西酒造」の原酒です。

日本酒「大典白菊」の原酒で仕込み、香り高く円やかな甘みと酸味が調和した梅酒。

決め手は樽熟成した梅酒。

緑茶の爽やかな香りと味わいの中に梅酒のほのかな甘み。／完熟の紀州南高梅を使用し、非常に飲みやすくてフルーティー。／神宿る清水の里から、日本酒仕込みの梅酒。

梅酒本来の甘味と酸味のあとに赤シソの爽やかな風味が広がる。／本格焼酎仕込みで無添加。王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜を使用し丸みのある風味。／常圧式蒸留器で造った自家製の三年熟成米焼酎を使用し、上品な味わいの梅酒。

梅酒と柚子のコラボ。香り豊かな梅酒。／ビタミンたっぷりシークワーサーが効いた爽やかな味わい。／芋焼酎「赤兎馬」で仕込んだ梅酒。コクと酸味のバランスが良い。

梅独自の旨みを活かした無濾過製法の梅酒です。／とろりとした甘い懐かしい味わい。蜂蜜入り。／みかん蜂蜜の甘味と、柑橘系のさわやかな味わい。

後味がさらりとしていて、円やかな味わい。／フレッシュ＆フルーティー。心地よい酸味がおいしい梅酒。／低カロリーで、甘さ控えめ。飲み飽きしない、さわやかな口当たり。

桃のような芳香をはなち、上品な味わい。巷で最高峰と称される梅酒です。／栃木県産高級梅【宮の梅】を使い鳳凰美田の日本酒で漬け込んだ熟成秘蔵梅酒。／果肉がたっぷり入った濃厚な梅酒。

梅酒らしいさっぱりとした香りで、含むと黒糖の旨みが口中に広がる。／梅の王様「紀州南高梅」を贅沢に用いた糖分控えめな辛口タイプ。／芳醇、強烈な旨み。ブランデーベースの梅酒。

澄みわたる梅酒／澄みわたる白桃酒／赤兎馬柚子酒／にごりみかん酒／にごりもも酒

ロック or ソーダ割 or お湯割 からお選びください。

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• グラス

  440円（税込）

上品な果実香と控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出すぎることなく、1本の線のようにまとまっています。[品種:マスカットベリーA、サンジョベーゼ/京都府船井郡 丹波ワイン(ライトボディ)]

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• グラス

  440円（税込）

酸味のあるぶどうと、完熟した糖度の高いぶどうをそれぞれバランスよくブレンドした酸味と果実味の豊かな白ワイン。甘さを控え、和の食材に合わせていただきやすいワインです。[品種:デラウェア/京都府京丹波町 丹波ワイン(中口)]

※その他にもプレミアムワインご用意しておりますのでスタッフまでお尋ねください

《カシス》 ソーダ／オレンジ／グレープフルーツ／シャーリーテンプル／ミルク／ウーロン・《ピーチ》 ソーダ／ファジーネーブル／ウーロン／トロピカルファジーネーブル

《ジン》 リッキー／トニック／バック／ライム／オレンジブロッサム・《ウォッカ》 リッキー／トニック／モスコミュール／スクリュードライバー／ブルドック・《マンゴー》 マンゴヤンオレンジ／マンゴヤンミルク・《バナナ》オレンジソーダ／ミルク

《パイナップル》 ソーダ／トニック／ジンジャー／オレンジ／グレープフルーツ／ミルク・《ヨーグリート》ジンジャー／オレンジ／グレープフルーツ／パイン・《フランボアーズ》 ソーダ／トニック／グレープフルーツ／オレンジ／ミルク

《抹茶》グレープフルーツ／ミルク／ウーロン・《カルーア》 ミルク・《ラム》 モヒート／ソーダ／ジンジャー／トニック／カシスモヒート／ピーチモヒート／マンゴーモヒート／パインモヒート

柚子スカッシュ／シャーリーテンプル／チェリーコーラ／マンゴーパイン／シークヮーサーソーダ／シークヮーサートニック／シークヮーサージンジャー

コーラ／ジンジャーエール／白桃おろしソーダ／ぶどうおろしソーダ／洋なしおろしソーダ／マンゴーおろしソーダ／パイナップルソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／パイナップルジュース／マンゴージュース／バナナジュース／瀬戸内レモネード／カルピス（ウォーター or ソーダ or HOT）

黒ウーロン茶　／ゆず茶／ウーロン茶／青汁