2023/08/01 更新 てんぷら酒菜 蒼天 料理
料理のこだわり
各地の厳選食材を使用した天ぷら
蒼天の天ぷらは冷めても美味しいのが特徴的。粉の配合を何度も調節し独自の配合により、冷めても美味しいサクサク感を生み出しました。中がレアで楽しめる、他にはない珍しい「国産牛イチボの大場巻き天ぷら」、ホワイトソースを練りこんだ「ミルクの天ぷら」、「もずくの天ぷら」などをぜひご賞味ください。
多彩な一品料理をご用意
居酒屋のようにカジュアルに使ってもらいから逸品料理も多数ご用意。特にお造りは、信頼できる魚屋さんから、鮮度の良いお魚を仕入れています。またセントラルキッチンがあるため、姉妹店ので提供しているこだわりの鶏料理も楽しめます。「三種のフワフワつくね盛り合わせ」や、「濃くて旨い卵の豚平焼き」などが人気です。
てんぷら酒菜 蒼天 おすすめ料理
国産牛イチボの大葉巻き天ぷら
当店イチオシの人気メニューです！国産牛のイチボを大葉で巻き、うすごろもでレアで揚げています！ぜひご賞味ください。また、別紙の手書きのメニューもあり、季節や少しの時期でメニューが変わっていきますのでこちらのメニューもオススメです。四季の食材をお楽しみ下さい。
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【1日限定5食】蒼天のおすすめ12種の天ぷら串の盛り合わせ
蒼天おすすめは、早いもの勝ち！「12種の天ぷら串の盛り合わせ」です。定番＆人気の天ぷら以外に、限定でしか食べられない素材も盛り込まれています。売り切れ必至です。
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３種のふわふわつくね盛合せ
以前営業していた「焼鳥ダイニングTRICK」で大人気だったつくねを、当社のセントラルキッチンで手作りし、蒼天のメニューに再登場！使っている玉子にもこだわっています。ふわふわ感を味わって下さい。一度食べたらリピート間違い無しです。
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てんぷら酒菜 蒼天 料理
天ぷら
天使のえび・丹波 本しめじ・まいたけ・穴子うずら巻き・ヤングコーンきす包み・チーズ2種（カマンベールチーズ・モッツァレラチーズ）・とり天 梅肉で・せせりの炭火焼き・鳴門金時の焼き芋・はも・鯛の梅しそ・ミルク天
外はサクサク！中はレア！目で見て楽しい食べておいしいおすすめ天ぷらです。
ミルク・明太子・パンプキン各1個
カマンベール・モッツアレラ・クリーム
揚げ物
いっぴん
飯＆麺
海老・特大穴子・なすび・大葉・焼き芋のせ
海老・穴子・大葉
※海老天のせは690円/梅干しのせは600円
※海老天のせは740円
甘物
抹茶・バニラ・苺
備考
- ※季節によりメニューが変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-01 00:02:54.0
