新年会にオススメ「竹」コース~目の前で握る寿司6貫+蟹を含む4品~
熟年の目利きで厳選して「少なく仕入れ、頻繁に出す」という在庫管理方法で実現した価格と鮮度。素材の味一本勝負が続く竹のコース。握り寿司が6貫とだし巻き卵など、玉川ならではの味が凝縮されたプラン。
3000円
酒処 玉川 渋谷 道玄坂店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ディナー 17:00-24:00(L.O.23:30)
◆握り寿司10貫コース2500円
◆寿司6貫+4品のコース3000円
定休日:日
祝日が土日どちらかの場合月曜日に振り替えて休日をいただきます。
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月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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本格寿司の敷居を下げるため回転しないことはもちろん、皿盛りではなく一貫一貫握ってお寿司が出される。
仕入れルートと在庫管理の方法にこだわったからこそ、逆にコストを抑えることで実現した価格と味。
多くの人に酒と寿司、海鮮料理の食べ合わせを楽しんでほしいという想いから、お酒も500円から備えている。
良い食材を鮮度を高く保ち、熟練の腕で握る寿司。画像は皿に盛っているが、お店では一貫ずつ大将が握って提供する
2500円
熟年の目利きで厳選して「少なく仕入れ、頻繁に出す」という在庫管理方法で実現した価格と鮮度。素材の味一本勝負が続く竹のコース。握り寿司が6貫とだし巻き卵など、玉川ならではの味が凝縮されたプラン。
3000円
高級素材「うに」。玉川では仕入れルートに拘り、最小限の在庫を出し入れすることで鮮度と価格を保っている
1000円
定番の「白子ポン酢」ではなく、お酒の相性であえて白子焼きに。
800円(税抜)
常連さん達がこぞって注文する、酒処玉川の鉄板の逸品。
800円(税抜)
厳選されたサーモンをあえてキノコと一緒にボイル。
600円(税抜)
鶏×味噌の組み合わせから食わず嫌いも多い人気の商品
600円(税抜)
海鮮との相性を考え、初心者でも飲みやすいものから純米酒を用意
500円(税抜)
2014/09/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
熟練の目で目利きした一級品の素材を、少しだけ仕入れてすぐに出すことの徹底で鮮度を保ちながら良心的な価格で提供。熟練の手技で握られた寿司や海鮮料理を楽しむ。
大将自ら目利きした厳選素材。時には原価を無視しながら仕入れてしまうという。鮮度、味、栄養も抜群。鮮度への拘りは食材だけでなく、日本酒にも及ぶ。「鮮度」を味わう。
貸切は10~17名まで可能です。カウンターは9席とテーブル席2つございます。おひとり様5000円を目安とさせて頂きます。飲み放題もご予算により対応可。
カウンターでは接待や誕生日、門出を祝う人々がよくみられるとのこと。デートでの利用もよくあるという。
4名用のテーブル席も2つ完備。人数によっては事前予約でレイアウトの変更も可能。
1名様
カウンターは9席。接待やデート、御祝いに
4名様
4名席が2つ。席の接続も対応可能です。
8名様
4名席で同窓会や、各種御祝で利用する人も
9名様
道玄坂の博多風流の近くにお店はあります。
9名様
デート利用、接待利用が目立つ
9名様
カウンターで日本酒と寿司と海鮮料理
9名様
貸切は10名から受付。5000円を目安に応相談
17名様
大将が料理とお酒を通じてお客と向き合う所
大将の目にかなった食材を必要なだけ仕入れ
鮮度を保てるように徹底的に仕込み
熟練の手技をもって目の前で握られて
皿盛りではなく一貫ずつ握って提供される
おまかせ握り10貫2500円/コースは3000円~
店内の座席はカウンター9席と4席のテーブルが二つ。内装に特徴がないのは無駄を省いて、目利きにかなう素材を仕入れるため。カウンターでは接待やデートでの利用が目立つ。
「酒処」をうたう玉川には寿司ばかりではない。例えば、白子ひとつとってみても、定番の「白子ポン酢」ではなく、「白子焼き」等、お酒や素材の味を引き出す料理をしている
いわゆる「皿盛り」と呼ばれる皿に数貫乗っている形式ではなく、目の前で大将が一貫ずつ握って目の前にお寿司を出してくれる。口に入るその瞬間に寿司が最高の状態になる。
仕入れにこだわるのは海鮮だけではない。「日本酒にも鮮度がある。」と語る大将は、良い酒を「少し仕入れて、早く出す」という「生ものの管理の基本」を徹底している。
店名 | 酒処 玉川(たまがわ) 渋谷道玄坂店 |
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住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-28-7 |
アクセス | 渋谷駅ハチ公口から徒歩5分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 翌0:00) 火~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00) ディナー 17:00-24:00(L.O.23:30) |
お問い合わせ時間 | 16:30-24:00 |
定休日 |
日 祝日が土日どちらかの場合月曜日に振り替えて休日をいただきます。 |
平均予算 | 4000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用不可 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | お通し |
禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 17席(カウンター9席+4人テーブル×2。席のレイアウト変更可能) |
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最大宴会収容人数 | 17人(貸切は10名、一人予算5000円からご相談させて下さい。) |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :貸切は少人数の10名~17名まで可能です。5000円のご予算を目安にご相談させて頂きます。 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
英語メニュー | あり |
その他設備 | 貸切10~17名まで貸切可です。飲み放題等も予算によっては対応可能です。 |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :お子様用のお料理やメニューなど、ご相談があれば事前にお電話にてお願い致します。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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備考 | - |
2020/01/07 更新