そば酒房 緒川 料理のこだわり
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最後の〆は打ち立て蕎麦
蕎麦は手打ち後半日までが命！お料理の最後に・お酒の席の〆に打ち立ての蕎麦を是非ご堪能下さい。
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ダシが命！しゃぶしゃぶ
ダシまでこだわりあり！蕎麦のダシをつかったしゃぶしゃぶは他では味わえない感覚です。オリーブ夢豚との相性は◎です
そば酒房 緒川 料理 2022/03/02 更新
そば酒房 緒川 おすすめ料理
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生マッシュルームと鴨生ハムのサラダ
高知県の仁淀川の清流で採れたマッシュルームは、新鮮だから生で食べると、なお美味しく味わえます。生ハムは、フランス産マグレカナール、最高級の鴨を使用。上質な脂身が丁度よく味わえます。
1,100円（税込）
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地産野菜の蕎麦味噌
今が旬の野菜を、鮮度の高いままお召し上がりいただけます。時期より異なりますが、今なら菜の花やアスパラ、カリフラワーなど取り揃えております。地元産の野菜を、そば酒房緒川ならではの蕎麦味噌に付けてご堪能ください。
1,000円（税込）
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牛ハラミのわさび風味
蕎麦屋ならではの本格ワサビを使用して味わう牛ハラミ。パンチの利いたワサビと合わせるお肉の味は絶品。
1,000円（税込）
そば酒房 緒川 料理
【そば前】
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板わさ
560円（税込）
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焼き味噌
450円（税込）
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汲み上げ湯葉
670円（税込）
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とろける豆富
630円（税込）
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出し巻き玉子
630円（税込）
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ちりめん入り出し巻き
780円（税込）
【菜】
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地産野菜の蕎麦味噌
1,000円（税込）
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大人のポテサラ
1,000円（税込）
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生マッシュルームと鴨生ハムのサラダ
1,100円（税込）
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蒸し鶏のシーザーサラダ
1,000円（税込）
【肴】
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きゅうり1本漬け
450円（税込）
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七味エイヒレ
630円（税込）
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揚げたて厚揚げ
560円（税込）
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炙り〆サバ
670円（税込）
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クリームチーズいぶりがっこ
520円（税込）
【逸品】
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湯葉しゅうまい(3個)
780円（税込）
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オリーブ夢豚 チャーシュー
830円（税込）
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鴨葱豆富
830円（税込）
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牛タン煮込み
1,000円（税込）
【揚】
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海老の汲み上げ湯葉春巻き
830円（税込）
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そば屋の鳥天
830円（税込）
【炙】
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牛ハラミわさび風味
1,000円（税込）
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フランス産マグレカナール鴨焼き
1,100円（税込）
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オリーブ牛ステーキ
2,500円（税込）
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オリーブ夢豚炙り
1,000円（税込）
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そば屋の焼き鳥
780円（税込）
【冷そば】
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もりそば／塩そば
830円（税込）
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鴨せいろ
フランス産マグレカナール使用
1,500円（税込）
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イリコそば（生姜と葱と天かす）
940円（税込）
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豚つけそば
オリーブ夢豚使用
1,100円（税込）
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スダチそば
1,100円（税込）
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冷やかけ
940円（税込）
【飯】
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そば屋のおにぎり(3個)
520円（税込）
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オリーブ夢豚チャーシュー餡掛けオムライス
900円（税込）
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鴨雑炊
830円（税込）
【温そば】
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とりそば
1,100円（税込）
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鴨南蛮
1,500円（税込）
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かけそば
830円（税込）
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ねぎそば
900円（税込）
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釜揚げ かけ（生姜と葱と天かす）
940円（税込）
【変わりそば】
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トマトそば
1,100円（税込）
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カレーつけそば
1,100円（税込）
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海苔そば
1,100円（税込）
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クリームそば
1,100円（税込）
【甘味】
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古代餅のみたらし抹茶アイス添え
670円（税込）
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三豊の甘いさつまいも揚げ春巻
670円（税込）
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季節のアイス各種
450円（税込）
鍋
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オリーブ夢豚のしゃぶしゃぶ
使用するお肉はオリーブ夢豚。他の豚と違い脂のコク・深み・味わい・口どけすべて◎各種宴会・おもてなしの席にぜひどうぞ♪2人前からお願いします。
3,300円（税込）
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フランス産マグレカナールの鴨鍋
フォアグラを取る鴨の香り高いマグレカナールの鍋です。2人前からお願いします。
4,400円（税込）
季節のおすすめ
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古代餅南京クリーム煮
無農薬の玄米で作った古代餅です。
830円（税込）
備考
- ※お通し代330円頂きます。(必要ない方はお申し付けください)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-03-02 18:12:22.0
