グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

商標登録済ブランド“無玄地鶏”専門店!

秋田町 徳島 焼き鳥 焼鳥 飲み放題 個室 誕生日 記念日 肉

無玄

新鮮な地鶏で溶岩焼き・鶏しゃぶ・すき焼き、水炊きが味わえるブランド地鶏専門店!
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した95%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した90%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と48%
  • 家族・子供と17%
  • その他35%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項
2024年06月

10

11

残1

12

13

14

15

TEL

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

2024年07月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります
住所・アクセス地図を見る
徳島県徳島市鷹匠町1丁目33 丸平ビル1F 焼肉ばんばんから鷹匠町方面へ徒歩1分!
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:

第3月・火曜日連休

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

無玄のおすすめポイント1

掘りごたつ席&完全個室有

間接照明が寛げる空間を演出。ゆったり寛ろげる掘りごたつ席で、今夜もごゆるりと…2階には完全個室を完備

無玄のおすすめポイント2

地鶏の中の地鶏!!

ブランド地鶏“無玄地鶏は”環境・水・エサが違う中で育ちました。適度な歯ごたえとコクのある旨味が特徴。

無玄のおすすめポイント3

国産果実酒も【飲放】OK♪

果肉がギュッとつまった国産果実酒は女性に大人気。飲み放題で楽しめるのでコースがオススメ。

2024/03/27 更新

店長のおすすめコース

仕入れから調理まで店主が一貫して管理!専売特許契約「無玄地鶏」と徳島が誇る「阿波尾鶏」の食べ比べがお楽しみ頂けるコースです。噛めば噛むほど旨み溢れる地鶏の旨味と野菜をたっぷりヘルシーにご堪能ください♪

【コース内容】
~NETでご予約の際はコース番号をお伝え下さい~ 【120分飲み放題付】 無玄地鶏と阿波尾鶏の溶岩焼 ... 続きを見る
  • 飲み放題
  • デザート付き
  • ボリューム感

クーポン利用料金 5,000円(税込)

  • コース詳細を見る

仕入れから調理まで店主が一貫して管理!無玄地鶏を絶品鶏しゃぶと名物溶岩焼の2種類お楽しみ頂ける、ご宴会やちょっと贅沢な女子会にもオススメコースです!

【コース内容】
[一例] ■付出し ■新鮮!地鶏の前菜盛り合わせ ■シンプル野菜サラダ ■無玄風唐揚げ ★無玄地鶏の ... 続きを見る
  • デザート付き
  • 鍋あり
  • ヘルシー
  • ボリューム感

クーポン利用料金 4,300円(税込)

  • コース詳細を見る
無玄のコース写真

コースイメージ

新鮮な無玄地鶏をこだわりのすき焼きでお楽しみ頂けるコースをご用意!野菜もた~っぷり!全てにおいてこだわり抜いた、本流すき焼きを是非ご堪能下さい!※コース6に記載の「コースご注文の方限定飲み放題」を追加も可能です!⇒ 飲み放題90分1200円(LO.90分後)/120分1700円(LO.120分後)

【コース内容】
[一例] ■お付出し ■新鮮!地鶏の前菜盛り合わせ ■シンプル野菜サラダ ■無玄風唐揚げ ■無玄地鶏 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • 鍋あり
  • ヘルシー
  • ボリューム感

クーポン利用料金 3,800円(税込)

  • コース詳細を見る
無玄のコース写真

コースイメージ

仕入れから調理まで店主が一貫して管理!専売特許契約「無玄地鶏」の美味さを存分にお楽しみ頂けるコースです。噛めば噛むほど旨み溢れる地鶏の旨味と野菜をたっぷりヘルシーにいただけるコースです。

【コース内容】
~NETでご予約の際はコース番号をお伝え下さい~ 溶岩焼コース 3300円 [一例] ■お付出し ■ ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

クーポン利用料金 3,300円(税込)

  • コース詳細を見る
無玄のコース写真

コースイメージ

仕入れから調理まで店主が一貫して管理!専売特許契約「無玄地鶏」の美味さを存分にお楽しみ頂けるコースです。噛めば噛むほど旨み溢れる地鶏の旨味と野菜をたっぷりヘルシーにいただけるコースです。※コース6に記載の「コースご注文の方限定飲み放題」を追加も可能です!⇒ 飲み放題90分1200円(LO.90分後)/120分1700円(LO.120分後)

【コース内容】
[一例] ■お付出し ■新鮮!地鶏の前菜盛り合わせ ■シンプル野菜サラダ ■無玄風唐揚げ ■無玄地鶏 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • 鍋あり
  • ボリューム感

クーポン利用料金 3,300円(税込)

  • コース詳細を見る
無玄のコース写真

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

13種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【1階】間接照明のモダンな店内は仕切りで半個室になる掘りごたつ席。女性同士の方でも気兼ねなくお寛ぎ頂けます。

無玄の雰囲気1

無玄の雰囲気2

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【2階】1階とはまた違った雰囲気で愉しめる2階は、完全個室となっております。周りを気にせずお食事が可能です。小グループでのお食事やご宴会にもお薦め。女性への気遣いも感じられる、落ち着いた店内でごゆるりと…

無玄の雰囲気3

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

シックで落ち着いた外観から店内に一歩入ると、更に洗練された寛げる空間が広がります…

お席

ご友人との飲み会やご宴会は最大20名様迄。お部屋はお客様の貸し切りとなります(ご予約の状況により時間制限あり)。

掘りごたつ

20名様

ご友人との飲み会やご宴会は最大20名様迄。お部屋はお客様の貸し切りとなります(ご予約の状況により時間制限あり)。

【2階】間接照明が寛げる空間を演出。デートにも◎

個室

6名様

【2階】間接照明が寛げる空間を演出。デートにも◎

【2階】完全個室。小グループでのお食事やご宴会にもお薦めです。

個室

6名様

【2階】完全個室。小グループでのお食事やご宴会にもお薦めです。

6~7名様までの半個室。程よい喧騒も演出のひとつ。

掘りごたつ

6名様

6~7名様までの半個室。程よい喧騒も演出のひとつ。

ご人数に合わせてお席ご用意できます。

掘りごたつ

6名様

ご人数に合わせてお席ご用意できます。

お一人様も大歓迎。ごゆっくりお愉しみください。

カウンター

5名様

お一人様も大歓迎。ごゆっくりお愉しみください。

ロールカーテンで仕切り、半個室風に。仕切りを外せば、12名様までご利用可能です。

掘りごたつ

4名様

ロールカーテンで仕切り、半個室風に。仕切りを外せば、12名様までご利用可能です。

【2階】完全個室は人気のためお早目のご予約がお薦め。

個室

2名様

【2階】完全個室は人気のためお早目のご予約がお薦め。

設備

素材の味を最大限に!!土佐備長炭を使用。

素材の味を最大限に!!土佐備長炭を使用。

モダンな間接照明の寛げる洗練された店内。完全個室も完備!人数に合わせてお席ご用意できます。

モダンな間接照明の寛げる洗練された店内。完全個室も完備!人数に合わせてお席ご用意できます。

 【米】試行錯誤でたどり着いた、黄金比率/無玄のごはんは「卵かけご飯」「親子丼」「おじや」が中心です。そのため、小粒で表面積広く、粘りが少なく、卵や出汁と程良く絡み合う都合の良い米を探しました。そして、ついにたどり着いたのが「徳島県産地品種銘柄アワミノリ」と「キヌヒカリ」のブレンドです。

【米】試行錯誤でたどり着いた、黄金比率/無玄のごはんは「卵かけご飯」「親子丼」「おじや」が中心です。そのため、小粒で表面積広く、粘りが少なく、卵や出汁と程良く絡み合う都合の良い米を探しました。そして、ついにたどり着いたのが「徳島県産地品種銘柄アワミノリ」と「キヌヒカリ」のブレンドです。

【醤油】溶岩焼きとの相性ばっちり/当店の醤油は鹿児島で大変愛されている甘口の醤油「マルイ特 さしみ醤油」を使用しております。無玄地鶏との相性も良く、ワサビや柚子こしょうにも良く合います。

【醤油】溶岩焼きとの相性ばっちり/当店の醤油は鹿児島で大変愛されている甘口の醤油「マルイ特 さしみ醤油」を使用しております。無玄地鶏との相性も良く、ワサビや柚子こしょうにも良く合います。

【柚子こしょう】無玄の名わき役/大分特産の「柚子こしょう」は唐辛子、柚子の果皮、塩のみで造られています。余計なものは入っておらず、伝統の調味料はフィールドを選びません。焼き物以外でもご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。

【柚子こしょう】無玄の名わき役/大分特産の「柚子こしょう」は唐辛子、柚子の果皮、塩のみで造られています。余計なものは入っておらず、伝統の調味料はフィールドを選びません。焼き物以外でもご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

商標登録済!ブランド“無玄地鶏”

無玄地鶏は合成化学飼料を使わず、トウモロコシ等の穀物を中心とした安心な飼料と、自然の恵みの豊かな湧き水で育てられたこの地鶏は程よい歯ごたえとジューシーで甘みのある肉質が自慢です。

濃厚な無玄の卵「オレンジエッグ」

生産から販売に至るまでを一貫して品質管理をし、「がんこ」なまでに「安全・安心」にこだわり、特別な飼料で大切に育てられた卵で、鮮やかな卵黄と濃厚な味わいが特徴です。見て納得!食べて納得!そんな卵だからこそ自信を持ってご提供いたします。

心をこめたおもてなし

旨味が広がる地鶏は、シンプルに食す

無玄の厳選された名脇役、辛味が強い『ヒマラヤ岩塩』/柚・青唐辛子・食塩のみ使用『大分県産ゆず胡椒』/柔らかくしっかりとした味『フルール・ド・セル』

醤油へのこだわり

無玄の醤油は地鶏の旨さを引き立てる、さつま醤油を使用。料理ごとにこだわった醤油をお楽しみ下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

無玄 詳細情報

お店情報

店名 無玄
住所
徳島県徳島市鷹匠町1丁目33 丸平ビル1F
アクセス 焼肉ばんばんから鷹匠町方面へ徒歩1分!
電話
営業時間 火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 営業時間中にお願いします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店前日23時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店前日23時以降から、2,000円(1名あたり)が発生します。
定休日

第3月・火曜日連休

平均予算 4000円~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、LINE Pay、メルペイ
料金備考 お通し代330円 (※コースは不要)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
  • 1階が喫煙可/2階が禁煙席となっております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 57席(1階:カウンター5席・座敷掘りごたつ16席・2階完全個室36席))
最大宴会収容人数 40人(2階は貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください。)
個室 あり :2階は完全個室を完備。周りを気にせずお食事をお愉しみいただけます。
座敷 なし :座り心地抜群の座布団の座敷掘りごたつ席です。
掘りごたつ あり :ゆったり足を伸ばしておくつろぎいただける掘りごたつ席をご用意しております。
カウンター あり :お一人様でもお気軽にご来店ください。
ソファー なし :-
テラス席 なし :-
貸切 貸切不可 :貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :お手伝いが必要な方はお気軽にスタッフまでお申し付けください。
駐車場 なし :付近にコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。
その他設備

その他

飲み放題 あり :※飲み放題付コースがございます。詳細はコースページにて。
食べ放題 なし :一品料理・コース料理のご用意となります。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :喫煙可のため、お子様連れのご来店はご遠慮ください。
ウェディングパーティー
二次会
ご相談下さい。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 店舗ホームページ:https://www.tokushima-mugen.jp/

2023/12/14 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

無玄 おすすめレポート

おすすめレポートについて

Noimage

TD56さん

30代後半/男性・来店日:2024/05/17

鶏のお刺身が絶品でした!
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
すべて読む
Noimage

くたじパパさん

50代後半/男性・来店日:2024/05/15

全ての料理が美味しくて、コスパ最高ですね。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
Noimage

おかださん

20代後半/男性・来店日:2024/05/11

溶岩焼きが美味しかったです
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
すべて読む

おすすめレポート一覧

無玄 ご当地グルメガイドの口コミ(3)

40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2013/12/10

美味しい鳥料理を食べるならココ!徳島での人気店です。いつも込み合っているので予約は必須!特にお勧めは鳥のお刺身盛り合わせです。ぜひお勧めです。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2011/12/10

忘年会で利用させてもらいました。 地鶏の美味しさを、たっぷりあじわうことができて 大満足です。 ありがとうございました。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2011/12/10

とても、美味しくいただきました。 とりしゃぶが、特に美味しくて感動しました。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

無玄のQRコード
リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる!
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中
年会費永年無料!リクルートカード

■無玄の関連リンク
【関連エリア】 徳島市・徳島市周辺部秋田町    【関連ジャンル】  居酒屋トップ徳島市・徳島市周辺部/居酒屋徳島市・徳島市周辺部/和風
【関連駅】  阿波富田駅徳島駅二軒屋駅   
【関連キーワード】 卵焼き手羽先からあげウニ料理フライドポテトしゃぶしゃぶすき焼き親子丼地鶏水炊きトリュフ炭火焼アヒージョ   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら