鯖街道花折ご当地グルメガイドの口コミ（3）

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40代/男性

来店日：2015/06

[一番のおすすめ料理]鯖寿司鯖街道花折さんは、朽木の鯖街道にある老舗の鯖寿司で有名なお店で、肉厚で脂の乗った鯖を使った鯖寿司は、そこそこの値段ですが美味しいですよ！

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50代/女性

来店日：2014/11/29

若狭街道沿いの老舗の鯖寿しいただけます。お店のたたずまいはひっそりした庵のよう。鯖街道の雄大な雰囲気にマッチした感じで、なかなかな趣き。メニュー数は少ないですが・・・感動の鯖寿し食べれます。お米と鯖の比率がちょうど半分、その美しさには目を見張ります。添えてあるツバキの木も食欲そそる演出、紅ショウガもツバキ色。付け合せもお澄ましにも鯖が使われ、どのメニューの鯖に生臭さ感じられず、とても美味。特にあぶり寿しは、鯖のまったりした濃厚な味が炙りによって香ばしく香り、お勧めです。鯖街道沿いにぽつんと1件立っていて、わかりやすくはありますが、この道でしか行けません・・・でもホントに感動の美味しさなので、ぜひお試しください。

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40代/男性

来店日：2012/10

途中越えから花折までいくと峠感が一層強く、ここを歩いて魚を運んだのかという味わいが満点です。車道脇に旧道もあるので堪能して下さい。

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