炭火和食　So

女性杜氏が醸す華やかな香り

無濾過生原酒ならではのふくよかな味わい

香味のバランスに優れた純米酒

辛口仕立てながらに味わい深い竹原の銘酒

米の旨味をいかした酒都西条の辛口純米酒

穏やかながらも気品のある香り。

山間で造られるすっきりとしたキレの良い辛口酒

優雅な香りと、芳醇な味わい

酒米の王者「山田錦」を50%精米して造られたお酒。果実を連想させる華やかで上品な香り

純米吟醸酒がベースのお酒。辛口タイプのすっきりとしたにごり酒です

麹米に雄町、掛米に八反錦。アルコール１６度。日本酒度＋４。穏やかな吟香と心地よい酸味と米のうまみ。

アルコール１６～１７度。日本酒度±０。まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口。女性にも人気。

原材料　秋津穂。アルコール１４度。アルコールが少し低く、シュワシュワ感とさわやかな旨味。

原料米　五百万石。アルコール１４．５度。飲み飽きしないやわらかな味わい。ぬる燗がおすすめ。

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• ジンジャーエール割り

  500円（税込）

• コーラ割り

  500円（税込）

ジンジャーエール割り／コーラ割りもございます。

焼酎蔵の造るふくよかな味わい

完熟梅のフルーティーな香りが楽しめます！

梅の果肉が入ったトロリと美味しいにごり梅酒

さっぱり、ヘルシーな糖類無添加の梅酒

広島、西条の純米酒で漬けた甘さ控えめです！

和歌山の「温州みかん」「はっさく」「だいだい」「あまなつ」「三宝柑」の五種類の柑橘果汁を漬けこんだ梅酒です。

香りは白ワインそのもの。口に含むと爽やかな酸味が広がり、甘過ぎずすっきり。

ほどよくにごり感が心地よい、ジューシーな美味しさのフルーツ梅酒です。

ロック・水割り・お湯割りなどお好きな飲み方をお申し付けください。

ロック・水割り・お湯割りなどお好きな飲み方をお申し付けください。

ロック・水割り・お湯割りなどお好きな飲み方をお申し付けください。

カシスなどの赤い果実の豊かな香り、完熟した果実の旨味

樹齢80年の超古樹。旨味の強い複雑な味わい。

ピノタージュ。プラムなどの果実やオークの風味が広がります。

ピノノアール。ストロベリーのような果実味たっぷり。

マスカットベイリーＡ１００％。フルーティーでまろやか。樽熟成。

カベルネ。しっかりした骨格の飲み応えのある味わい。時間と共にふくよかに。

シラーズ。熟した優しいタンニン・円みのある複雑な味わい。

ピノノアール。酸味とミネラルを果実が包み込むまろやかさ。

テンプラニーリョ。上質赤ワインの名産地リベラ・デル・ドゥエロ。濃密な旨さ。

メルロー。ドライフルーツのような果実未。お肉料理などに合います。

タンニンに負けないパワフルな骨格とたっぷりな果実の凝縮味が口に広がります。

格別な甘みとしなやかさ、長く残る余韻は非常に優雅であり、グラスから優しく上品な香りが立ち上がります。

メルロの比率が非常に高いのが特徴で、そのメルロが広げる柔らかさや優雅さは濃厚な味わいです。

マルヴァジアビアンカ。トロピカルフルーツを思わせる香り、心地よい苦味のバランス。

デラウェア、ベリーＡ。瑞々しい果実未は、冷涼な東北ならでは！！

甲州。山梨県内のブドウのみを使用。魚料理などによく合います。

ソービニョンブラン。柑橘類などのフレッシュな果実味。

無農薬リースリング１００％。やわらかく綺麗な酸味とミネラル感。

シャルドネ。きりっとした酸味と酸っぱく感じさせない完熟感と旨味、完成度の高いワイン。

甲州。黄色に少し赤みのオレンジ色。トロリとした旨味とスッキリ感の同居する味わい。

シュナンブラン。ふくよかでクリーミーな味わい。余韻も長く広がります。

シャルドネ。見事な力強さと優雅さを兼ね備えており、プルミエ・クリュの中でも格別。

D・ラロッシュのフルショームは見事な力強さと優雅さを兼ね備えており、プルミエ・クリュの中でも格別。

強い芳香と驚くほどの果実味に溢れるふくよかなスタイルバランスがとれて生き生きとした爽やかな味わいです。

濃い色合いを持ち綺麗な花と甘く凝縮されたフルーツがハーブやミネラルの香りを伴いながら力強く広がってきます。2005は、とても良いヴィンテージです。

白桃・青りんご・シトラスなどを思わせる味わい。

シュナンブラン種１００％。クリーミーな爽快感の泡。

爽やかな旨味があり、少し強めの発泡で爽快。