2023/04/07 更新 炙り屋 えん 広島福山店 料理
料理のこだわり
魚は全て天然魚にこだわる
当店は独自ルートで仕入れる天然の銘柄魚がお勧め！クーポン利用でお得なお刺身盛りサービスあり！
肉にも自信あり！絶品炙りメニュー
七輪炭火で炙るA5黒毛和牛は格別！外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上がります。
炙り屋 えん 広島福山店 おすすめ料理
【肉料理】A５ランク黒毛和牛がコスパ◎の価格で！単品でもコースでもお楽しみいただけます。
黒毛和牛炙り寿司2貫600円(税込)。「霜の降り具合」、「肉の味」、「食感」など肉質の良い最高峰の牛肉。口の中に入れると舌の上でとろけるようなまろやかな味わいと風味が特徴。ミスジ・カイノミ・クラシタなどの希少部位を独自ルートで仕入れ使用。※炙った状態で提供いたします
600円(税込)～
【魚料理】天然の銘柄魚を新鮮な状態でお届け！焼いても良し、煮ても良しとお好みの食べ方で♪
刺身盛り合わせ5種盛り1590円（税込）。新鮮な魚をコスパ◎のお値段でご提供いたします。赤ハタ・黒ムツ等珍しい銘柄魚も仕入れていますので一度ご賞味ください。
1580円（税込）～
店主のこだわり「旨いものを安く提供」の気持ちが表れたコース内容・単品料理のクオリティ
魚・肉ともに店主が足を使って探した独自ルートでの仕入れでこそ出来る「値段と質」…鮮魚は全国各地の旬のものを。一番うまい季節に一番うまい地域のものを仕入れて提供。日～木限定★特別コースは2980円(税込)でご用意♪店長が厳選した【えんの逸品】をおさえたコースです
単品メニュー参照
炙り屋 えん 広島福山店 料理
- ― 本日のおすすめ ―
- ― とりあえず ―
- ― サラダ ―
- ― 豆腐 ―
- ― 本格ピッツァ―
- ― 完熟鶏 ―
- ― 炭火焼き ―
- ― 肉料理 ―
- ― 黒毛和牛 ―
- ― 特選牛タン ―
- ― 霜降り馬肉 ―
- ― 丼・ご飯 ―
- ― デザート ―
― 本日のおすすめ ―
― とりあえず ―
― サラダ ―
※写真は、プリプリ！海老とサーモンシーザーサラダです。
シャキシャキ×とろ～り
― 豆腐 ―
※写真は、揚げ出しです。
― 本格ピッツァ―
― 完熟鶏 ―
リピート率8割の大人気！徳島県の自然の中で作られた阿波尾鶏の手羽先で作った唐揚げを甘タレにくぐらせて独自のコショウベースのパウダーをたっぷり…ピリッとした味わいがクセになります♪
カリカリに揚げた鶏皮に甘タレとコショウベースのパウダーをたっぷり…。カリカリの食感と甘タレがやみつきに!!
【とりゆっけ…ピリ辛タレに黄味を絡めて♪】【とりわさ…定番のわさび醤油で◎】
特製胡麻ソースで!!
― 炭火焼き ―
― 肉料理 ―
熱々の鉄板でご提供します。
【特選!!ハラミカツ…中はジューシー、外はサクサク!!】【特選!!ハラミ炭火…炭火でじっくり焼き上げます。】
― 黒毛和牛 ―
炙って旨みアップ!!
わさびと塩でシンプルに…
おろしポン酢であっさりと…
― 特選牛タン ―
低温調理で火は入ってますので、安心してお召し上がり下さい!!
厚切りと薄切りの食感を味わえます。
タン元の部位です。
― 霜降り馬肉 ―
九州甘醤油で…
炙って旨味アップ!!
ピリ辛タレで。
おろし生姜とネギで。
― 丼・ご飯 ―
― デザート ―
パリッとカラメルが香ばしい!!
チョコレート/ストロベリー
こんがりとした焼き目、甘さの中に広がる香ばしさ、、、バニラアイスとご一緒に!!
ホカホカ!!中から濃厚チョコソースが溢れ出します…
濃厚チーズケーキ、炙りました。ベリーでさっぱりと！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-04-07 18:22:01.0
