レストランぶどうの森 タパス エ バール 店内・外観
お店のこだわり
インテリアへのこだわり
厳選して仕入れた食材
【自社農園から直送される無農薬・無肥料栽培の有機野菜、毎日仕入れる地物の新鮮な魚介、ジビエをはじめとしたこだわりの肉】これらを料理ジャンルにとらわれず、その日のスタイルで最高の一皿へ仕立てます！
カウンター席のまるで「特等席」
目の前でシェフが調理する臨場感あふれる2階のカウンター席は、広々としておりゆったりと座っていただけます。ゆったり広々としたカウンター席では、目の前で調理されていくオープンキッチンならではの【臨場感】がお楽しみいただけます。
サービスへのこだわり
こだわり満載のお料理をご提供
「その日一番美味しいものを食べてもらいたい」という想いで、素材熟成技術にはこだわり、素材の旨味を最大限に高めることを大事にしています。「最高のクオリティ」を追求したお料理をご堪能ください。
1階はワインバーで気軽に楽しめる
2階レストランと違い、1階は気軽にワインを楽しむのにぴったり！種類豊富なワインを取り揃えており、お酒がすすむタパスなどをご用意しております。雰囲気ある店内でデートや二次会としてご利用可能です。
レストランぶどうの森 タパス エ バール お店の雰囲気
1階はワインバー♪厳選して仕入れたワインや自社オリジナルワインを中心に、豊富に揃うお酒と合わせてバラエティ豊かなタパスをご用意しております。季節野菜のピクルスや手作りソーセージなどのおつまみ、軽い食事もお楽しみいただけます。ぜひワインと共にご賞味ください。
1階カウンター奥の隠し扉を開くと、ワインセラーが！！様々なお料理とあうように多彩なワインを豊富に取り揃えています。お好みのワインがございましたらお気軽にお声掛けください♪自園製ぶどうで作られた当社ワインソムリエ監修のオリジナルワインもご用意ございます。
2階は本格ジビエを堪能できるレストラン♪シェフが四季折々の素材の声を聴き魂を込めて調理いたします。上質なお料理やお酒はもちろん、シェフとの直接の会話を楽しんでいただきながら、特別感あふれる最高の一夜をお届けいたします。
レストランぶどうの森 タパス エ バール お席
個室
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- 個室6名様×1
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- 【2階】ロールカーテンで仕切りができる半個室のテーブル席は接待にもお使いいただけます。※4名席と繋げて少し詰めれば最大14名様まで利用可能です。
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- 個室4名様×2
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- 【2階】ロールカーテンで仕切りができる半個室のテーブル席は接待にもお使いいただけます。※6名席と繋げて少し詰めれば最大14名様まで利用可能です。
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- 個室14名様×1
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- 【2階】接待や歓送迎会、職場の集まりなどにオススメの飲み放題付きパーティプランを6000円(税込)～ご用意しております。
カウンター
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- カウンター12名様×1
- 【1階】ワインセラーには100種以上のワインが完備♪カクテルやウィスキーもあり、どの方とお越し頂てもお愉しみいただけます。
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- カウンター9名様×1
- 【2階】目の前でシェフが調理する臨場感あふれるカウンター席。広々しておりゆったりと座っていただけます。シェフと談笑できるのも魅力の一つ♪
テラス席
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- テラス席6名様×1
- 【1階】季節の風を感じれるテラス席で一杯いかがでしょうか♪※4名席と繋げて最大12名までご利用可能です。
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- テラス席4名様×1
- 【1階】季節の風を感じれるテラス席で一杯いかがでしょうか♪※6名席と繋げて最大12名までご利用可能です。
お席一覧
| 席タイプ | 人数 × 席数 | 席の特徴 |
|---|---|---|
| テーブル | 2名様×1 | 【1階】気軽にお酒と美味しい料理を楽しめるバル。自家製シャルキュトリーや特製スモークのおつまみ、軽い食事もお楽しみいただけます。 |
| 個室 | 6名様×1 | 【2階】ロールカーテンで仕切りができる半個室のテーブル席は接待にもお使いいただけます。※4名席と繋げて少し詰めれば最大14名様まで利用可能です。 |
| 個室 | 4名様×2 | 【2階】ロールカーテンで仕切りができる半個室のテーブル席は接待にもお使いいただけます。※6名席と繋げて少し詰めれば最大14名様まで利用可能です。 |
| 個室 | 14名様×1 | 【2階】接待や歓送迎会、職場の集まりなどにオススメの飲み放題付きパーティプランを6000円(税込)～ご用意しております。 |
| カウンター | 12名様×1 | 【1階】ワインセラーには100種以上のワインが完備♪カクテルやウィスキーもあり、どの方とお越し頂てもお愉しみいただけます。 |
| カウンター | 9名様×1 | 【2階】目の前でシェフが調理する臨場感あふれるカウンター席。広々しておりゆったりと座っていただけます。シェフと談笑できるのも魅力の一つ♪ |
| テラス席 | 6名様×1 | 【1階】季節の風を感じれるテラス席で一杯いかがでしょうか♪※4名席と繋げて最大12名までご利用可能です。 |
| テラス席 | 4名様×1 | 【1階】季節の風を感じれるテラス席で一杯いかがでしょうか♪※6名席と繋げて最大12名までご利用可能です。 |
| 貸切 | 50名様×1 | 20名～ご利用可能です。お気軽にスタッフまでお声かけください。当店自慢のジビエ料理やタパスなどを思う存分お堪能あれ♪ |
レストランぶどうの森 タパス エ バール 外観
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- 金沢駅兼六園口(東口)より徒歩5分の立地でアクセス抜群◎1階は本格ジビエを堪能できる隠れ家レストラン、2階は種類豊富なワインとタパスが自慢のワインバー。
レストランぶどうの森 タパス エ バール 設備
1階の隠し扉の奥にはワインセラーがございます。様々なワインをご用意しておりカジュアルクラスから、普段はなかなかグラスで出せないものまで多彩なラインナップをお楽しみください。
どんなお料理にもあうように豊富な種類のワインを取り揃えています。その中には、自園製ぶどうで作られたワインソムリエ監修のオリジナルワインもご用意しております♪
「その日一番美味しいものを食べてもらいたい」という想いで厳選して仕入れた食材を使用しご提供しております。素材の旨味を最大限に高めることを大事にしています。
素材の熟成技術にはこだわり、炭・薪・藁を使い分け、まさに「最高のクオリティ」を追求した料理をご提供。素材の旨みを最大限に活かしたジビエ料理をご堪能ください。
| イメージ | 設備の特徴 | イメージ | 設備の特徴 |
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1階のワインバーにはテラス席があり、夜風にあたりながら乾杯♪自家製ハムや特製やチーズ盛合せなどのおつまみ、軽い食事もお楽しみください。 |
最終更新日：2024-03-19 10:11:37.0
