2024/01/18 更新 裏恵比寿 自然生村 料理
料理のこだわり
自然薯の様々な効能☆
冷え性・肩こりの改善、ダイエット効果、免疫力の強化、アンチエイジング・美容効果、生活習慣病の予防など様々な効能のある万能食材【自然薯】を心行くまでご堪能ください♪
農家様から高品質の自然薯を仕入れています☆
宮崎県都城の山掘り職人から毎日新鮮で高品質な自然薯が直送されます☆
裏恵比寿 自然生村 おすすめ料理
元祖 自然生のふわとろ鉄板焼き
卵と自然薯とろろ100%で、つなぎの粉ものを一切使用していない逸品。ヘルシーなお好み焼きにソースとマヨネーズをかけて、ご提供致します。
980円（税込）
自然薯のすりおろし生とろ
これを食べなければ語れない…！！自然薯を皮ごとすりおろしただけの素材本来の味。粘り、コク、香りを山掘りり職人直伝の食し方でお楽しみください。
650円（税込）
とろろは飲み物。
秘伝の和風だしに旬のお野菜をたっぷり入れて、すりおろし自然生とろろを豪快にどうぞ！
プライスレス
裏恵比寿 自然生村 料理
【名物 すりおろし自然薯とろろ鍋】
春夏秋冬季節ごとに変わる期間限定とろろ鍋あります。1880円(1人前)
自然薯特有のアクがコクへ変わる 個性的な自然薯とろろ鍋を是非ご堪能あれ！メインの具材が選べます！
毎日でも食べたいクセになる味!!たまらんです！
〆の麺に美健 七穀細うどんを！
【自然生料理いろいろ】
農家直送の自然薯山芋の中で、一番良い部分だけを使った、言わば自然薯のお刺身。原価率オーバーの贅沢な逸品。梅肉と信州わさび醤油でどうぞ。
すりおろしたままの生とろを海苔で巻いて風味を逃がさぬ様、サッと揚げた贅沢な磯辺揚げを、あっさりおろしポン酢で。
これを食べなきゃ語れない…。自然薯を皮ごとすりおろしただけの素材本来の味。粘り、コク、香りを山堀り職人直伝の食し方でお楽しみください。
自然薯のつるの葉の根元に出来る実。上品な芋の食感は肴に最高です。
白身魚とつなぎに自然薯100%を使用した人気やみつきメニュー。隠し味のガリがポイントです。
揚げたて自家製の自然薯ポテトチップスは"やめられない止まらない"
自然薯は元来【山のうなぎ】と言われるほど栄養価が高く、効用、効能が評価されてきました。香ばしく焼き揚げた自然薯のかば焼きは、うなぎに負けず劣らず！
ひと味違う定番コロッケをお召し上がり下さい。
相性抜群の自然薯とろろと卵でお野菜を巻きました。自慢の和風だしで明石焼風で召し上がれ！
サクッとモチッと食感と、高温で揚げた天ぷらならではの甘味を是非！
卵と自然薯ととろろ100%で、つなぎの粉もの一切なしの逸品。ヘルシーなお好み焼きにソースとマヨネーズをかけてご提供致します。
【サラダ】
とろ～り半熟とろろ
【厳選肉】
【鮪-まぐろ-】清水港・三崎港より…
【自然薯とろろ】
無類のとろろ好きなあなたへ…。肉、サラダ、汁 さまざまなお料理によく合います。/ ミニ：290円(税込)、大：1,000円(税込)
【鉄板】
卵と自然薯とろろ１００％で、つなぎの粉もの一切なしの逸品。ヘルシーなお好み焼きにソースとマヨネーズをかけてご提供致します。
【裏メニュー】
【肴】
広島県 倉橋産カキ
【〆もの】
贅沢に自然薯とろろ麦めしで食す！さらにこだわりの醤油を足すと…！/ 【追加】玉子：+100円(税込)
【甘味】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-18 16:06:56.0
