個室　難波　焼肉一丁

きざみ青ねぎを当店特製塩ダレであえた薬味。

玉ねぎスライスを当店特製塩ダレであえた薬味。

みじん切りの玉ねぎ、にんにく等々を合わせた薬味。

ほんの少ししかとれない舌の先。脂が少なく歯ごたえが美味

厳選された塩がタンの味わいを深めていきます

当店名物!!ニンニクなどを使った特製の薬味を焼いたタンで包んで召し上がれ

バラとロースの間の肉。脂身が多く、ジューシー！！とてもお値打ち商品

骨回りの肉なので旨味とコクがひと味違います

適度な霜降り、ジューシーで軟らかい食感

牛一頭から約3Kgしか取れない、一押しの逸品

脂がのった特上品！とにかく旨い！！

牛一頭から約3kgしか取れない、もっとも霜降りのあるカルピ

厳選された最高の霜降り肉

口に入れるととろけるような食感がたまらない♪

最も柔らかく肉厚もあり程よい霜降りの最高品！

女性に人気の一品！軽く炙って召し上がれ♪

ポン酢との相性バツグン！！

独特の食感と和牛の脂身を堪能出来るお値打ち品です♪

ハラミの王様♪この機会にお試し下さい。

特上バラのかぶり肉。濃厚な肉の旨味はお試しの逸品

スネの部分。噛むほどに深い味わいは独特の旨さ。

ももの部分。柔らかい赤身と程よい脂で女性に人気

肩から腕の部分。きめ細かな霜降りで肉質もやわらかい

特上バラのともの部分。程よい霜降りでさっぱりとした旨さ。

ももの付け根。ヘレに次ぐ柔らかさ。肉厚もありマルシンより少し脂がある分コクがある

一頭から約4kgしか取れない横腹から脇の付け根。程よい霜降りと柔らかさが特徴。

一頭から約4kgしか取れないももで、一番脂がのった甘みはこの肉独特。特上の旨味。

一頭で約3kgしか取れない腰下の部分。濃厚でジューシーな味わい。

腕の中あたり、一等から2kgしか取れない、柔らかいけど独特の歯ごたえが特徴。

心臓。さっぱりヘルシーな味わい。

第3の胃。食感を楽しめる美味しさ。

第4の胃。肉厚もあり、肉汁が旨い。

肝臓。旨味も栄養も満点。

ほほ肉。よく動いているから味が濃厚。

和牛だから出せる味。他店にはありません。

第1の胃。肉厚が程よい歯ごたえ。

あっさりしてこれが意外に旨い。

ミノの中でも特に脂のついた稀少な部位。

各

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鮮度にこだわり、素材にこだわりました。いろいろなホルモンを少しずつ食べたい盛合せ。

最高級のお肉を網焼きステーキでどうぞ。

200g…5610円(税込)／300g…6908円(税込)

200g…6578円(税込)／300g…8228円(税込)

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スタミナ満点のホルモンチゲ。石焼鍋でどうぞ。

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白菜・きゅうり・大根

しゃきしゃきのレタスと自家製ごま油ドレッシングの相性が抜群！

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大根と人参の甘酢漬け

中…385円(税込)／大…429円(税込)

韓国の雑炊。石焼鍋で食べると格別！

ピビンバを和風に仕立てにしてみました。おにぎりを焼いてお召し上がりください。

和牛ミンチが贅沢に入った韓国風ジャージャー麺。刺激的な辛さと口当たりの良い甘さが一度食べたらクセになる美味しさ。

食後にぴったり！さっぱりとしたゆずシャーベット♪