島唄ライブ居食屋　和おん

「和おん」のミミガ～は、ちょこっとピリ辛。コリコリ食感の、 豚の「耳」 食べてみてぇ～♪

沖縄「宮廷料理」の代表格豆腐を泡盛で発酵させた。沖縄のカマンベール チーズ？これ1つで、島酒３杯はいける？？

沖縄料理の「定番」ピーナッツとうふ。甘いたれをつけて召し上がれ♪

我が店のオーダー率No.1商品です！ 海ぶどう＆新鮮魚と大盛りサラダを、 ゆかり「自家製」のドレッシングで食べてごらん♪

新鮮もぎたてトマトを たっぷりゴーヤーと一緒に♪和風テイストの『ドレ ッシング』で苦いはずのゴーヤーを『生』で シャクシャク食べれるのに、あなたも「ビックリ」するはずよ！

ゴーヤーチャンプルーほど各家庭での味がそれぞれの料理はないかもしれない。 「なぜここのゴーヤチャンプルーは苦くないんですか？」とよく聞かれるお客さまのお声。美味で、苦くない！どうぞお試しあれ ！きっと島の人も、観光の人も、、美味しいと思ってくれるはず♪

内地ではお吸い物の具とされる「麩」が島ではこんな風に「形」を変えて美味しくなるんです♪島では「定番」のこの料理、 一度は食べてみな いとね。

具はシーチキン・ニンジン・島ねぎ、これだけのはずなんだけど、とっても シンプルなんだけど、なぜかもう一度食べたくなるんだよねぇ。 島の「 ソーメン」の食し方♪

マヨネーズと合わせるのは沖縄だからこその『イーグルミルク』 （コン デンスミルク）。その甘～いハーモニーに、エビさんもビックリの美味しさ ♪

島での「お祝い」料理で、普通の居酒屋さんではなかなか出てこないか も？豚肉の「血炒め」・・ときいてひかないで！店主イチオシ！ここでしか 食べられない「珍商品」！そして一度食べたら忘れられないその美味♪

宮古島風・お好み焼き？沖縄本島では「ひらやーち」と言われています。粉とニラとシーチキンとダシだけのシンプルな味付けで、 宮古では「台風」の時よく食べるんです。ウスターソースをつけて食べてね♪

こちらは「完全手作り」仕様。ゆかり独自の『味付け』のたれでじっくりと漬け込んだ。。ほんのり甘い「竜田揚げ」 子供も大人も喜ぶ定番！ 美味し いよ♪

「揚げ物」の基本形！お子様も大好きですよね！！ガツッと「大盛り」で提供しますよ、ポテト♪

沖縄料理「スーチカー」を『和おん』風にアレンジ♪ちょい辛特製ソース をかけて食べる三枚肉、ニンニクと唐辛子のスパイスで・・お酒もご飯もすすむすすむ♪

内地の「豚足」の概念がしっかりと、変わります！めっちゃ柔らかくて 甘い、プルップルのコラーゲンタップリ♪

「どうしたらこんなに柔らかくなるの？」・・と お客様からも「好評」 の声。ジューシーで沖縄料理『定番』の トロットロに煮込んだ「豚の角 煮」をご賞味あれ♪

「宮古そば」で作る焼きそば。隠し味はコンビーフ？子供も大人もみんな大好き・・・「目玉焼き」付きだよ♪

女性に大人気商品♪「イカすみ」たっぷりの宮古ソバを「パスタ感覚」で粉チーズをかけてご賞味あれ！『隠し味』に何が入っているか解ったら、貴方はかなりの『食通』だはず♪

沖縄料理の「定番」ですよね。和おんアレンジの「タコライス」こちらもソースかけて、よーくかき混ぜて・・ご賞味あれ♪

ゆかり自作の「激」・・いや、 「ピリ辛」の『ラー油』かけご飯。ニンニクた～っぷりよーくかきまぜて食べてね！「辛味注意報」発令中♪

我が店自家製の『豚味噌』と梅の「山海節」が具の2個で提供 （組み合わせは自由ですよ）島の汁物、あったまる、、「アーサー汁」が付いてきます♪

お子様の『大好きな物』がいっぱい入っている「プレート」♪カレー・ウインナー・ハンバーグ・ミニおむすびが入って ジュース（コーラorオレンジ）＆「お菓子」付きだよ♪(日によって一部他商品の時もあり）