ネパール＆インド料理　Manakamana

ピリ辛パリパリ薄焼きせんべい/緑豆のスナック

ジャガイモのスパイス和え

大豆のおつまみ

ピーナッツのおつまみ

ジャガイモのスパイシートマトソース和え/チキンのスパイシートマトソース和え

野菜のヨーグルトサラダ

いろいろなお野菜とスパイスを和えたさっぱりサラダ

ナッツ・スパイス入りマッシュポテトの包み揚げ

サモサにヨーグルトソースなどのトッピング

季節のお野菜の天ぷら/白身魚の天ぷら

鶏肉の天ぷら

鶏肉の炭火焼き-「ヒマラヤ黒岩塩」と「ティムル（ネパール花山椒）」の塩山椒を添えて-

羊肉の炭火焼き-「ヒマラヤ黒岩塩」と「ティムル（ネパール花山椒）」の塩山椒を添えて-

骨なし鶏もも肉の炭火焼き

白身魚の炭火焼き

カシューナッツクリームのマイルドな炭焼きチキン

骨付き鶏もも肉の炭火焼き

エビの炭火焼き

ふわふわしたメレンゲに包まれた鶏もも肉の炭火焼き

合い挽き肉（羊・鶏）のスパイシー炭焼きつくね

ネパールの蒸し餃子（チキン）※蒸し上がりまで10分

野菜のモモ

炙りチキンと香味野菜の和え物

炙りマトンと香味野菜の和え物/マトンジャーキー

鶏のモツ炒め

羊のモツ炒め

羊の脳みそスパイス炒め

鶏肉の黒胡椒炒め

豚肉の黒胡椒炒め

豚肉と香味野菜のティルム（ネパール山椒）炒め

ネパールのオムレツ。とろとろチーズ

鶏肉のチリソース炒め（辛口もできます）

豚肉のチリソース炒め（辛口もできます）

海老のチリソース炒め（辛口もできます）

コテージチーズのチリソース炒め（辛口もできます）

チキンもしくはシシカバブもしくはエビ

野菜のネパール焼きそば（辛口もできます）

鶏肉と野菜のネパール焼きそば（辛口もできます）

ネパールのインスタントラーメン

チウラ（干し米のスナック）といろいろおかず

豆の種類は日替わりです

ひよこ豆（ドライタイプ）。パドゥーラ（揚げパン）と相性良し!!

ネパールのハーブ「ジンブー」入りの豆カレー（スープタイプ）。ごはんと一緒にどうぞ!!

いろいろ野菜のミックス

マイルド!!カシューナッツクリームと野菜のホワイトカレー

ジャガイモとほうれん草

コテージチーズとほうれん草。カシミリーナンとも相性良し!!

エビ・アサリ・イカのスパイス煮込み

エビのスパイス煮込み

トマト＆カシューナッツクリームとエビ

エビとほうれん草

チキンカレー◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

チキンのスパイス煮込み◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

自家挽きの鶏ミンチ◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

トマト＆カシューナッツクリームと炭焼きチキン◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

マイルド!!カシューナッツクリームと鶏肉のホワイトカレー◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

鶏肉とほうれん草◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

骨付きチキンのネパールカレー（スープタイプ）。ご飯と共に◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

コテージチーズとほうれん草◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

エビ・アサリ・イカのスパイス煮込み◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

エビのスパイス煮込み◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

骨付き山羊肉のネパールカレー（スープタイプ）。ご飯と共に◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

毎日の日替わり。スタッフにお尋ねください。◆辛さ調節出来ます マイルド←普通→ホット→ベリーホット→ベリーベリーホット◆

タンドール窯で焼いたパリッともっちりの北インドのパン

全粒粉（小麦粒を丸ごと挽いた粉）生地の薄焼きパン

ふっくら熱々の揚げパン。チャナ・マサラと相性良し!!

全粒粉生地の窯焼きインディアンデニッシュ※焼き上がりまで少々お時間いただきます

トッピングのガーリックがふんわり香る

玉ねぎの甘みと香りとスパイス少々

生地の中にはスパイス入りのマッシュポテト

野菜のカレーとも好相性。生地の中にスパイス香る「鶏ミンチ」

とろーりチーズたっぷり

たっぷりチーズに黒胡椒のピリリ

ドライフルーツとココナッツを詰めたおやつ感覚の甘ーいナン。サグ・パニールなど相性良しのカレーもあります!!

日本米ごはん

長粒種の香り米

クミンライス

4種類のスパイスグレービーの焼き飯!!（ガーリック・チキン・シーフード・マトン）

毎月、第2・第4土曜日限定で重ね蒸し（ダム調理）のダム・ビリヤニをスペシャルビリヤニセットでご用意しております!!

バニラアイス

自家製アイス（マサラチャイ味）

自家製アイス（ココナッツミルク味）

ナッツ入りの自家製インドアイス（サフランとカルダモンの香り）