ひぐま　中央市場店

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  こく味噌ラーメン

  肉味噌に使うタレと無添加の自家製香味油で「うま味」と「こく」を引き出した、こってり味のラーメンです♪

  850円

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  白味噌ラーメン

  白味噌をベースに練りごまの香ばしい香りを生かし野菜の甘さでスープの旨味を引きたてました。

  800円

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  辛味噌ラーメン

  ひぐま独自のブレンドで仕上げた辛味噌の元を白みそをベースにした味。甘辛の後味が特徴の一杯。

  850円

【ひぐまの価値ある味噌】

• 味噌ラーメン

  くどさ・しつこさを抑え、スープまで完食できるこだわりの一杯！

  750円

• 白みそラーメン

  練りごまの香りと野菜の甘さで旨味アップ！甘口が好きな方に◎

  800円

• こく味噌ラーメン

  旨味とコクを引き出した一杯。こってり味が好きな方にオススメ！

  850円

• 辛味噌ラーメン

  当店独自ブレンドの辛味噌。甘辛の後味が特徴の一杯です。

  850円

• 味噌バターコーンラーメン

  トッピングの定番！相性バツグン◎

  950円

• ハーフラーメン

  ※味噌ラーメンのみ

  550円

【ひぐまの価値ある正油】

• ひぐま正油ラーメン

  スープの良さを最大限に引き出したオススメの一杯！

  750円

• 札幌正油ラーメン

  札幌スタイルの正油ラーメン。

  750円

• チャーシューメン（ひぐま正油／札幌正油）

  自家製の窯でじっくり焼いた本格派のチャーシューが絶品。

  1000円

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  朝市帆立ラーメン

  ひぐまラーメンにバター正油でソテーしたホタテをトッピング。

  1000円

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  朝市海鮮ラーメン

  ひぐまラーメンにカニと生ホタテをトッピング。

  1300円

• ハーフラーメン（ひぐま正油／札幌正油）

  550円

【市場店限定メニュー】

• 豚丼（炭火焼）※みそ汁付き

  肉大盛 1000円／肉特盛 1100円

  肉普通盛 800円

• ひぐまロースジンギスカン1人前（200g）

  秘伝のタレで3日間漬け込んだ道東スタイルの味付ジンギスカン。

  850円

• 麦めし

  中 150円／大 200円

  小／100円

• 一口肉餃子（8個）

  女性にも食べやすい一口サイズ。とってもジューシーな一品。

  350円

【ランチサービス（12：00～14：00限定）】

• ラーメン大盛か麦めし（小）どちらかサービス！

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【お飲物】

• サッポロクラシック（北海道限定）

  中ビン

  500円

• サントリーオールフリー（ノンアルコールビール）

  小ビン

  300円

• ひぐま濃い地ビール

  ひぐまブランドの黒ビール

  600円

• 札幌地酒（1合上撰）千歳鶴

  400円