2014/03/26 更新 堂島とろ家 料理
料理のこだわり
★毎日仕入れ マグロ各種
今では貴重な 本マグロをはじめ、品質にあわせ各方面から仕入れるマグロは絶品！さらに、ほほ・尾っぽ・ずり等希少な部位をお楽しみいただけます♪
★鮮度が違う！
まぐろ卸業者から直接仕入れているのでまぐろはいつも新鮮！鮮やかな色・旨みがあるまぐろを提供することを心がけております！
堂島とろ家 おすすめ料理
（赤身・中とろ・大とろ・ホホ肉・たたき）まぐろお造り6種盛り合わせ
★一度食べてみてください！珍しい！旨い！確かに違う！まぐろ好きの方ならお解かり頂けます。
1人前 980円
まぐろホホ肉の網焼き
希少部位のホホ肉をシンプルに岩塩で網焼きに！これお肉？
680円
まぐろユッケ
大とろ・中とろ・赤みを贅沢に使用！自家製ダレにとろ～り黄味がのったピリ辛のとろ家の人気メニュー！
680円
堂島とろ家 料理
お造り
大とろ・中とろ・赤身・ほほ肉・タタキ・なめろう各1貫
まぐろといえば、コレッ！定番お造り
大とろ・中とろ・赤身 各1貫
程よく脂ののった本まぐろの旨みを堪能できるお造り
創作こだわりまぐろ料理
これお肉？いいえ、まぐろです((笑))
照り焼きハンバーグを卵黄に絡めて
まぐろの尾の身を豪快に焼き上げた人気商品
トロを岩塩でシンプルに
程よい酸味の自家製トマトソースが旨い
脂ののったカマ先をシンプルに塩焼きで
ガーリックの香り漂うお酒がすすむ一品
とろ身に自家製韓国ダレを合わせたちょっぴりピリ辛
さくさくバケットにピリ辛明太子が◎
自家製ダレに漬けたまぐろとのりを合わせた小鉢
まぐろの酒盗とクリームチーズを和えた小鉢
お酒がすすむオススメ小鉢
非常に希少部位の為、完売必至
まぐろと山芋の相性は抜群
揚げたてのふわふわ食感をお楽しみください
開業以来、不動の人気商品
甘酢とタルタルソースの絶妙ハーモニー
まぐろのホホ肉を串揚げにした人気商品
昔ながらの自家製まぐろコロッケ
その他いろいろ20種類以上280円～
サラダ
まぐろの生ハムを使用したおつまみサラダ
生まぐろの和風サラダ
定番居酒屋メニュー
その他いろいろ15種類以上280円～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2014-03-26 18:32:19.0
