連日満席!予約必須の土佐の名店

黒尊 おすすめレポート

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凪さん

女性・投稿日:2008/02/04

ディナー | 来店シーン:友人・知人と

絶品!!!カツオの焼き切り!

新鮮なカツオに少し強めに塩をまぶして炙り、
それを分厚く切って
にんにくとワサビをのせて食べる〔カツオの焼き切り〕。

もう、本当に、感動しました。
本当に本当に美味しいんです。

とろとろのカツオに絶妙な塩味。
それににんにくとワサビが良く合うんです!

〔カツオの焼き切り〕は一人5000円くらいのおまかせ料理の中に出てきたのですが、他のお料理もとても手が込んでいて&家庭的で気取らず、とっても美味しくて大満足でした。
料理は大皿で出てくるのですが、男性5人・女性2人でも食べきれない程の量の多さ。。
質も高いし、5000円でもとが取れてるのか??と心配になるほどでした。

確か一見さんお断り・・・みたいなお店だったと思うのですが、予約すれば大丈夫なのかな?
御主人さんと奥さんで小ぢんまりとやっているお店です。
料理に対するこだわりが見える、頑固そうだけど可愛い御主人さんでした。

高知に行った時には是非!
ちなみに一緒に行った人達は会社の支店長軍団で、東京在住にも関わらずあのカツオの味が忘れられずわざわざ土日を使って高知に旅行に行きました。
それくらい美味しいです。
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