連日満席!予約必須の土佐の名店

黒尊 おすすめレポート(3)

おすすめレポートについて

のほほんさんの写真

のほほんさん

30代前半/女性・投稿日:2009/09/28

ディナー | 来店シーン:デート

ついに!!行って来ました^-^

行って来ました! 黒尊へ^-^

事前に口コミを見てから行ったので、メニューがなくマスターにお任せという事や、話に夢中になり過ぎると注意される事があるとか・・・注意する事はチェックしていったので、心構えは万全で行きました><

まず料理の評価ですが・・・どれをとっても美味しかったです!! 本当にビックリしました@@

初めはお刺身盛りだったのですが、ちゃんとした大きさのサザエも入っていたし、刺身も厚く切ってあって、もちろん新鮮です^-^ サザエの黒い部分も苦味が全くありませんでした!!

次にお目当てのカツオの登場です!!

カツオ・・・本当に美味しかったです!! ワサビとニンニクで食べるのは初体験でしたが、何と・・・臭みがまったくなく、何切れ食べても“美味しいぃ~”という感想しか出てきませんでした。これは食べてみないと、本当の美味しさが伝わらないかと思います;;

次は・・・小さめのイカのお腹に卵が入っている煮物?みたいなのが出て来ました。こちらも初体験ですが、味付けが丁度良く美味しかったです。

その次は・・・白身の唐揚げ(大き目)が出て来ました。小骨は多かったですが、ホクホクしていて美味しかったです。

最後は・・・お寿司です。ネタは好みを注文しても良いし、お任せでも大丈夫です。もちろん美味しいです。

本当は上記までなのですが(お腹いっぱいの場合はお寿司は断る事は出来ます)・・・常連さんがバクダンというものを頼んでいたので、気になってお腹いっぱいなのに頼んでしまいました><

バクダンは白身のお魚をすり潰したものに野菜が入っていて、それを揚げたものです。お腹いっぱいなのに・・・こちらも美味しかったです。

お寿司の前までで、かなりお腹いっぱいになります。でも食べちゃいます><

マスターは怖いとありましたが・・・口調は荒っぽい所はありますが、“お腹いっぱいなら言ってね”といってくれたり、想像よりは優しい印象を受けました^-^ でも口コミにあった様に、注意されているお客さんはいました^-^;

お酒はサワーもあったので、種類は聞いてください。

予約はした方が安全です。

近くにあったら・・・常連になるお店です^-^
Noimage

hibariさん

男性・投稿日:2008/05/18

ディナー | 来店シーン:友人・知人と

塩タタキ発祥のお店だそうです!!

常連さんに連れて行ってもらいました!

時代に取り残されたような佇まいの細い小路の中に、
高知の食通が夜な夜な通うと言われる、
超人気店の黒尊さん。

で、何と言っても絶品なのは『塩タタキ』!
厚切りニンニクとわさびを付けただけで頂く、
トロトロ、ほっぺたが落ちます!(^^;

そもそもメニューが見当たらないお店で、
マスターが食事の進み具合を見て、
次々に料理を出してくれます。
そのすべてが、「どうしてこんなに美味いの??」ってくらい美味しい!
刺盛りにはサザエが丸ごと入っているし、
切身も厚い!

飛込みでは入れない事も多いお店ですので、予約をして行きましょう!!
  • 黒尊: hibariさんの2008年05月18日の1枚目の投稿写真
凪さんの写真

凪さん

女性・投稿日:2008/02/04

ディナー | 来店シーン:友人・知人と

絶品!!!カツオの焼き切り!

新鮮なカツオに少し強めに塩をまぶして炙り、
それを分厚く切って
にんにくとワサビをのせて食べる〔カツオの焼き切り〕。

もう、本当に、感動しました。
本当に本当に美味しいんです。

とろとろのカツオに絶妙な塩味。
それににんにくとワサビが良く合うんです!

〔カツオの焼き切り〕は一人5000円くらいのおまかせ料理の中に出てきたのですが、他のお料理もとても手が込んでいて&家庭的で気取らず、とっても美味しくて大満足でした。
料理は大皿で出てくるのですが、男性5人・女性2人でも食べきれない程の量の多さ。。
質も高いし、5000円でもとが取れてるのか??と心配になるほどでした。

確か一見さんお断り・・・みたいなお店だったと思うのですが、予約すれば大丈夫なのかな?
御主人さんと奥さんで小ぢんまりとやっているお店です。
料理に対するこだわりが見える、頑固そうだけど可愛い御主人さんでした。

高知に行った時には是非!
ちなみに一緒に行った人達は会社の支店長軍団で、東京在住にも関わらずあのカツオの味が忘れられずわざわざ土日を使って高知に旅行に行きました。
それくらい美味しいです。

黒尊 ご当地グルメガイドの口コミ(21)

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2018/02/23

晩御飯は宿泊地であるザ・クラウンパレス新阪急高知から徒歩3分ほどのこちらのお店を予約しました。金曜夜ということで混雑していましたが、17時~19時という時間だったので3日前でも2名の予約ができました。店内はカウンターが8席ほどと、奥に座敷という作り。メニューはあらかじめ好き嫌いを聞いた上でのお任せのみ。これでもか、というくらいに海産物を味わうことができます。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2017/11/13

何度か高知に行ってますが、鰹のたたき!香ばしさもあって最高でした。あまり教えたくないぐらいでした。お刺身なども厚みもあって最高!新鮮だからキモも甘みがあって、また行きたくなりました。
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