洋風酒膳うまかろう

ジントニック・ジンバック・ジンリッキー

カシスソーダ・カシスグレープ・カシスオレンジ・カシスウーロン

スクリュードライバー・モスコミュール・ブルドック・ウォッカトニック

ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ

心地よい酸味がキレの良さを感じさせる飲みやすいワインです。

ベリー系の香りやカカオの香りがありプラムや

やや酸味を抑えた、やわらかな味わいとフルーティーさが売りの白ワイン。

樽からの風味が程よい、アロマとミネラルの豊かな辛口の白ワインです。

ふスムースな飲み口と豊かな果実の風味が様々なお料理にマッチします。

華やかでスパイシーな香りと程良いコクを持ち、気軽に楽しめる赤。

牛肉にも鶏肉にも合わせやすく、フレッシュな果実味が魅力のワイン。

タンニンは柔らかく、まろやかで重厚な口当たり。エレガントな余韻です。

一口むと感じる、フレッシュフルーティーで、爽やかな透明感のある味わい。酒米五百万石で造る酒の可能性を広げた、価値ある伏見のお酒です。

米の上品で繊細な旨みを上手に引き出した、新潟を代表する端麗辛口の酒。お代わりしたくなるお酒です。

多くの地酒ファンの思いを汲んだ、歓びの酒。やわらかな旨みを持ち、重フルーティでたくない。後口にべたつき感が残らない旨口の酒です。

口に入れると、ぱっと広がる華やかな香りを持ちながら、後口は切れよくきれいな味わいのお酒です。飲み終わったあと、もう一口欲しくなります。

香りはおだやかながらも華のある薫り。口に含むとメロンのような香りが広がります。酸のバランスが良く、心地よい口当たりが楽しめます。

さわやかなサッパリとした何とも言えない紫蘇の香り、口当たりは軽く、心地よい紫蘇の香りが口中から鼻にスゥーとぬけていく。軽やかであっさりとした味わい。

フィルターを全く通さず、貯蔵しているときに表面に浮いてくる油を軽くすくい取る程度で瓶詰め。蔵人の丁寧な手入れが焼酎そのものの味わいに関係してくるので、いも焼酎の良さ・旨さ・香りを存分に感じていただけます。

限りなく自然に近い完全堆肥による原材料黄金千賞を使用して出来た焼酎です。黄麹を使用し、出来上がった焼酎をさらに2年間熟成させた蔵こだわりの逸品です。

厳選した黒糖焼酎の白麹を、2年以上熟成させた焼酎です。黒糖の独特のシロップのような香りと口当たりの軽さまろやかな味わいに人気がある焼酎です。黒糖焼酎に対する想いを「氣」という名前に込めました。

原料の麦を焙煎して醸した焼酎で、二日酔いの原因の脂肪分を取り除き、自然の甘さと自然の香りが特徴。しかもその仕上がった焼酎を、スコッチやコニャックと同じヨーロッパ産の樫樽で、5年以上長期貯蔵・熟成させる事で、見事なまろやかさのある美酒に仕上がっています。

米麹ではなく、麦麹を使った大分麦の焼酎の先駆け。全国に麦焼酎のブームを巻き起こした二階堂。大分産麦を100％使用した爽やかな香りとまろやかな味わいが抜群な麦焼酎です。

魅惑の吟醸香が素晴らしいトロピカルフルーツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。「吟香鳥飼の命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれました。原料には清酒でも使われる「山田錦」と「五百万石」を使用。長年の研究から生まれた豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。 」蔵元より