寿司 加賀料理 あかめ寿し

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  脂ものってうまい！旬の魚介をぜひ、ご堪能あれ◎

  秋は「さんま」、冬は「寒ぶり」や「白子」など、季節折々の旬の魚介を握りやお刺身で贅沢に◎程よくのった脂は甘みもあり、一噛みするごとに口の中に旨味が広がります。当店お薦めの純米酒など、日本酒との相性は抜群です！

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  お酒のお供にピッタリな一品料理も揃ってます！

  加賀野菜でもある「小坂れんこん」をすり下ろして使用している「小坂れんこん饅頭」は、もちっとした食感が堪らない一品！あんかけの出汁の旨みも合わさると、優しい味わいながらクセになる美味しさです。

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  接待や商談、ご家族の大切な日のご利用にもオススメ！ご予算やご要望に合わせて【オーダーメイドコース】

  コース内容は打ち合わせにより決めるので、お相手の苦手なものなどにも対応したお料理を提供可能です。用途に合わせてご提案させて頂くので、気軽にご相談ください。リクエストも承ります。

  8800円(税込)～

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  【観光、デートや接待に◎】しらゆきセット

  金沢が誇る鮮魚と鮮度を落とさず旨味を閉じ込めた自慢の握りをご堪能あれ。にぎり12貫、茶碗蒸し、味噌汁のセットになります。

  3,300円（税込）

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  石川冬の味覚のカニを楽しめる

  定番の香箱かにはもちろん、カニの刺身をご用意。寿司屋ならではのお料理でお客様をおもてなし致します。

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• かがやき

  2,840円（税込）

【お寿司セット】

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  おまかせにぎり　(13種)

  旬の魚を使うので、ネタは店主におまかせ！13種のお得な握りです。

  3,060円（税込）

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  七夕にぎり　(12種)

  七夕に飾ってある色鮮やかな短冊にちなんでつくったのが「七夕にぎり」。12種類が入ったお得なお寿司です。

  2,260円（税込）

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  [ちらし寿司]しらさぎ

  2,530円（税込）

• はくたか

  1,650円（税込）

• [盛り合わせ]あさま

  2,120円（税込）

• [盛り合わせ]つるぎ

  1,430円（税込）

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  [ちらし寿司]らいちょう

  1,650円（税込）

【にぎりメニュー(一貫)】　※季節や入荷状況で、無い物や価格が変更の場合がございます。

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  たまご/穴子/サーモン/いくら/甘エビ/ぶり/まぐろ/のど黒/うになど

  地物・旬物など、1貫からご用意しております。時価のものもございますので、価格はお店にてご確認下さいませ。

  110円(税込)～

• [春]ホタルイカ/さより

  165～220円(税込)

• [夏]かつお

  165～220円(税込)

• [秋]さんま

  165～220円(税込)

• [冬]寒ぶり/白子/なまこ

  275～385円(税込)

• [冬]子持ちコンブ

  440～550円(税込)

【巻物】　※季節や入荷状況で、無い物や価格が変更の場合がございます。

• かっぱ巻/しんこ巻/なっとう巻/しそ巻/山ごぼう巻/梅くらげ巻/あなきゅう巻/たこきゅう巻

  細巻き・手巻きがございます。

  220～1320円(税込)

• トロたく/うなきゅう巻/鉄火巻/トロ鉄火巻/かんぴょう巻

  細巻き・手巻きがございます。

  220～1320円(税込)

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  [あかめ寿し特製！]いかの塩辛巻/えびのサラダ巻/かにのサラダ巻/いくら巻/ねぎとろ巻/せんな巻/なみだ巻

  細巻き・手巻きがございます。ぜひ一度、ご賞味ください。

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【一品料理】

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  小坂れんこん饅頭

  「もちっもちっ」とした食感がたまりません。

  770円（税込）

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  旬のおすすめ刺身

  2200円(税込)より

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  【冬季限定！】かに料理

  冬の味覚の1つ「加能かに」。かに刺し、焼きかに、鍋で、茹でて。金沢ならではの「かに料理」をぜひ、ご堪能ください。

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• 海鮮サラダ

  760円（税込）

• お刺身盛り合わせ

  1,650円（税込）

• あさり酒蒸し/あさり醤油焼

  1320円(税込)より

• 茶碗蒸し

  舌の上でとろりととろけます。お口直しに茶碗蒸しをどうぞ！！

  640円（税込）

• お味噌汁

  ※「赤だし」もございます。

  330円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  880円（税込）

• かれい焼き/かれい唐揚

  830円(税込)より

• はたはた唐揚

  ※大きさ、量により金額が異なります。

  720円（税込）

• のど黒塩焼き

  時価

• 白えび唐揚/白えびかき揚/白えび天ぷら

  860円(税込)より

• 活かわはぎ刺身(味噌汁付)　1匹

  なんと言っても肝が絶品！とても甘く刺身や寿司の付け合わせで食べることにより、一層美味しく食することができます。

  2200円(税込)より

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  [郷土料理]治部煮

  金沢でしか味わうことのできない、とろりとした肉の甘みにわさびの香りが絶妙です。

  913円（税込）

【乾杯おつまみ】

• 冷やっこ

  330円（税込）

• 枝豆

  440円（税込）

• ごぼう唐揚げ

  671円（税込）

• 白えび唐揚げ

  946円（税込）

• このわた

  880円（税込）

• せんな

  830円（税込）

• かにみそ

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• いか塩辛

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• つけもの

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• ホタルイカ沖漬け

  830円（税込）

• ふぐぬか漬け

  880円（税込）

【スタミナメニュー】

• うなぎ焼き

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• いか納豆

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• 山かけ各種(まぐろ/えび/ブリなど)

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• 金時草

  671円（税込）

• うざく

  940円（税込）

【デザート】

• [加賀野菜]自家製！五郎島さつまいもプリン

  金沢の名産、濃厚なさつまいもの甘さをご堪能あれ♪

  390円（税込）

• [金沢大野]珍品！しょうゆアイス

  金沢に来たら、一度は食べてみまっし！

  390円（税込）