寿司 加賀料理 あかめ寿し

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  お酒も飽きない♪

  日本酒は季節ごとに店主のオススメをご用意しております。旬の魚で握るお寿司とともにお楽しみください♪

【オススメ純米酒】

• 能登末廣　伝兵衛　[日本酒度＋4/アルコール15度]　一合

  サラリと飲める旨い辛口。吟醸のやさしい香り良し、旨味良し、のど越し良しの純米酒ぬる燗もお奨め。かなりオールマイティ。どんな料理にも合うお酒です。

  880円（税込）

• 宗玄　隧道蔵　[日本酒度＋4/アルコール15度]　一合

  平成17年3月に廃線となったのと鉄道能登線にある宗玄トンネルで貯蔵した純米酒です。仕切ったトンネル内は、一年を通して12度と一定の温度と湿度で貯蔵しているため、まろやかで深い味わいがお楽しみ頂けます。冷から常温でお楽しみ頂けます。

  880円（税込）

• 3銘柄呑み比べセット

  880円（税込）

【生ビール】

• サッポロ黒ラベル　〈樽生〉

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  • メガ

    1,360円（税込）

  • 大

    1,080円（税込）

  • 中

    550円（税込）

  • 小

    500円（税込）

• 【瓶ビール】サッポロ　黒ラベル

  660円（税込）

• 【瓶ビール】アサヒ　スーパードライ

  660円（税込）

• 【瓶ビール】キリン　ラガー

  660円（税込）

【日本酒】

• 手取川　本流　[本醸造/淡麗辛口]

  軽快で優しい味わいと落ち着いた香りは素材の如何、味の濃淡を問わないので、どの料理にも合います。

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  • 大銚子

    880円（税込）

  • 小銚子

    440円（税込）

• 池月　[日本酒度＋3～4/アルコール15.0～15.9度]　一合

  純粋に米本来の旨みだけを追求した自然体で穏やかな、でしゃばることのない素直なお酒に仕上げております。

  830円（税込）

• 本醸造　立山　[本醸造/辛口]

  飲み口さっぱり、辛口。クセのないお味です。料理との相性は抜群で何にでも合います。

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  • 大銚子

    800円（税込）

  • 720ml

    1,700円（税込）

• 日榮　山廃仕込み本醸造　[本醸造/やや辛口]

  腰の強い旨みとスッキリとしたのみ口が特徴です。

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  • 大銚子

    850円（税込）

  • 小銚子

    430円（税込）

• 天狗舞　[普通酒/やや辛口]

  旨みとコクのある飲みやすいお酒です。そのままでも、または熱燗でもどうぞ。

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  • 大銚子

    850円（税込）

  • 小銚子

    430円（税込）

• 福正宗　銀ラベル　[特別純米酒/やや辛口]

  きめ細かく仕上げた特別純米酒です。毎晩の晩酌に最適です。

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  • 大銚子

    850円（税込）

  • 小銚子

    430円（税込）

• 黒帯　悠々　[特別純米酒/辛口]

  キレの良い芳醇な旨みをもつ辛口のお酒です。酒通の人にお勧めです。

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  • 大銚子

    1,300円（税込）

  • 720ml

    2,600円（税込）

• ひれ酒

  詳しくはスタッフにお尋ねください。

  ASK

【生酒】　※醸造後、加熱されず樽詰め。しぼりたての風味のフレッシュな華やかさが特徴。

• 宗玄　生原酒　しぼりたて

  季節限定の人気商品で、搾ったままの濃醇で甘味のある飲みやすいお酒です。

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  • 小銚子

    600円（税込）

  • 720ml

    2,400円（税込）

• 手取川　しぼりたて

  搾ったままのお酒で一切成分調整、熱殺菌をしておりません。繊細な苦味が調和して警戒で心地よいお酒です。

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  • 小銚子

    600円（税込）

  • 720ml

    2,400円（税込）

• 手取川　大吟醸吉田蔵

  0～15度に冷やしてお飲みください。素材を生かした、すっきりとした料理に合います。

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  • 小銚子

    700円（税込）

  • 720ml

    2,800円（税込）

• 【秋限定！】手取川　ひやおろし

  秋風が吹いた頃に出すお酒です。厳選した純米醸を生詰めで提供しております。

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  • 小銚子

    900円（税込）

  • 720ml

    3,600円（税込）

• 【瓶ビール】サントリー　プレミアムモルツ

  715円（税込）

• 手取川　あらばしり

  しぼりたての大吟醸酒です。新鮮にしてフルーティな風味をご賞味ください。

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  • 小銚子

    820円（税込）

  • 720ml

    3,250円（税込）

【冷酒】

• 加賀雪梅　純米　[純米酒/辛口]

  ほんのりとした上品な吟醸香と旨味のある風味、きめ細かくやや濃醇な味わいの純米吟醸。

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  • 小銚子

    650円（税込）

  • 720ml

    2,600円（税込）

• 福正宗　氷温生辛口(生酒)　300ml

  口に含むと、剛直なうまさがあります。しぼりたてのドライなうまさが春夏秋冬楽しめます。

  946円（税込）

• 菊姫にごり酒　(毎年12月より出荷)

  にごり酒というと「甘口でまったりとしていて、ちょっと苦手」なんていう人も多いはず。菊姫のにごり酒はちょっと違う。甘さの中にも後味スッキリ、ついついもう一杯やりたい味わい。

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  • 小銚子

    737円（税込）

  • 720ml

    2,640円（税込）

• 【菊姫会限定！】鶴乃里

  世界トップクラスの「マスターオブワイン」といわれる、ソムリエやワインスペシャリスト達も選んだ。

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  • 小銚子

    1,050円（税込）

  • 720ml

    4,200円（税込）

• 【北陸限定出荷！】菊姫吟醸

  爽快感の中に米の旨みが広がり、後口は切れあり、すがすがしいタイプ。今まで濃醇な味を敬遠されてきたお客様に、「菊姫入門酒」として飲んでいただける吟醸酒です。

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  • 小銚子

    1,050円（税込）

  • 720ml

    4,200円（税込）

【焼酎】　※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ウーロン割り・玉露割り

• 芋/麦/和ら麦/からり芋

  ボトルキープできます！

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  • グラス

    480円(税込)～

  • ボトル

    2100円(税込)～

• 【芋】心水　ボトル

  特別に蒸留貯蔵熟成し、地下天然水で割水してあります。ロックがうまい。

  3,410円（税込）

• 【芋】能登の芋　和　ボトル

  さつまいも黄金洗貫と、能登産こしひかりを麹米に用いた、能登初(発)の芋焼酎です。

  3,000円（税込）

• 【芋】黒霧島　ボトル

  黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

  3,300円（税込）

• 【芋】赤霧島　ボトル

  気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎です。どんな料理とも相性がよく、食事をいっそう華やかなものにしてくれます。

  3,100円（税込）

• 【麦】いいちこ　ボトル

  「いいちこ」は厳選された大麦、大麦麹と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎です。

  2,420円（税込）

• 【麦】神の河　ボトル

  自然の湧き出る地下水で造られた麦焼酎。琥珀の色は長期熟成ならではのもの。

  3,190円（税込）

• 【麦】能登宝水　極　ボトル

  能登海洋深層水を仕込み水と割り水に使用した日本初の麦焼酎。華やかな香りと海のような深い旨味をご堪能ください。

  3,300円（税込）

【ワイン】

• 【赤】ジャパンプレミアム　マスカット・ベリー　A2012　[日本/風味　ライト]　750ml

  やわらかい味わいで、タンニンの量も控えめなぶどうの個性をいかし、樽熟成で複雑な風味を引き出したワインと、タンク熟成でチャーミングな果実感を引き出したワインを、バランスよくブレンドして仕上げました。

  3,960円（税込）

• 萬歳楽　花伝　[本醸造/辛口]

  まろやかな口あたり、柔らかくふくらむ旨みがひろがります。

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  • 大銚子

    850円（税込）

  • 小銚子

    430円（税込）

• 【白】ジャパンプレミアム　甲州　2013　[日本/風味　辛口]　750ml

  淡い黄色だが、ほんのりと甲州ブドウの皮の色を連想させる紫を帯びた色合いが入っている。柑橘系の香り立ち、それも和柑橘の金柑などを連想させる香りと、白い花や綿飴を思わせる香りもある。柔らかなアタック、中くらいのボリューム感。やや控えめながら、しっとりと落ち着いた印象と清々しさを感じさせる。

  3,960円（税込）

【サワー】

• 大関(兵庫)　本醸造　辛丹波　[本醸造/辛口]　300ml

  人、米、水と酒造りに欠かせない全ての環境に恵まれた、この丹波の里で造られたこだわりの本醸造酒。キレのある味わいが特長の淡麗辛口。

  830円（税込）

• すだちサワー

  528円（税込）

• 梅酒サワー

  528円（税込）

• ゆずサワー

  528円（税込）

• ぶどうサワー

  528円（税込）

• レモンサワー

  528円（税込）

• ライムサワー

  528円（税込）

• カルピスサワー

  528円（税込）

• 角ハイボール

  550円（税込）

【ソフトドリンク】

• コーラ/サイダー/ジンジャーエール/オレンジジュース/ウーロン茶/玉露

  319円（税込）

• レモンスカッシュ

  374円（税込）

• ノンアルコールビール

  429円（税込）