2023/12/16 更新 長岡小嶋屋 新潟伊勢丹7階店 料理
料理のこだわり
創業50年、老舗こだわりの名物へぎそば
ツルっとした弾力のある海藻挽きそばは、長岡小嶋屋ならでは!厳選したそば粉と国産ふのりを使用し、見た目にも味にもこだわった逸品に仕上がっています。小嶋屋のへぎそばは、つゆにたっぷりと浸して食べるとより美味しくいただけます!天ぷらや新潟名物のタレかつ丼とのセットもおススメです。
カラリと揚がった、蕎麦屋こだわりの天ぷら
天然海老をはじめ、旬の食材を長岡小嶋屋特製の胡麻油100%でカラリと仕上げました。焙煎度合いの軽い胡麻油を使うことで、素材の風味を活かしつつも胡麻の香りを感じることができます。塩や天つゆはもちろん、薬味葱やゆず七味などを入れたそばつゆでお召し上がり頂くのもおすすめです。
長岡小嶋屋 新潟伊勢丹7階店 おすすめ料理
カラっとサクっと揚げたての天ぷら…美味しさは格別です!
おそばといえば、天ぷらとの相性が抜群!小嶋屋では定番の天ぷらにもこだわりが詰まっています!天ぷらに用いる揚げ油は、なんとお店専用の「胡麻油」で、海老や旬の魚介類など、どんな食材でも風味を引き立てます。◆天ぷら盛合わせ1254円◆(画像は上天)
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新潟名物が味わえる!小嶋屋自慢のへぎそばや新潟名物タレカツ丼をご用意♪
へぎそばはもちろん、新潟ご当地メニューのタレかつ、そして新潟県産のコシヒカリを使用!新潟の『美味しい!』が詰まったメニューをぜひご堪能下さい♪県外からのお客様にも新潟名物を楽しんで頂けます!コロナウイルス対策も実施していますので、お気軽にご来店ください!
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蕎麦だけじゃ物足りない方にも…ぴったりのセットメニュー♪
豊富なセットメニュー!さくさく天ぷらに特製のダシが絡んだ天丼セットは1540円!大満足のセットです♪お蕎麦のお供にぜひいかがでしょうか?その他親子丼セットや土日限定お子様セットもご用意しております!
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長岡小嶋屋 新潟伊勢丹7階店 料理
へぎそば
天然海老1本/キス1枚/季節野菜
天然海老2 本、キス1 枚、季節野菜3品
季節野菜天5品付き
のど越し豊か、強いコシが特徴
香り豊かな刻み海苔付
甘酢ソースでサッパリ
セットメニュー
天然海老と野菜の天丼とそばのセット
【季節限定】健康卵の親子丼とそばのセット
本格チキンカレーとそばのセット
おもちゃ付
ヒレ肉使用のタレかつ丼
温かいおそば
温かいそばと天然海老1本と季節野菜の天ぷら
自家製スパイシーカレーソース使用
本乾身欠き鰊を熟成した「かえし」で味付け
温かいそばと天然海老2本と季節野菜の天ぷら
温かいそばと季節野菜の天ぷら
健康卵でふわり玉子とじ
大小二種類のなめこがたっぷり
素朴なそばの味わい
酒肴
天然海老1本/白身魚/季節野菜
季節野菜5種
だし汁たっぷり!焼き立てをご提供。
大小二種類のなめこと大根おろし
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-12-16 15:22:11.0