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ゆっくりくつろぎ、懐かしい味があるお店

女将が1人昔懐かしい味でくつろげるお店//居酒屋/和食/日本酒/一品料理/鍋/焼酎

肴料 こば

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新潟県新潟市中央区南万代町13-6 新潟駅から徒歩7分 新潟駅万代口を背に左方向 日産方面へ 
営業時間・定休日
月~水、金、土、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

営業時間を変更することがございます。NET予約をご利用いただくか、お店までお電話にてお問い合わせ下さい。

定休日:木、日

1人で営業しているため、定休日以外でも店休とすることがございます。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

おススメ「晩酌セット」

女性・おひとり様大歓迎!!お好きなお酒一杯+女将特製日替わりおつまみ二品

おひとり様でも寛げる

会社帰りや、サク飲み、ゆったり飲みたい時にぴったり!おひとり様でもお寛ぎいただけます。

こば自慢の焼酎

ボトルキープされるお客様多数。焼酎、日本酒などこだわりの「お酒」をご用意。

店長のおすすめ料理

女将こだわりの「味噌鍋」心とからだ温まる和食をご堪能ください。

これからの寒い季節に嬉しい。女将特製味噌鍋。長年変えていないメニューで、この鍋を食べにくる常連様多数。当店の料理はすべて女将の手作り。日替わりでメニューが変わるのも、「こば」の醍醐味・・・。温かい鍋をつつきながら、お酒を飲めば舌鼓。食材は、店主が目利きで仕入れております。

お問合せ下さい

女将手作り「マカロニサラダ」常連様がこぞって注文する一品。

マカロニサラダは懐かしい味わい。一人暮らしや、出張で家庭の味が恋しい方にぴったりの一品。一品料理が「こば」の自慢。おいしい日本酒や、焼酎に合う和食多数。実家に帰らないと食べられない。懐かしの味をご堪能ください。野菜は店主の親戚の農家から仕入れており、新鮮な野菜をご利用しております!

550円(税込)

こばは揚げ物が名物。「アジフライ」は絶品です!

注文を受けてから、一つひとつ丁寧に揚げていくスタイル。その日仕入れた、新鮮な魚をフライにしてご提供。女将の得意料理は揚げ物!トンカツや、串カツもおススメです。日によってメニューが異なることがございます。女将までお問い合わせください。

660円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

日替わりおつまみがウリ!母親の味。

女将特製のおつまみは日替わりで変わります!御注文いただいたお酒に合う、手作り料理をご提供いたします。仕入れによってはメニューに無い料理も、おつくりいたします。お気軽にご相談ください。野菜は店主の親戚の自家農家から仕入れております。新鮮な野菜をご堪能ください。

寒い冬は「こば」のアツアツ鍋で決まり!

お客様にゆっくり寛いでいただくことが女将の願いです。寒い冬は、こばの特製味噌なべで、ほっこり暖まってください。※鍋は仕入れによってご提供できないことがございます。事前にお電話いただけますと確実です。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりお寛ぎいただけます。お客様の心の拠り所となれるよう、女将が美味しい料理をご提供いたします。1人暮らしや、出張など、家庭の味が恋しい方にピッタリのお店です。飲み会後に1人で入れるお店がほしい方も安心してご来店ください。

前店主の味を引継ぎ、女将が長年お店を切り盛りしてきました。コロナウイルス感染拡大を受け、一時は休業しましたが、お店を守っていくために元気に営業しております。会社員の方や幅広いお客様にゆったり寛いでいただけるよう、精一杯お料理をご提供いたします。これからも「肴料 こば」をよろしくお願い申し上げます。

【モンドセレクション】3年連続金賞受賞!!酔ったら、神が降りてくる。酔神シリーズ。本場「かごしま」より店主厳選お取り寄せ!和食と一緒にこだわりのお酒が窘めるのもこばのウリです。

お席

カウンター席は1番人気です。女将との会話を愉しみながらゆっくりお寛ぎください。

カウンター

1名様

カウンター席は1番人気です。女将との会話を愉しみながらゆっくりお寛ぎください。

2名様から4名様迄。店内状況により、2名様はカウンター席をご案内する場合がございます。

座敷

4名様

2名様から4名様迄。店内状況により、2名様はカウンター席をご案内する場合がございます。

3名様から5名様迄。感染症対策として、最大6名様まで入れるお席を間隔を広げて5名様迄としております。

座敷

5名様

3名様から5名様迄。感染症対策として、最大6名様まで入れるお席を間隔を広げて5名様迄としております。

設備

【感染症対策1】検温の実施

【感染症対策1】検温の実施

【感染症対策2】空気清浄機の設置

【感染症対策2】空気清浄機の設置

【感染症対策3】消毒液の設置

【感染症対策3】消毒液の設置

【感染症対策4】調理場との仕切り、アクリル板の設置

【感染症対策4】調理場との仕切り、アクリル板の設置

【感染症対策5】お席毎仕切り、アクリル板の設置

【感染症対策5】お席毎仕切り、アクリル板の設置

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

女将の手作り料理

「こば」のこだわりは女将の手作り料理。お通しから、おつまみ、御飯物まですべて手作りです。長年変わらない味をご提供し続けていることがウリです。「こば」の味を求めて通い続ける常連様多数。会話を楽しみながらゆっくりお寛ぎください。

【感染症対策】消毒液の設置

感染症対策として、店内入り口に消毒液を設置しております。入退店時にご利用ください。その他お席の消毒など店内衛生対策に配慮しております。衛生面には常に気を配っておりますので、安心してご来店ください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

お料理のリクエスト

メニュー表はありますが、メニューにない料理もリクエストOK。可能であれば女将がご提供致します。健康に配慮した優しい味わいの料理をご提供いたします。※仕入れによってご提供できない場合があります。ご了承ください。

検温の実施

ご来店いただいたお客様に安心してお愉しみ頂くために、入店時に検温を実施してしております。御協力の程、よろしくお願い致します。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

肴料 こば 詳細情報

お店情報

店名 肴料 こば
住所
新潟県新潟市中央区南万代町13-6
アクセス 新潟駅から徒歩7分 新潟駅万代口を背に左方向 日産方面へ 
電話
営業時間 月~水、金、土、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

営業時間を変更することがございます。NET予約をご利用いただくか、お店までお電話にてお問い合わせ下さい。

お問い合わせ時間 15時~21時半
定休日 木、日

1人で営業しているため、定休日以外でも店休とすることがございます。

平均予算 3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 ご予算に合わせて女将が料理をご提供することも可能です。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • 喫煙可能です。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席(カウンター7席/4名テーブル/5名テーブル)
最大宴会収容人数 16人(最大16名様での宴会が可能です。お問合せください。)
個室 なし :個室無し。
座敷 あり
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :ご相談ください。
駐車場 なし :ご相談ください。
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
ご相談ください。
備考

2021/09/17 更新

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