青森シャモロック「和食処　なごみ」

青森りんご使用

長芋焼酎２０度/日本一の長芋の生産地・青森で造られた地焼酎。すっきりとしたライトな口当たりです。

酒粕焼酎２５度/日本酒の特別大吟醸の酒粕を再低温発酵させ、白神山地の伏流水で加水したフルーティーな焼酎です。

麦焼酎２５度/厳選した大麦・大麦麹と、清冽で良質な水だけで醸した本格焼酎。

芋焼酎２５度/原料は黄金千貫と、清酒で使われる黄麹を合わせて低温発酵させた焼酎。柑橘系の爽やかな香りが特徴です。

シングル　550円　/　ダブル　750円

シングル　750円　/　ダブル　1,200円

青森シャニー

青森県産りんごを１００％使用した、爽やかなりんごの炭酸ジュースです。

大地が育てた米と清麗な水で醸した秀逸な日本酒をご提供いたします。　※内容はスタッフへお尋ねください。お好みで２種類お選びいただき、お店おすすめの１種と合わせてご提供いたします。　　（一合分）

大地が育てた米と清麗な水で醸した秀逸な日本酒をご提供いたします。　※内容はスタッフへお尋ねください。お好みで２種類お選びいただき、お店おすすめの１種と合わせてご提供いたします。　　（一合分）

（青森県/林檎スパークリング/紅玉）　自社畑で栽培したりんごにワイン酵母を使用。りんごのフレッシュな香りと優しい甘さが特徴。

（白ワイン/青森県/青森県産スチューベン）　青森県産スチューベンを主体にシャルドネをブレンド。さわやかな辛口ワインです。

（白ワイン/ブルゴーニュ/シャルドネ）　切れ味の良いシャブリ本来の味わいが表現されています。

（赤ワイン/イタリア/サンジョベーゼ）　イタリアトップ生産者。たっぷりの果実味とボリュームがあります。

（赤ワイン/青森県/青森県産スチューベン）　世界遺産「三内丸山遺跡」の地層から発見された酵母「三内丸山ユメカモス」を使った唯一無二のワイン。

グラスでワイン２種類をご提供

グラスでワイン３種類をご提供

（ポルトガル/ローレイロリアント）　ポルトガルの国旗がシンボル。フルーティーな微発泡で、やや辛口のワインです。

（青森県/キャンベルアーリー×スチューベン）　ベリー系フルーツのような香り、酸味を伴う果実味が広がります。

（フランス/ピノ・ノワール、シャルドネ）　英国王室御用達。優雅で上品な味わい。食前食中にも合うバランスのとれたシャンパーニュ。

（フランス　ロワール/ミュスカデ）　樹齢８０年の古木からつくられる豊富なエキスが溶け込んでいます。とてもクリアで、キレの良い酸を持つ、しっかりした味わいの白ワインです。

（青森県/青森県産スチューベン）　南部町ぶどう使用。青りんごのようなフルーティーな香り、清涼感のある酸味が特徴。

（青森県/青森県産スチューベン）　青森県産スチューベンを主体にシャルドネをブレンド。さわやかな辛口ワインです。

（山梨県/甲州）　和柑橘系を思わせる香りと、フレッシュな酸とのハーモニー。

（フランス　ブルゴーニュ/シャルドネ）　切れ味の良いシャブリ本来の味わいが表現されています。

（青森県/シャルドネ）　津軽地区シャルドネ使用。柑橘系の香りとやわらかい酸味。

（青森県/青森県産スチューベン）　世界遺産「三内丸山遺跡」の地層から発見された酵母「三内丸山ユメカモス」を使った唯一無二のワイン。

（フランス　ブルゴーニュ/マルサンヌ）フランスを代表する最古の生産者。果実の香りと風味を持ち、やわらかな口当たり。

（USAカリフォルニア/シャルドネ）　評論家ロバート・パーカー氏が「たくさんのフルーツが詰め込まれたピュアで新鮮な果実味が素晴らしい」と高評価したワイン。

（イタリア/サンジョベーゼ）　イタリアトップ生産者。たっぷりの果実味とボリュームがあります。

（フランス　ボジョレー/ガメイ）　最も引き締まったボジョレー。味わい豊かで肉付きの良いしっかりとしたワインです。

（フランス　ボルドー/カベルネソーヴィニヨン）　男爵の秘蔵ワイン。ボルドースタイルを身近に楽しんでもらうように作ったワインです。

（青森県/青森県産スチューベン）　世界遺産「三内丸山遺跡」の地層から発見された酵母「三内丸山ユメカモス」を使った唯一無二のワイン。

（ジョージア/ルカツィテリ）　ジョージアの土を使い、窯で焼き上げられた素焼きの壺で発酵、醸造。厚みのあるタンニン、コクのある芳醇な味わいです。