一指禅 おすすめレポート（13）
退会済みユーザーさん
投稿日：2017/12/03
ランチ | 来店シーン：デート
川越にある有名トンコツラーメン屋です
外観お店は川越の駅からはかなり遠いので、車での来店になります。
場所は川越所沢線を川越から所沢方面に向かい、途中を新狭山方面とけっこうややこしい場所です（記事下部の地図をご参照ください）
駐車場と目印
駐車場には１０台くらい置けるので、よほどの混雑時以外は心配無用です
大きな看板があるので、近くまでくれば分かるかと思われます。もし見つからない場合は、近くに川越少年刑務所があるので、そこを目安に来てください。
店内
店内はカウンター１０席ほど、４～６人掛けのテーブルが４組ほどありますので、けっこうな人数が入れます。
客層はファミリー層から１人での男性やら、カップルやらバラバラです。
メニュー
ラーメンは数種類ありますが、ここではいつも「一指禅ラーメン 670円」を注文します。
来店時はかなりお腹が空いていたので、「チャーシュー丼 300円」も注文しました。
ネギ無料サービス
一指禅さんが好きな理由は、ワタシの大好きなネギが入れ放題！
しかもいつもザルに大盛りなので、満足ゆくまでネギを堪能できます。ネギはワリと一般的な深谷ネギでしょうか。
高菜
さらに自家製なのかどうかは分かりませんが、豚骨ラーメンというだけあって高菜も入れ放題です。
一指禅ラーメン
一指禅ラーメンの登場です。いつも手際よく大体５分ほどで来ます。スープの味は甘めの濃厚豚骨です。麺ストレートの中太麺でスープに良く合い美味しいです。
食べた瞬間にワタシの大好きな恵比寿の九十九ラーメン さんの味に似ていると思いました。ネギ入れ放題も昔の九十九スタイルなので。
チャーシューは柔らかめで、少し厚めがあるので個人的には大正解です。ほろっと溶けるように柔らかく仕上げてあります。
メンマは少し太めで味濃いめで好きな感じです。自家製かどうかは分かりません。
初めて頼んだ、チャーシュー丼ですが名前の通りチャーシューの端がけっこう乗っていて、甘めのタレと良く合い食欲をそそります。
総評
川越近辺ではチェーン展開されており、数店あるそうですが行くのはこの１店舗なので、他店と比べたことはありません。
「気血同源」、「医食同源」を掲げたラーメンは個人的には大好きな味（スープ）、麺、ネギです。 自宅からは少し遠いので、頻繁には行けませんがしばらくしたら、また行きたいです。
「また来ます」
はんだださん
30代前半/男性・投稿日：2014/05/12
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
いい雰囲気のお店です
夜遅くまで開いていてくれるのでサラリーマンには助かります。お店は、みなさん元気がよくてとてもアットホームな雰囲気です。
駐車場が狭いにも関わらずこれだけのお客さんが入っているのは味はもちろんのことお店の雰囲気がよいからだと思います。
れいれいださん
30代前半/男性・投稿日：2014/03/11
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
豚骨らーめん 一指禅
道路沿いにあるため車を停車するスペースには限りがあります。ただし、ラーメンの味は絶品です。さっぱりとした豚骨ベースのラーメンは替え玉は必須です。餃子と一緒にビールも合うのでできるのであれば車でなく飲める状況で行きたいお店ですね。店員さんの感じもよいので気持ちよく過ごせる環境になっていると思います。
わんだださん
30代前半/男性・投稿日：2014/03/07
ディナー
ちゃーしゅー
チャーシューは柔らかく味わいも深いのでビールを飲む際に最高のつまみになります。思わずたくさん食べてしまいますね。
わんだださん
30代前半/男性・投稿日：2014/03/07
ディナー
味噌らーめん
トンコツラーメンが主なお店ですが味噌ラーメンも上品に仕上がっていてとてもおいしいです。やはりラーメンはダシが命ですね。
