2018/11/26 更新 八剣伝 京成高砂店 料理
料理のこだわり
無添加食品の炭火焼料理が味わえる!!
安全で楽しめる「食」のために、常に食材の産地や成分について前向きに考えているのが八剣伝!!「おいしい!」と喜んでいただけるよう私たちの考える「無添加」を追求し、安心して召し上がっていただけるお料理をお届けして参ります。
【本格炭火焼き鳥をリーズナブルで味わえる】
八剣伝自慢の焼鳥は遠赤外線効果の出る強火の炭火で香ばしく焼き上げます!タレは風味豊かな丸大豆醤油をベースに黒糖を加えコクと深い甘みを出したものを使用。串は130円(税抜)~とリーズナブルが嬉しい◎
八剣伝 京成高砂店 おすすめ料理
【2時間飲み放題付き♪】八剣伝のコスパ◎なコースたち
店長が振る舞うおまかせコース!自慢の炭火串焼きも入っています♪詳細はお店までお問い合わせを♪※写真はイメージ
3000円(税抜)
純和赤鶏もも焼き、愛称“サムライ”!
絶妙な弾力の肉質で、噛めば噛むほどにコクを感じる濃い旨味。一般的な地鶏ほど固くはなく、鶏肉をしっかり味わいたいときにぴったりのお肉です。純国産鶏ゆえに愛称はサムライ。侍の如く芯が通った至極の一本です。5つの味からお選びください♪(岩塩/おろしポン酢/柚子こしょう/梅しそ/ワサビ)
各180円(税抜)
大山どり炙り
こんこんと沸き出る多くの名水を育む山陰の秀峰大山。その麓で育てられている大山どり。専用飼料でバランスのいい脂乗りと旨味があります。大山どり炙りは生ハムと同じ製法(非加熱食肉製品)ですのでそのままでも安心してお召し上がり下さい。炙りが香ばしく柔らかい肉質です。 ※画像はユッケ
380円(税抜)
八剣伝 京成高砂店 料理
- 【絶品の食材×店長こだわり】
- 【国産どり】
- 【まずは酒菜逸品】
- 【八剣伝のいちおし】
- 【とびっきり美味しい八剣伝自慢のつくね】
- 【国産鶏串】
- 【純和赤鶏 もも焼】
- 【極上の味、牛串で舌鼓】
- 【アラカルト串】
- 【殿堂入りの絶品グルメ】
- 【サラダ】
- 【揚げもの】
- 【もつ鍋】
- 【そば】
- 【ご飯】
- 【デザート】
【絶品の食材×店長こだわり】
さっと炙ることで旨味がつまった親どり。ポン酢でさらに風味が増した味わい豊かな当店オススメの逸品です。
特製タレに絡めてどうぞ。
日本酒とご一緒に。ゆっくり飲むもよし、豪快に飲むもよし。さぁ、今宵の肴にひと皿いかがですか。
【国産どり】
噛みごたえがあり、濃厚な味わいが特長の親どり。本格炭火で丹念に焼き上げた八剣伝自慢の一品。
噛めば噛むほどにあふれ出す濃厚な旨さあり。これぞ八剣伝のおすすめ!
【まずは酒菜逸品】
【白だれ】人気のやみつきだれ。【赤だれ】ピリッと辛いたれ。辛いものが苦手な方やお子様はご遠慮ください。
【八剣伝のいちおし】
【とびっきり美味しい八剣伝自慢のつくね】
【国産鶏串】
合間合間に挟んでどうぞ。
練りに練った逸品です。
やっぱりコレでしょ。
ジューシーで外はカリッ。
おもしろい位に旨い一本。
コレも定番ものです。
食べんといかんぞ~
胸を打つ旨さにびっくり。
思わずうなずく。
コリコリの食感を。
すました美味しさ。
梅の酸味が効いてます。
【純和赤鶏 もも焼】
【極上の味、牛串で舌鼓】
【アラカルト串】
パクっといきましょう。
パリッと芸術的な味わい。
旨さの秘密、バラします。
長~く味わえる逸品。
やっぱり店ぐるみでしたか…。
まさに王道の巻串です。
イタリアの良いとこ取り串。
食べて意欲高めましょ。
だって、きになる きになる。
根っからの人気者。
【殿堂入りの絶品グルメ】
八剣伝でずっと高い人気を保ち続ける伝統あるメニュー。伝統がありながらも常にさらなる美味しさを求めて進化をしています。野菜の香り、鶏肉のジューシーさと程よい食感がたまらない、ゆえにビールが一番似合うメニュー。焼き方にもこだわっているんです。
栄養士・管理栄養士を目指す学生さんとメニュー開発が一緒に作り上げました。タンパク質・ビタミンB6等が豊富に含まれているむねとろを使用した、甘辛コチュジャン仕立ての一度食べたらやみつきになる炭火焼メニュー。
店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。八剣伝は、焼きのプロとして、いかに美味しく焼きあげ、その旨味を逃がさずにお届けできるかが勝負。真心をこめて作る当店の「だしまき」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
【サラダ】
【揚げもの】
お一人様 1本限り!唐揚について見識深く、その美味しさの伝道師=カラアゲニストの集まりが日本唐揚協会です。その日本唐揚協会の監修で作り上げた唐揚です。
むねとろは、一羽からほんの少しだけ取れる部位です。柔らかで、ジューシーな肉質。
【もつ鍋】
八剣伝名物ここにあり。身も心もほっこり。
ホルモン 380円(税抜)/ラーメン 200円(税抜)/雑炊セット 300円(税抜)/野菜盛り 250円(税抜)
【そば】
コク深い醤油味。
濃厚さが決め手。
【ご飯】
※焼鳥は別料金です。
【デザート】
ハーゲンダッツキャラメルアイスを贅沢に使用。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2018-11-26 12:44:20.0