2024/01/31 更新 山田五郎邸のごりょんさん 西麻布 料理
料理のこだわり
【野菜巻き串ともつ鍋】が舌と心を魅了する至福の一皿!
名物料理は、【野菜巻き串】と【もつ鍋】です。野菜の旨みを引き立てる串焼きと、もつ鍋の濃厚なスープが、食欲をそそります。ほっと一息つける空間で、この一皿を味わってみてください。心を満たす贅沢な味わいをお届けします。一つ一つ丁寧に仕上げられたこの極上コンビネーションを、ぜひご堪能ください。心も満たされ、満足感に包まれます♪
博多の食材が織りなす贅沢な味わい!絶品グルメの数々!
博多と言えば明太子が有名ですが、豪快にアヒージョにしました。他にも博多の魅力ある食材を使ったこだわりの料理を豊富に楽しめます。新鮮な海の幸や地元の野菜、博多とんこつラーメンなど、博多ならではの素材を存分に活かした料理が数多く存在します。博多の食材を使った料理の数々を味わいながら博多ならではの食文化を感じてみてください。
山田五郎邸のごりょんさん 西麻布 おすすめ料理
レタス巻き串
レタス1玉から5串しか取れない名物串です!豚バラのジューシーさとレタスのシャキシャキ感が絶妙に調和し、一度食べたら病みつきになること間違いなし!お味は塩、ソース、チーズの三種類から選ぶことができますのでお好みに合わせて◎注文時にはカットされるので、別々の味を頼んで、みんなでシェアするのがオススメです♪
450
炊き餃子(6ヶ入り)
3日3晩じっくりと時間をかけて煮込んだ、濃厚で風味豊かなトンコツスープが絶品!味の染みた炊き餃子のモチモチとした食感と、濃厚なスープが絶妙に絡み合い、心地よい舌触りと、濃縮された旨味が一体となっており、一口食べれば、肉汁が舌の上で広がり、旨みがじんわりと広がります。〆には、博多ちゃんぽん麺がおすすめ♪
880円
博多もつ鍋
もつ鍋は、日本の健康美食の代表的な料理です!プリプリとした食感が楽しめる牛もつと、ジューシーなつくねが入っており、さらにキャベツ、えのき、ニラもたっぷり入ってます。白味噌、カレー、赤辛の三種類の味をご用意しておりますので、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。ご注文は二人前から承っております♪
一人前1400
山田五郎邸のごりょんさん 西麻布 料理
名物 野菜巻き串
一玉から5本しか取れない名物串。ぎっしりとレタスを詰めておいしい豚バラで巻き上げます。シャキシャキでジューシーなレタス串をぜひ召し上がってください。
5串盛り
森のバター/鉄分たっぷり
絶品!卵黄につけて
定番博多ネギ/バター焼き
旨さヤケド注意/免疫力UP
サク2シャキ2/女性に人気/スタミナつきます/ダシ醤油で
サクサクの食感/グル2マキ2/相性バッチリ
ビタミンたっぷり
ごりょんさんの博多串焼たい
博多の串焼といえば/さっぱりヘルシーわさび醤油/トリの首の肉/脂がノリノリ
霜降り肩ロース
やわらかいハラミ
スペイン産/博多じゃ当たり前/肉厚ジューシー
8串盛り
キャベツのおかわり、スタッフまで
東京ではネギマ/秘密の配合(塩orタレ)
食感がクセになる/鮮度が命(塩orタレorネギダレ)/命の源、心臓
皮ごとドーゾ
熟成してます。
外はパリッと/野菜No.4410/アツアツのうちに
トルティーアで巻きます。
博多 色んなうまか巻き串
プリプリです。
お酒がススムー!!/大人気です。
海老豚バラ巻き/カレーライス巻き
アンチョビバターで
相性バッチリ
グツグツアツアツ
愛され続ける博多逸品料理
BASICSの人気No.1メニューぜひ召し上がれ
たっぷり乗ったカニ身と自家製蟹味噌ソースが絡みます
博多の名物の胡麻サバをカンパチで。特製のタレを絡めてどうぞ。
博多のプチプチ明太子を豪快にアヒージョにしました。くせになる味です。
3日3晩煮込んだ濃厚な豚骨スープで召し上がってください。〆には博多ちゃんぽん麺がオススメです。
外はカリカリ中はとろっとした半熟卵を割ってどうぞ
特製のシーザードレッシングで野菜と半熟卵をあえます。たっぷりパルメザンチーズで
あつあつヤケドに注意。辛さが足りない人は辛さ増せます。
卵黄、キムチ、納豆、たくあん、めかぶに豆もやしも入れてます。海苔に巻いてどうぞ。
ふっくらウナギを入れて愛情たっぷり巻き上げました。
クリーミーな明太子のクリームソースがとろけだします。
博多もつ鍋 ※2人前から
ごりょんさんでは生のゲンコツを3日3晩じっくり炊き上げコラーゲンたっぷりなスープに愛情もたっぷり入れて作りました。プリプリの牛もつとジューシーなつくね、キャベツとニラもたっぷり入った本場博多では1年中食される代表的なスタミナ料理です。
【〆】ちゃんぽん麺…450円(税込)/チーズリゾット…750円(税込)/カルボナーラ…750円(税込)
【〆】ちゃんぽん麺…450円(税込)/うどん…450円(税込)/リゾット…750円(税込)
【〆】ちゃんぽん麺…450円(税込)/辛めん…500円(税込)/クッパ…450円(税込)
ごりょんさんのお酒のあて
〆の飯と麺
濃厚とんこつスープに細めんはバリカタで。
はかた地どりと玉子 手造りのダシが織りなす絶妙なハーモニー
明太子高菜生卵博多ネギをたっぷり乗せた卵かけご飯です。
ニンニク、高菜と一緒にちゃんぽん麺を炒めます。たっぷりシラスをのっけてどうぞ
SWEETS別腹
大好物デザート 2つに割って2人前
抹茶好きにはたまらない。甘さ控えめです。
なめらかな食感とほどよいにがみのプリンです。
ミルクティーとキャラメルのやさしい味わいがくせになる!!
備考
- ※季節によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-01-31 20:01:54.0