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まずはコノ一皿、シェフにお任せ

フレッシュ・トマトでシンプルに

パルメザンチーズの香り豊かなあっさりドレッシングで

パルマ産生ハムとルッコラなどの野菜を黒胡椒のバージンオイルで

海老・イカ・帆立・パーナ貝入りの軽いマリネサラダ

フレッシュトマトとサーディンをハーブで香り付け。

じゃがいもに生クリームとチーズをたっぷりかけて、グラタン風

辛口カレーにソーセージとライスを合わせ、チーズでとろり。

ジェノバペースト・ソースとフレッシュモッツァレラ

トマト・バジルとフレッシュモッツァレラのトマトソース

辛い唐辛子の代表格ハラペーニョを牛ミンチと野菜と共に

トロトロチーズ入り

生クリームベースのソースにトマトソースをプラスしてマイルドに

しっかりと味付けしたミンチと野菜を包み贅沢なソースで

しょうが醤油ベース・ソースにほのかにバターの香り

いかとピリ辛明太子のクリーム・スパゲティ

ふんだんに魚貝を使ったトマト・ソース

キノコ・ベーコン入りピリ辛トマト・ソース

イタリア産ブルーチーズを使ったコクのあるクリーム・ソース

レタス・ベーコン他野菜入り

魚貝のトマト・ソース

帆立と生クリームの豊かな香りたっぷり

大きめのサーディンをにんにく・醤油の効いたオリーブオイルで

唐辛子の効いたたっぷりのガーリックオイルソースで

プリプリ海老を辛味を効かせたチリソースで

ねぎダレ・香草塩添え

鶏肉をハーブガーリック・オイルで焼き上げバルサミコソースで

時間をかけてとろりと煮込んだ濃厚な仕上がり

豊かなコク、白カビタイプの王様

ナッツをまぶした甘口クリーム

パイン・りんご・キウイ・グレープフルーツ・オレンジなど