豆富料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店

出来立てのおぼろ豆富や、≪一汁三菜≫をベースにした彩り《おばんざい》、豆乳湯豆富、湯葉の出汁茶漬けが…

利用人数：2名～

予約締切：来店日の当日10時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

〔京都半兵衛麸使用〕半兵衛麸では元禄二年（1689年）の創業以来、宮中で覚えた技を継承し、水や素材へ…

コース品数：10品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日21時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

お顔合わせ・ご入学祝い・長寿祝いなど　節目のお食事会の懐石料理【晴れの日懐石】をご用意致しました。テ…

コース品数：10品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の2日前17時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

じっくり蒸し上げることで素材の旨みを引き出す「八かく庵の吟醸蒸し」は「肉ノ重」と「菜ノ重」の贅沢な二…

コース品数：6品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日21時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

美味しい湯葉を召し上がって頂く為に豆乳からこだわった湯葉満喫懐石。目の前でお客様ご自身が作る湯葉は特…

コース品数：9品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日17時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

美味しい湯葉を召し上がって頂く為に豆乳からこだわった湯葉満喫懐石。こだわりぬいた汲み上げ湯葉と京都ぽ…

コース品数：10品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日17時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

美味しい汲み上げ湯葉を召し上がって頂く為に豆乳からこだわった湯葉満喫懐石。こだわりぬいた汲み上げ湯葉…

コース品数：13品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日17時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

吟味した食材と職人の技が光る料理の数々を吟醸酒で包み込み、蒸し上げます。まずは　ゆっくりと火を通し、…

コース品数：12品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の前日17時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

名物『八かく庵の吟醸蒸し』～食を"吟"味し、香り"醸"しだす～吟味した食材と職人の技が光るお料理の数…

コース品数：7品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の前日20時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

豆乳湯豆富小鍋をメインとした八かく会席。飲み放題は、前日迄のお申込で　お１人様＋1800円（税込）で…

コース品数：8品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日12時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

京都ぽーくと湯葉の豆乳しゃぶしゃぶをメインとした会席。京都産の豚肉をヘルシーに。おろしポン酢に漬けて…

コース品数：8品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日12時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

名物とうふすき ～黒毛和牛のすき煮小鍋～をメインとした八かく会席。すき煮小鍋は、豆乳とろろで、あっさ…

コース品数：8品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日12時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。

黒毛和牛と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶをメインとした会席。豆乳出汁でそのまま、又は、おろしポン酢に漬けてお…

コース品数：8品／利用人数：2～16名

予約締切：来店日の当日12時まで
※曜日によって締切が異なる場合があります。