上野イタリアン　イル カドッチョ

＜イタリア／ピエモンテ＞ぶどう品種：シャルドネ　北イタリアのシャルドネ100％から造られる、爽やかでニュアンスに富んだ辛口タイプです。

＜スペイン＞ぶどう品種：トレパ、ピノ・ノワール、ガルナッチャ、モナストレル

＜スペイン＞ぶどう品種：マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ

＜フランス／ブルゴーニュ＞ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール　きめ細かい泡立ち。爽やかな柑橘系果実の香りとアーモンドのニュアンスが感じられます。シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和しています。

＜イタリア／シチーリア＞ぶどう品種：ガルガーネガ、シャルドネ他　いきいきとした酸を感じる、爽やかな辛口ワイン。ほのかに広がるフローラルの香りも魅力的です。

＜チリ＞ぶどう品種：シャルドネ　「偉大なワイン」と名づけられたグラン・ヴィーノ、ピーチやシトラスのような香りとフルーティですっきりとした味わいが魅力です。

＜イタリア＞ぶどう品種：シャルドネ　シトラスや洋梨を思わせる風味をもった繊細な味わいの辛口白ワインです。

＜フランス／コート・デュ・ローヌ＞ぶどう品種：ヴォニエ　柑橘系果実や白い花のような豊かな芳香があります。軽快でいきいきとしたワインです。アペリディフやシーフードのオードブルなどとよく合います。

＜フランス／コート・デュ・ローヌ＞ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ルーンヌ、ヴォニエ　アンズ、ピーチのような熟した黄色い果実や白い花のような香り。バランスが良く、ボディがあり、ミネラル感のある余韻が続きます。

＜ニュージーランド＞ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン

＜イタリア＞ぶどう品種：ピノ・グリージョ　パイナップルやバナナ、完熟した洋梨の香りにあふれています。ふくよかで、豊かな果実味が感じられます。

＜ニュージーランド＞ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン　ハーブやトロピカルフルーツ、ライムなどの爽やかで芳醇な風味が特徴の軽快な白ワイン。

＜フランス／ブルゴーニュ＞ぶどう品種：シャルドネ　新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。いきいきとして、すっきりとした味わいです。　

＜イタリア／シチーリア＞ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン　メルロー他果実の香りが豊かに広がります。フレッシュで軽快な味わいの飲みやすいワインです。

＜チリ＞ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン　「偉大なワイン」と名づけられたグラン・ヴィーノ。ラズベリーやチェリーのような果実味と優しい味わいが心地良い赤ワインです。

＜イタリア＞ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン　ブラックベリーなどの果実味に、ハーブやスパイスの風味が感じられるフレッシュな赤ワインです。

＜スペイン＞ぶどう品種：テンプラニーリョ　輝くルビー色のワイン。赤い果実やスパイス、ヴァニラのニュアンスが見事に溶け込んだ、しっかりしたタンニンとボディをもつワインです。

＜フランス＞ぶどう品種：シラー

＜チリ／マウレ・ヴァレー＞ぶどう品種：メルロー

＜イタリア／バジリカータ＞ぶどう品種：アリアーニコ濃厚な果実味あふれるアタック、上品でバランスよく余韻が長くパワフルながら優しいワイン。

＜フランス／コート・デュ・ローヌ＞ぶどう品種：グルナッシュ、ムールヴェドル、シラー、サンソ－　コート・デュ・ローヌ南部地区の北側に位置するヴァンソブル地域のぶどうを使用しています。スパイスや赤い果実の香り、エレガントなタンニンと豊潤で深みのある味です。

＜イタリア／シチリア＞ぶどう品種：ネレッロマスカレーゼ、ネロダーヴォラ凝縮した果実味にスパイスの香味、バルサミコの風味が絡み合う様は極上のチョコレートを想わせます。

＜イタリア／トスカーナ＞ぶどう品種：サンジョヴェーゼ他　生産地域はキャンティ・クラシコエリアから南東に広がるキャンティ・コッリセネージ。果実味豊かでまろやか、チェリーやスパイスのニュアンスが感じられる芳醇なワインです。

＜イタリア／アブルッツォ＞ぶどう品種：モンテプルチアーノ熟したブルーベリーやフランボワーズの豊かな香り、濃厚かつエレガントでバランスのとれた柔らかな味わい。

＜イタリア／プーリア＞ぶどう品種：プリミティーボカシスなどの黒果実の風味、スモーキーでビターなタンニンのしっかりとしたフルボディワイン。

＜イタリア＞ぶどう品種：バルベーラ　フルーティーでハーブの香り、完熟したチェリーのニュアンスがあります。凝縮感があり、しっかりとした酸味と長い余韻が楽しめます。

＜カリフォルニア／ソノマ・ヴァレー＞ぶどう品種：ピノ・ノワール絹のようななめらかなタンニンと豊かなブラックチェリーの果実味が調和、深くて長い余韻をもつエレガントなワイン。

＜イタリア／トスカーナ＞ぶどう品種：ブルネッロ　ブルネッロの個性を十分に表し、偉大なワインの可能性を感じさせてくれます。ヴァルディカヴァの入門としてお楽しみいただけます。チェリーやスパイスを感じさせる香り、多様で芳醇なワインです。

バロミノ種だけを厳選し、フルーティなファーストブレス果汁のみを使用。最低8年間の熟成を経た辛口シェリー。

鮮やかな深紅色と天然の心地良い甘さをもつルビー・ポート。豊かな芳香と深い味わいです。

ドリンクによって価格が異なりますのでお気軽にお申し付けください。

洗練されたクリアな味、辛口。

豊かな香りとほのかな甘み。香ばしさが特長の黒。

＜ハイボール・水割り・ロック＞熟成を重ねた上質のモルトだけで仕上げた、香りがよくて飲みやすいピュアモルトウイスキー。やわらかく甘い香りとなめらかな口当たり、まろやかな味わいが特徴で、爽やかな余韻も楽しめます。

＜ハイボール・水割り・ロック＞オロロソシェエイー樽とバーボン樽で最長7年熟成させたモルト原酒を80％使用し、グレーンウイスキーとブレンド。リッチ＆フルーティで、シェリーのほのかな甘さも加わります。

＜ハイボール・水割り・ロック＞ケンタッキー州最古の蒸留所であるウッドフォードリザーブ蒸留所のマスターディスティラーが創り出す、アルコール度数43度のスーパープレミアムバッチ(少量生産)バーボンです。

＜ハイボール・水割り・ロック＞テネシーウイスキー。アメリカを代表するプレミアムウイスキー。